Terkejut dengan aiskrim bernilai lebih 150 juta VND di Jepun

Pencuci mulut yang dipanggil Byakuya ("malam putih" dalam bahasa Jepun) baru sahaja disahkan oleh Guinness World Records sebagai "aiskrim paling mahal di dunia " minggu lepas.

Setiap hidangan Ais Krim Byakuya berharga 880,000 yen (AS$6,398). Sebab ia sangat mahal adalah kerana ramuannya termasuk daun emas yang boleh dimakan, keju Parmigiano Reggiano dan sake.

Khususnya, ramuan itu juga termasuk truffle Alba putih, cendawan yang boleh dimakan paling mahal di dunia dan bahan yang jarang dikenali sebagai "berlian dapur".

Aiskrim paling mahal di dunia. Foto: Cellato

"Kami mengambil masa lebih setahun setengah untuk membangunkan dengan banyak percubaan dan kesilapan untuk mendapatkan rasa yang betul," kata jurucakap Cellato kepada Guinness, sambil menambah bahawa pembuat ais krim itu merancang untuk melancarkan perisa lain, termasuk bahan-bahan seperti champagne dan kaviar.

Cellato meminta bantuan Tadayoshi Yamada, ketua chef RiVi - restoran Osaka yang terkenal dengan hidangan gabungannya dengan bahan-bahan Eropah dan Jepun - untuk mencipta ais krim Byakuya.

Jika tempahan diterima dari jauh dalam Jepun, Cellato akan mengangkut aiskrim melalui udara dan memastikan ia beku untuk memastikan rasa.

Cellato juga menjual ais krim yang jauh lebih murah dipanggil Starry Night yang dibuat dengan truffle hitam dan coklat pada harga 10,000 yen ($73).

Pham Nghia

Sumber: https://nld.com.vn/thoi-su-quoc-te/choang-voi-mon-kem-hon-150-trieu-dong-o-nhat-ban-2023052208431681.htm