Cao Phong sedang berkembang maju.

Apabila menyebut Cao Phong, ramai orang terus terfikir tentang rasa manis oren dan tebu. Tetapi kawasan luar bandar ini bukan sahaja terkenal dengan keistimewaan buah-buahannya, tetapi juga kerana warisan budayanya yang kaya, di mana orangnya rajin, kuat, dan berani, berusaha untuk mencipta kekayaan daripada kelebihan tanah air mereka.

Komune Cao Phong (yang terdiri daripada pekan Cao Phong, komune Hop Phong, dan bekas komune Thu Phong) dikurniakan iklim sederhana dan tanah yang subur. Berdasarkan asas ladang pertanian lama Cao Phong, penduduk tempatan telah lama dikaitkan dengan penanaman buah sitrus, terutamanya oren. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Cao Phong telah mengalami transformasi yang ketara: daripada pengeluaran berskala kecil kepada kawasan penanaman tertumpu, dan daripada kaedah pertanian tradisional kepada aplikasi sains dan teknologi.

Seluruh komune ini mempunyai kira-kira 1,000 hektar pokok buah sitrus, meliputi 100% dusun. Banyak keluarga telah menjadi jutawan dan bilionair hasil daripada oren. Terutamanya, kawasan pengeluaran mengikut piawaian VietGAP semakin meningkat, membuka peluang untuk oren Cao Phong menakluki bukan sahaja pasaran domestik tetapi juga dunia . Sejak tahun 2023, penghantaran pertama oren telah tiba di UK - sesuatu yang jarang disangka oleh orang ramai beberapa tahun yang lalu.

Kebun-kebun oren di Cao Phong sarat dengan buah-buahan.

Cik Bui Thi Mai, yang menetap di daerah kecil 4, berkongsi: “Keluarga saya telah menukar kawasan pengeluaran kami kepada piawaian VietGAP sejak dua tahun lalu. Musim lalu, walaupun kos pelaburan awal lebih tinggi, kualiti oren bertambah baik dengan ketara, rupanya lebih baik, buahnya lebih manis, dan yang paling penting, kami menjualnya pada harga yang berpatutan. Oren VietGAP lebih mudah dijual; pelanggan tetap datang terus ke dusun untuk membelinya, kadangkala membuat pesanan terlebih dahulu. Tahun ini, saya percaya hasilnya akan lebih baik, walaupun saya masih bimbang tentang pasaran yang tidak stabil. Tetapi saya fikir pengeluaran bersih adalah trend; selagi kita mengikuti teknik yang betul, produk ini akan diterima baik oleh pasaran.”

Walau bagaimanapun, pembangunan penanaman buah sitrus di Cao Phong masih menghadapi banyak kesukaran. Pemeliharaan, pemprosesan dan pembungkusan selepas tuai masih terpecah-pecah dan berskala kecil. Hubungan pengeluaran-penggunaan masih belum kukuh; infrastruktur pengeluaran tidak disegerakkan dengan kawasan tanaman yang semakin berkembang. Petani masih perlu berdikari di pasaran, kekurangan "peneraju" pembelian dan pengedaran profesional. Inilah sebabnya mengapa nilai tambah buah sitrus tidak memenuhi jangkaan dan menimbulkan potensi risiko berkaitan harga.

Encik Nguyen Van Hoa, seorang penanam oren yang telah lama mengusahakan tanaman oren, berkongsi: "Bahagian paling sukar dalam menanam oren adalah menjualnya. Ada tahun-tahun kami mendapat hasil tuaian yang baik tetapi harganya rendah, dan amat menyayat hati melihat seluruh dusun kosong. Saya berharap kerajaan dan perniagaan akan mempunyai lebih banyak dasar dan saluran pembelian supaya petani dapat menghasilkan hasil dengan tenang."

Menurut pemimpin Jawatankuasa Rakyat komune Cao Phong, kawasan tersebut sedang melaksanakan banyak penyelesaian strategik seperti menanam semula pokok buah sitrus mengikut piawaian VietGAP dan organik; menggalakkan perniagaan untuk melabur dalam rangkaian pengeluaran; dan membentuk rantaian nilai tertutup daripada penanaman dan penjagaan hinggalah kepada penggunaan dan pemprosesan. Matlamatnya adalah untuk majoriti penanam oren menyertai koperasi atau perniagaan; 100% kawasan yang ditanam diperakui untuk keselamatan makanan, dengan lebih daripada 85% memenuhi piawaian.

Tambahan pula, Cao Phong juga menumpukan pada penyelidikan dan pembiakan varieti oren baharu – yang mempunyai lebih sedikit biji, yang masak pada masa yang berbeza, dan disesuaikan dengan perubahan iklim – bukan sahaja untuk memastikan hasil tuaian yang baik dan harga yang lebih tinggi tetapi juga mengekalkan jenama, melindungi alam sekitar, dan menjaga kesihatan awam.

Cao Phong bukan sahaja merupakan kawasan penanaman buah-buahan tetapi juga merupakan tanah yang kaya dengan kepelbagaian budaya. Kawasan ini juga mempunyai kompleks gua Gunung Dragon Head – sebuah tapak pemandangan peringkat kebangsaan yang menarik pelancong. Antara tarikannya, kampung Mung merupakan destinasi ekopelancongan yang popular, menarik ribuan pengunjung ke Cao Phong, "tanah angin", untuk melihat-lihat bukit bunga yang berwarna-warni, menikmati udara segar dan sejuk, dan mengalami identiti budaya yang unik. Gabungan harmoni ini membuka peluang untuk pembangunan pertanian yang berkaitan dengan ekopelancongan, menambah nilai kepada setiap musim tuaian oren.

Cao Phong sedang menghadapi peluang besar untuk menjadi wilayah penanaman sitrus utama dengan produk yang memenuhi piawaian antarabangsa. Jika anda berpeluang melawat Cao Phong pada musim ini, apabila bukit-bukau dipenuhi dengan buah oren masak ranum yang sedia untuk dituai, anda akan faham mengapa tempat ini digelar tanah kemanisan – bukan sahaja kerana rasa manis oren tetapi juga kerana keinginannya yang tidak berkesudahan untuk perubahan.

Hong Duyen

Sumber: https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm