Diet Teflon, Daging Zebra dan Susu Bawang Putih: Pemenang Penyelidikan Luar Biasa Hadiah Nobel Ig ke-35

DNVN - Hadiah Nobel Ig dianugerahkan untuk "mengiktiraf pencapaian menakjubkan yang membuat orang ketawa dan berfikir." Anugerah tersebut meraikan sumbangan luar biasa kepada sains, meraikan imaginasi dan mencetus minat dalam sains, perubatan dan teknologi. Tahun ini menandakan ulang tahun ke-35 anugerah tersebut.

Pemenang terbaharu diberi penghormatan pada satu majlis di Universiti Boston di AS pada 18 September 2025. Hadiah itu memberi penghormatan kepada penyelidikan yang membuatkan orang ramai "ketawa dahulu dan berfikir kemudian." Hadiah-hadiah diumumkan dan disampaikan oleh pemenang Nobel sebenar, dengan pemenang menerima hadiah simbolik bernilai 10 trilion dolar Zimbabwe.

Di bawah ialah ringkasan Hadiah Nobel Ig 2025 dan kerja-kerja penyelidikan yang telah diberi penghormatan:

Hadiah Kimia

Hadiah Kimia Ig tahun ini dimenangi oleh Dr. Rotem Naftalovich, Daniel Naftalovich, dan pakar obesiti Frank Greenway atas usaha mereka dalam idea mencampurkan PTFE (polytetrafluoroethylene), juga dikenali sebagai Teflon, ke dalam makanan sebagai pengisi sifar kalori untuk membantu mengurangkan berat badan atau mengekang rasa lapar. Ideanya adalah untuk mengurangkan kalori dengan memberi makan orang Teflon. Para penyelidik menjelaskan bahawa PTFE boleh membentuk sebanyak satu perempat daripada makanan kita mengikut jumlah. PTFE dipilih kerana ia tidak lengai, tahan haba, tawar dan tidak tahan asid perut. Walau bagaimanapun, Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S. (FDA) telah bersikap suam-suam kuku terhadap idea itu.

Hadiah Biologi

Dr. Tomoki Kojima dan pasukannya (Kazato Oishi, Yasushi Matsubara, Yuki Uchiyama, Yoshihiko Fukushima, Naoto Aoki, Say Sato, Tatsuaki Masuda, Junichi Ueda, Hiroyuki Hirooka, dan Katsutoshi Kino) memenangi Hadiah Biologi Ig 2025 untuk penyelidikan mereka. Kajian itu menunjukkan bahawa lembu Hitam Jepun yang dicat dengan jalur zebra hitam dan putih kurang terdedah kepada gigitan lalat berbanding lembu yang tidak dicat atau lembu yang dicat dengan hanya jalur hitam. Para penyelidik membuat spekulasi bahawa jalur itu boleh mengelirukan sistem pengesanan gerakan lalat, menjadikannya lebih sukar untuk lalat mendarat di atas lembu.

Penyelidik yang memenangi Hadiah Biologi telah menunjukkan bahawa lembu yang dicat dengan jalur hitam dan putih kurang berkemungkinan digigit lalat.

Hadiah Keamanan

Hadiah Keamanan Ig telah dianugerahkan kepada Fritz Renner, Inge Kersbergen, Matt Field, Jessica Werthmann dan pasukan penyelidik Jerman, Belanda dan British. Hasil kerja mereka menunjukkan bahawa sesekali mengambil sedikit vodka meningkatkan keupayaan seseorang untuk bercakap bahasa asing. Seteguk kecil itu seolah-olah meningkatkan keyakinan tanpa membuat pertuturan menjadi leceh atau terherot. Peningkatan ini bukan disebabkan oleh kebolehan bahasa umum tetapi pengurangan kebimbangan bahasa, yang membolehkan para peserta bercakap dengan lebih bebas.

Hadiah Fizik

Penyelidik telah menemui formula untuk mengelakkan pasta cacio e pepe daripada berketul.

