Pertanian padi organik, hala tuju yang mampan untuk kawasan etnik minoriti

Berdepan dengan permintaan yang semakin meningkat untuk makanan yang selamat, banyak kawasan pergunungan telah memilih untuk menanam padi organik, mewujudkan mata pencarian yang mampan dan meningkatkan kualiti produk. Ini adalah hala tuju yang mampan, membawa kehidupan yang makmur ke kawasan etnik minoriti di wilayah pergunungan utara.

Di ladang Muong Tac di komune Phu Yen, wilayah Son La , keluarga Cik Lo Thi Thom mengusahakan 5 sao beras organik, ini adalah proses menukar pertanian keluarganya dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Cik Thom berkongsi: "Sejak 2019, keluarga saya telah mengambil bahagian dalam model pengeluaran beras organik, disokong oleh Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Que Lam Organic Agriculture Company Limited dari segi benih, teknik, dan racun perosak biologi untuk pengeluaran. Pada mulanya, kami tidak begitu percaya, tetapi selepas beberapa tahun, kami menyedari bahawa model ini yang dihasilkan pada harga yang tinggi adalah benar-benar berkesan oleh semua produk perniagaan dalam P. Yenhu pada masa ini. commune, bukan sahaja keluarga saya, tetapi banyak keluarga lain juga mengembangkan kawasan pertanian mereka ke arah pengeluaran organik.”

Model pertanian padi organik di ladang Muong Tac, komune Phu Yen, wilayah Son La

Sejak 2019, projek "Membina model koperasi yang menghubungkan pengeluaran beras organik mengikut rantaian nilai" telah dilaksanakan oleh Que Lam Organic Agriculture Company Limited dan Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Son La pada skala 120 hektar di komune Quang Huy (lama), kini komune Phu Yen. Projek ini menyokong 70% daripada kos baja, racun perosak biologi, menganjurkan latihan teknikal dan menyokong penubuhan Koperasi Perkhidmatan Pertanian Quang Huy.

Cik Cam Thi Ngan, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Quang Huy, berkongsi: Pada mulanya, apabila beralih kepada model pengeluaran beras organik, Koperasi menghadapi banyak kesukaran kerana petani masih ragu-ragu dan produktiviti menurun dalam beberapa tanaman pertama kerana tanah memerlukan masa untuk diubah suai. Koperasi gigih mempromosi dan menggerakkan, daripada 160 anggota awal, dengan 30 hektar, sehingga kini, ia telah berkembang kepada 1,000 anggota, 130 hektar varieti padi J02, Dai Thom 8 dan BC 15. Pada tahun ini, jangkaan hasil adalah 7 tan/ha. Beras organik Phu Yen Koperasi telah disahkan organik, produk OCOP 4 bintang di peringkat wilayah, produk itu dilaburkan dalam pembungkusan, mempunyai label, dan dimakan di seluruh negara pada harga jualan 30,000 - 40,000 VND/kg, 20-30% lebih tinggi daripada beras biasa.

Sehingga kini, penduduk di komune Phu Yen mempunyai keyakinan yang tinggi dan sangat menggalakkan model pertanian padi organik, menganggapnya sebagai hala tuju pembangunan yang berguna, menyumbang kepada peningkatan produk tempatan dan meningkatkan pendapatan untuk ekonomi keluarga .

Di kampung Phieng Phang, komune Thuong Minh, wilayah Thai Nguyen, model pertanian padi organik Nep Tai juga dipercayai dan dipilih untuk pembangunan oleh penduduk tempatan.

Penduduk tempatan berkongsi varieti padi Nep Tai sudah lama berada di kawasan itu, biji padinya wangi, melekit dan sangat berkilat. Namun, hasil tidak tinggi apabila diusahakan dengan cara lama, walaupun padi tumbuh dengan baik, setiap bunga padi mempunyai biji yang sedikit. Bagaimanapun, orang ramai masih tidak dapat mencari punca keadaan ini.

Penanaman organik padi Nep Tai di komune Phieng Phang, komune Thuong Minh, wilayah Thai Nguyen

Menjelang 2018, penduduk kampung Phieng Phang telah disokong oleh pihak berkuasa tempatan dan agensi khusus untuk melaksanakan model organik penanaman padi Nep Tai di kawasan seluas lebih 1 hektar dan terdapat perubahan dalam produktiviti. Ini adalah titik perubahan yang penting, membuka lembaran baharu untuk nasi Nep Tai.

Mengambil bahagian dalam model itu, petani telah diarahkan mengenai teknik pengkomposan dengan produk biologi, menukar kaedah penanaman daripada 5-7 dahan setiap rumpun kepada menanam hanya satu cabang. Sejak itu, sawah padi Nep Tai di Phieng Phang telah mengalami perubahan yang jelas. Daripada ladang yang berdaun elok dan bunganya sedikit, kini bunga padinya berat berbiji, bulat dan montok. Perubahan ini telah membawa kecekapan ekonomi, membawa keyakinan kepada petani dalam model pertanian baharu ini.

Sehingga kini, petani di kampung Phieng Phang telah mengumpul pengalaman berharga, terus meningkatkan produktiviti dan kualiti produk beras Nep Tai organik daripada 2.5 tan/ha kepada 4.2 tan/ha, mencapai pensijilan OCOP 4-bintang.

Kejayaan model pengeluaran beras organik telah mewujudkan motivasi yang kuat, menambahkan keyakinan kepada petani di kawasan pergunungan, membantu mereka teguh melangkah ke landasan pembangunan ekonomi, bangkit menjadi kaya di tanah air sendiri.

Pengeluaran beras organik bermula dengan penggunaan varieti beras berkualiti tinggi dan benih tulen, tanpa menggunakan organisma diubah suai secara genetik (GMO). Ini diikuti dengan komitmen untuk meningkatkan kualiti tanah secara berterusan dengan menggunakan baja organik yang diluluskan dan menggunakan pelbagai langkah semula jadi dan biologi untuk meminimumkan kesan perosak dan rumpai tanpa memerlukan racun herba dan racun perosak kimia.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm