Tan Phong rambutan: Buah manis "memelihara jiwa" tanah pulau

Di bawah Sungai Tien yang lembut, melalui Pulau Tan Phong, sebuah pulau kecil yang subur di Komune Hiep Duc, Wilayah Dong Thap, tempat ini bukan sahaja terkenal dengan taman buah-buahan yang subur, tetapi juga dengan buah-buahan yang unik, manis dan jelas desa - rambutan. Khususnya, varieti rambutan Jawa bukan sahaja menjadi keistimewaan serantau, tetapi juga "pokok penjenamaan" untuk tanah ini.

Rambutan di Tan Phong bukan semata-mata hasil pertanian , ia juga merupakan penghabluran tanah aluvium yang subur, musim cerah dan hujan dan seumur hidup orang yang melekat pada taman. Daripada varieti tradisional Jawa hinggalah varieti Thai, buah rambutan masih sentiasa “bercerita” tentang penduduk, tanah dan ketabahan penduduk kawasan sungai itu.

MANIS DARI BUMI, HARUM DARI KEHIDUPAN MANUSIA

Di sebelah terusan kecil, taman rambutan Cik Nguyen Thi Tau seluas 5 hektar, yang tinggal di dusun Tan Buong B, komune Hiep Duc) adalah seperti gambaran taman sebenar. Setelah melekat pada rambutan Jawa sejak 1990, Cik Tau berkongsi: "Pokok rambutan akan berbuah selepas kira-kira 3 tahun ditanam, tetapi ia mesti berumur 4-5 tahun untuk pokok itu cukup kuat untuk memberikan hasil yang stabil."

Rambutan Thai popular di pasaran dan mempunyai kecekapan ekonomi yang baik.

Dengan pengalaman lebih 30 tahun, Cik Tau memahami setiap ciri pokok rambutan, daripada proses pemprosesan pembungaan di luar musim untuk mengelakkan penuaian besar-besaran pada bulan lunar ke-5, hinggalah kepada teknik penjagaan bagi setiap peringkat pertumbuhan. Berkat itu, kebun rambutan keluarganya sentiasa mengeluarkan buah-buahan yang besar dan manis dengan isi yang tebal, rangup, tiada biji, ciri unik yang sentiasa dibanggakan oleh Tan Phong rambutan.

Cik Tau bukan sahaja penjaga tanah, tetapi juga "jiwa" varieti rambutan Jawa. "Ada beberapa tahun harganya hanya 4,000 - 5,000 VND/kg, tetapi saya masih tidak memusnahkan kebun rambutan. Kerana pelbagai pokok ini sesuai untuk tanah pulau, buahnya jauh lebih lazat daripada tempat lain," cerita Cik Tau.

Baru-baru ini, untuk meningkatkan ekonominya, Cik Tau telah menanam selang pokok nangka Thai dengan pokok rambutan tua, tetapi dia masih setia dengan varieti Jawa dan menganggapnya sebagai jiwa tanah air. Dia lebih gembira apabila harga rambutan semakin stabil sejak beberapa tahun kebelakangan ini.

"Pada 2024, harga rambutan mencecah lebih 20,000 VND/kg. Pada masa ini, harganya kira-kira 12,000 VND/kg. Dengan harga ini, orang kita boleh hidup dengan pokok rambutan," gembira Cik Tau berkongsi. Walaupun pokok sudah tua dan hasil menurun kepada 3-5 tan/tanaman berbanding lebih 10 tan sebelum ini, Cik Tau tetap berharap tanaman 2025 yang bakal dituai mempunyai harga yang tinggi kerana ia jatuh pada penghujung musim dan kurang persaingan dengan buah-buahan lain.

Rambutan, sama ada varieti tradisional Jawa atau varieti baharu Thai, terus menjadi “buah manis” yang memberi makan kepada penduduk pulau Tan Phong. Melalui tangan tekun petani seperti Cik Tau, Cik Huyen…, pokok rambutan bukan sahaja mengekalkan identiti pertanian tempatan, tetapi juga menyumbang untuk mengesahkan kedudukan tanah yang aman dan subur di peta buah Vietnam.

Walaupun varieti Jawa telah lama wujud, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, varieti rambutan Thailand mula menambat hati ramai pekebun kerana kualiti buahnya yang cantik, harga yang tinggi dan popular di pasaran. Salah satu isi rumah perintis ialah Cik Ngo Thi Thanh Huyen (kampung Tan An, komune Hiep Duc).

Sebelum ini, keluarganya juga menanam rambutan Jawa. Apabila pokok-pokok itu sudah tua, dia cuba beralih kepada durian tetapi tidak berjaya. Kemudian dia memutuskan untuk menanam rambutan semula, tetapi kali ini dia memilih varieti Thai.

Selepas lebih 10 tahun menanam varieti ini, dia mendapati pokok itu tumbuh dengan baik dan sesuai dengan keadaan tanah Pulau Tan Phong. "Rambutan Thailand mudah ditanam, tetapi semasa peringkat berbunga dan berbuah, ia memerlukan penjagaan yang lebih daripada Jawa. Anda perlu tahu cara membaja pada masa yang betul dan mencegah penyakit kulat dalam masa, jika tidak buah akan mudah gugur atau retak," kongsi Cik Huyen.