Giacomo Bartolucci, Daniel Maria Busiello, Matteo Ciarchi, Alberto Corticelli, Ivan Di Terlizzi, Fabrizio Olmeda, Davide Revignas dan Vincenzo Maria Schimmenti ialah pemenang Hadiah Ig 2025 untuk kerja mereka yang memberi penerangan tentang peralihan fasa dalam pasta Cacio e Pepe yang membawa kepada rasa tidak enak. Pasukan ini membangunkan kaedah untuk mengelakkan ketulan dengan menggunakan bahagian kanji yang betul.

Anugerah Pemakanan

Hadiah Pemakanan Ig telah dianugerahkan kepada Luca Luiselli, Daniele Dendi, Gabriel H. Segniagbeto, Roger Meek, dan rakan sekerja untuk kajian mereka tentang keutamaan cicak pelangi (Agama agama) di resort pantai di Togo. Cicak lebih suka piza "empat keju" berbanding piza lain. Para penyelidik membuat spekulasi bahawa keju mungkin lebih mudah dihadam atau lebih padat tenaga.

Anugerah Pediatrik

Julie Mennella dan Gary Beauchamp memenangi Ig Pediatrik 2025 untuk penyelidikan mereka tentang kesan diet terhadap rasa susu ibu, menunjukkan bahawa bayi menyusu lebih lama selepas ibu mereka makan bawang putih (dengan mengambil kapsul bawang putih). Susu ibu mempunyai bau yang lebih kuat selepas ibu mengambil kapsul bawang putih. Penyelidikan ini mempunyai implikasi penting untuk memahami bagaimana pengalaman penyusuan susu ibu mempengaruhi penerimaan kanak-kanak kemudiannya terhadap makanan baru.

Hadiah Sastera

Pemenang Hadiah Sastera ialah mendiang Dr. William B. Bean dari Universiti Iowa. Hadiah itu dianugerahkan secara anumerta kepadanya kerana rakaman gigihnya dan analisis kadar pertumbuhan salah satu kukunya dalam tempoh 35 tahun.

Hadiah Psikologi

Dr Marcin Zajenkowski dari University of Warsaw (Poland) dan Gilles Gignac dari University of Western Australia memenangi Ig Psikologi 2025 untuk penyelidikan mereka tentang apa yang berlaku apabila anda memberitahu narsisis mereka pintar. Penemuan menunjukkan bahawa orang-orang ini mempercayainya dan cenderung untuk bercakap besar dan menjadi lebih narsis.

Anugerah Penerbangan

Kelawar "mabuk" akan mengurangkan keupayaan untuk terbang dan mengemudi

Penyelidik Francisco Sánchez, Mariana Melcón, Carmi Korine, dan Berry Pinshow telah dianugerahkan Hadiah Penerbangan Ig 2025 untuk penyelidikan mereka terhadap kesan alkohol dalam penerbangan dan navigasi. Para penyelidik mendapati bahawa kelawar mabuk terbang lebih perlahan dan kebolehan echolocation mereka terjejas. Kelawar yang makan banyak buah yang ditapai mungkin mempunyai "risiko yang lebih tinggi untuk berlanggar dengan halangan."

Anugerah Reka Bentuk Kejuruteraan

Vikash Kumar dari Institut Pengajian Lanjutan Shiv Nadar dan Sarthak Mittal dari Newgen Software Technologies, India, adalah pemenang kategori Ig Reka Bentuk Kejuruteraan 2025. Hadiah itu diberikan kerana mencipta rak kasut yang boleh menghilangkan bau kasut . Rak (yang menyerupai kotak kadbod) mengandungi cahaya UV yang boleh membunuh bakteria berbahaya dalam beberapa minit, tetapi juga boleh membakar kasut.

Hadiah Nobel Ig 2025 sekali lagi menyerlahkan kuasa sains yang diilhamkan oleh rasa ingin tahu, menunjukkan bahawa idea yang kelihatan tidak masuk akal boleh membawa pandangan yang paling mengejutkan tentang dunia di sekeliling kita.

Hien Thao (Menurut The Guardian, Gizmodo, PopularScience)

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/che-do-an-kieng-teflon-bo-ngua-van-va-sua-toi-nhung-nghien-cuu-doc-la-chien-thang-tai-giai-ig-nobel-lan-thu-35/20250920083