Lemon hijau atau kuning: Mana yang lebih sihat?

Walaupun rupanya serupa, limau dan limau nipis menawarkan manfaat kesihatan yang berbeza.

Perbezaan antara limau dan limau bukan sahaja dalam warna atau rasa tetapi juga dalam komposisi pemakanan dan faedah kesihatan, menurut Real Simple .

Michelle Losh, pakar pemakanan di AS, berkata bahawa limau dan limau mempunyai nilai pemakanan yang sama. Walau bagaimanapun, daripada membandingkan jenis yang lebih baik, pengguna harus menentukan jenis kapur yang lebih sesuai dengan keperluan kesihatan mereka.

Limau kuning mengandungi lebih banyak vitamin C daripada limau hijau.

Foto: AI

Lemon kaya dengan vitamin C dan mineral.

Cik Janelle Bober, pakar pemakanan di AS, mengatakan bahawa 100 gram lemon kuning mengandungi lebih banyak vitamin C daripada limau hijau.

Selain itu, lemon juga mengandungi folat, kalium dan vitamin B6. Nutrien ini memainkan peranan penting dalam meningkatkan imuniti, menyokong metabolisme dan mengekalkan kesihatan kardiovaskular.

Lemon juga mengandungi banyak asid sitrik, yang membantu mengurangkan risiko batu karang. Asid sitrik membantu menghilangkan sisa melalui saluran kencing dan mengurangkan penghabluran kalsium dalam buah pinggang.

Lemon hijau kaya dengan flavonoid, menyokong sistem kardiovaskular.

Limau hijau bersaiz lebih kecil tetapi lebih masam daripada limau. Purata limau hijau, seberat kira-kira 60 gram, menyediakan kira-kira 20 hingga 25 mg vitamin C dan sejumlah besar flavonoid.

Bagi mereka yang perlu mengawal tekanan darah, air lemon hijau adalah pilihan yang tepat.

Limau hijau juga mempunyai kandungan asid sitrik yang lebih tinggi daripada limau kuning. Oleh itu, ia sesuai untuk orang yang ingin mencegah batu karang atau menyokong proses detoksifikasi badan.

Selain itu, asid sitrik dalam lemon juga membantu meningkatkan penghadaman, merangsang rembesan gastrik dan meningkatkan penyerapan nutrien.

Bagaimana untuk memilih lemon yang betul

Setiap jenis limau mempunyai nilai tersendiri dan harus digunakan mengikut tujuan. Jus lemon boleh menguatkan sistem imun dan menambah air harian. Segelas jus lemon kira-kira 200 ml membantu merangsang penghadaman, menyediakan vitamin C dan menyokong pembersihan badan.

Sementara itu, limau hijau sesuai untuk hidangan. Rasa masam dan aromatik lemon hijau yang kuat membantu daging menyerap rempah lebih cepat dan mengurangkan rasa kenyang. Orang yang sering mengalami masalah dengan penghadaman atau fungsi buah pinggang boleh menambah limau hijau ke dalam diet harian mereka untuk meningkatkan detoksifikasi dan mengurangkan risiko batu karang.

Untuk kesihatan kulit, lemon sangat dihargai kerana kandungan vitamin C yang kaya. Vitamin C membantu meningkatkan pengeluaran kolagen, meningkatkan keanjalan kulit dan memudarkan tanda-tanda penuaan.

Sumber: https://thanhnien.vn/chanh-xanh-hay-chanh-vang-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251023171525869.htm