Walaupun keperluan teknikal lebih tinggi, sebagai balasannya, harga jualan rambutan Thai jauh lebih baik. Sebagai contoh, pada tahun 2024, terdapat masa apabila harga mencecah 50,000 VND/kg pada bulan lunar ke-6. Tahun ini, cuaca cerah, kebunnya dijangka menuai kira-kira 7 tan buah dalam masa 1 bulan; harga semasa adalah kira-kira 22,000 VND/kg, membawa keuntungan yang baik kepada petani rambutan.

Untuk mencapai produktiviti dan kualiti, Cik Huyen menekankan pemangkasan yang betul untuk mengelakkan pokok meletihkan, serta membahagikan jumlah baja semasa peringkat pertumbuhan buah untuk menghadkan keretakan atau kejatuhan buah. Kerana ketelitian inilah kebun rambutannya sentiasa subur dan kualiti buahnya stabil. Kebun rambutan Cik Huyen kini dianggap sebagai salah satu taman yang menghasilkan buah yang sekata, cantik dan berkualiti tinggi di kawasan pulau itu.

Menurut Encik Doan Van Tam, Ketua Dusun Tan An, pokok rambutan telah wujud di tanah ini selama beberapa dekad, dan pernah menjadi pokok utama pulau itu. Melalui beberapa generasi, pokok rambutan telah menyokong rakyat daripada membina semula rumah sehingga menghantar anak mereka ke sekolah...

Sebelum ini, pokok rambutan banyak ditanam oleh penduduk pulau, sejak tahun 90-an abad yang lalu, dan kemudian pada tahun-tahun berikutnya apabila pokok longan, pokok durian... semakin banyak ditanam, kawasan pokok rambutan semakin mengecil.

"Pada masa kini, berkat pengalaman dan teknik pertanian moden, banyak isi rumah telah berjaya membuat tanaman mereka berbunga seperti yang diingini, tidak bergantung pada bulan Mei seperti sebelumnya. Berkat itu, mereka boleh menjual pada harga yang lebih tinggi, mengelak situasi penurunan harga akibat terlalu banyak stok," kata Encik Tam.

JAMBATAN TAN PHONG MEMBUKA JALAN BUAH MANIS MENCAPAI JAUH

Menurut Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Hiep Duc, Tran Van Trung, Pulau kecil Tan Phong terletak di Sungai Tien, bersebelahan dengan Pasar Terapung Cai Be, menarik sejumlah besar pelancong domestik dan asing . Ini adalah kelebihan yang besar untuk membangunkan pertanian yang berkaitan dengan eko-pelancongan.

Taman rambutan Thai keluarga Cik Ngo Thi Thanh Huyen.

Jumlah keluasan komune Hiep Duc ialah 4,597 hektar; Tan Phong Islet sahaja merangkumi 2,379.46 hektar, di mana kawasan rambutan merangkumi 17.8 hektar dengan kira-kira 63 isi rumah yang semakin meningkat. Pada masa ini, harga rambutan Jawa berkisar antara 8,000 - 10,000 VND/kg, rambutan Thai dari 15,000 - 20,000 VND/kg, membantu petani mempunyai pendapatan yang stabil.

“Pembukaan jambatan Tan Phong adalah titik perubahan yang besar, bukan sahaja membantu orang ramai mengangkut produk pertanian dengan mudah, tetapi juga mewujudkan momentum untuk pembangunan pelancongan, serta meningkatkan pekerjaan, meningkatkan pendapatan, dan meningkatkan kualiti hidup penduduk di sini,” kata rakan seperjuangan Tran Van Trung.

Pada masa ini, pulau ini mempunyai kira-kira 100 pekerja yang bekerja dalam sektor pelancongan, setiap tarikan pelancong mempunyai 3-6 pekerja rasmi. Jambatan ini bukan sahaja membantu rambutan, malah banyak lagi jenis buah-buahan "merentasi sungai ke bandar", mencapai pasaran yang lebih besar.

Daripada dusun yang direndam dalam aluvium kepada petani yang bekerja keras lagi tabah, Tan Phong rambutan sedang "bercerita" tentang tanah yang sentiasa berkembang. Kisah itu adalah gabungan tradisi dan inovasi, kerja keras dan pemikiran perniagaan moden.

Lama kelamaan, beberapa pokok telah lenyap, ada juga buah yang jatuh harga dan terbiar, tetapi rambutan di Tan Phong tetap bertahan, bukan sahaja sesuai untuk tanah dan rakyat, tetapi juga kerana setiap rambutan adalah sebahagian daripada ingatan, kepercayaan kepada masa depan yang sejahtera.

"Menanam rambutan tidak menjadikan anda kaya serta-merta, tetapi jika anda berpegang padanya, anda akan terus hidup. Setiap musim buah adalah musim harapan, setiap kebun adalah kisah hidup," kata Cik Nguyen Thi Tau mengakhiri. Di tengah-tengah kawasan sungai, apabila angin bermain melalui gugusan buah merah terang, Tan Phong rambutan bukan sahaja menyejukkan hati mereka yang menikmatinya, tetapi juga terus membawa dalam dirinya misi: Memelihara jiwa tanah, memelihara aluvium emas dan membawa jenama tempatan jauh dan luas.

MESRA

Sumber: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/chom-chom-tan-phong-trai-ngot-giu-hon-vung-dat-cu-lao-1047775/