Lindungi produk akuakultur secara proaktif daripada haba

Sentiasa periksa kesihatan udang ternakan semasa hari panas untuk mendapatkan langkah rawatan yang tepat pada masanya - Foto: LA

Hari ini, Encik Tran Huu Tu, salah seorang penternak udang kaki putih di Koperasi Phan Hien, Komune Vinh Son, Daerah Vinh Linh, sentiasa bertugas di kolamnya untuk memeriksa kualiti air dan kesihatan udang untuk mendapatkan langkah tindak balas yang tepat pada masanya.

Encik Tu cakap tahun ni dia menternak udang di kawasan seluas 1 hektar. Selepas hampir 60 hari ternakan, sehingga ke tahap ini, udang membesar dengan baik, mencapai saiz 250 - 270 ekor/kg. Namun sejak penghujung Mei 2025 sehingga kini, cuaca panas, angin kencang barat daya menyebabkan suhu air kolam meningkat menyebabkan udang mudah terkena renjatan, mengurangkan daya tahan dan menyebabkan penyakit.

Mengikut pengalaman Encik Tu, untuk menghadapi cuaca panas, beliau meningkatkan paras air di dalam kolam kepada hampir 1.5 m digabungkan dengan menambah kipas air untuk mengehadkan stratifikasi suhu dalam kolam. Menambah vitamin dan mineral pada makanan untuk meningkatkan daya tahan udang ternakan. "Peningkatan suhu air akan menyebabkan alga, bakteria berbahaya dan virus tumbuh dengan kuat, dan gas toksik dalam kolam juga akan meningkat. Oleh itu, penternak udang sama sekali tidak boleh lalai, kerap mengukur faktor persekitaran seperti pH, oksigen terlarut... setiap hari untuk mempunyai langkah rawatan yang tepat pada masanya", kongsi Encik Tu.

Bagi Encik Hoang Ngoc Tuan di komune Gio Mai, daerah Gio Linh, untuk melindungi kawasan penternakan udangnya yang berteknologi tinggi, sebelum memasuki musim panas, beliau membaiki jentera dan peralatan penternakan udangnya, dan melabur dalam penjana sandaran tambahan untuk mengelakkan bekalan elektrik terputus. Tuan Tuan berkata, beliau kini mempunyai hampir 6 hektar ternakan udang, termasuk 7 kolam berteknologi tinggi dengan keluasan kira-kira 0.7 hektar dan bertani sepanjang tahun.

Walaupun penternakan dilakukan menggunakan teknologi tinggi, kolam ditutup dengan rumah pukat, meminimumkan kesan cuaca, tetapi pada musim panas, dia masih memasang sistem jaring tahan panas dan kipas pengudaraan untuk mengurangkan suhu di dalam kolam. Seiring dengan itu, beliau juga memberi perhatian khusus untuk menjaga dan menyediakan air yang mencukupi, probiotik, produk biologi, menggunakan sumber makanan berkualiti, dan menambah mineral dan vitamin untuk udang ternakan.

Selain itu, bagi mengelak patogen dari luar memasuki kawasan pertanian, beliau turut menggunakan serbuk kapur dan pembasmi kuman industri akuakultur bagi mengehadkan wabak penyakit. Terima kasih kepada penerapan langkah perlindungan yang baik untuk udang ternakan, terutamanya pada musim panas, udang kaki putih Encik Tuan sentiasa tumbuh dengan baik, setiap tahun menuai 50 - 70 tan, membawa hasil sebanyak 5 - 7 bilion VND.

Bagi Encik Pham Van Thien, salah seorang isi rumah menternak belut dalam sangkar di Sungai O Lau di Komune Hai Phong, Daerah Hai Lang, pada masa ini, beliau dan isi rumah tempatan yang lain menumpukan perhatian untuk menjaga dan mencegah kepanasan bagi ikan dalam sangkar mereka.

Dia telah memindahkan sangkar ke kawasan yang mempunyai air yang lebih dalam dan arus yang lebih kuat. Dia telah menyediakan syarat untuk menurunkan sangkar lebih dalam semasa kepanasan puncak. Pada masa yang sama, dia menggunakan makanan ikan segar yang terjamin kualitinya, dan kerap membersihkan sangkar selepas setiap penyusuan untuk memastikan persekitaran dalam sangkar bersih bagi meningkatkan daya tahan ikan.

Sehingga Jun 2025, seluruh wilayah telah menyimpan lebih daripada 2,850 hektar pelbagai produk akuatik. Hasil tuaian dalam tempoh 6 bulan pertama 2025 mencapai lebih 3,500 tan. Gelombang haba diramalkan akan terus berlaku dengan frekuensi yang lebih tinggi daripada purata bertahun-tahun; gelombang haba boleh bertahan selama 7 hari atau lebih; suhu tertinggi di sesetengah tempat boleh mencapai 40 - 42 darjah Celsius.

Timbalan Ketua Jabatan Perikanan Nguyen Duc Trung menyatakan bahawa suhu air merupakan parameter penting dalam akuakultur. Suhu tinggi atau turun naik yang besar boleh menyebabkan kejutan, mengurangkan rintangan, meningkatkan sensitiviti kepada patogen dan menjejaskan kadar kemandirian produk akuatik yang diternak secara negatif.

Cuaca panas yang berpanjangan meningkatkan suhu air, menggalakkan penguraian bahan organik yang terkumpul di dasar kolam. Proses ini bukan sahaja menggunakan banyak oksigen terlarut tetapi juga membebaskan gas toksik dan toksik kepada haiwan akuatik yang diternak.

Cuaca panas yang berpanjangan juga menyebabkan alga dalam kolam tumbuh dengan kuat, menyebabkan kekurangan oksigen terlarut pada waktu malam dan awal pagi. Di samping itu, suhu air yang tinggi juga mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk perkembangan patogen seperti bakteria dan virus.

Oleh itu, untuk melindungi produk akuatik yang diternak, meminimumkan kesan buruk cuaca panas dan meningkatkan kecekapan pengeluaran, penternak akuakultur perlu sentiasa memantau perkembangan cuaca di media massa untuk secara proaktif mengambil langkah mengurus alam sekitar dan mencegah penyakit.

Mengukuhkan pengurusan dan memantau dengan teliti faktor persekitaran di kolam; mengekalkan paras air minimum di dalam kolam dari 1.2 - 1.8 m untuk menstabilkan suhu, menyediakan sumber air yang selamat untuk menambah atau menggantikan air apabila diperlukan.

Tingkatkan penggunaan kipas air dan pengudaraan untuk mengehadkan stratifikasi suhu dan menambah oksigen ke dalam kolam. Kurangkan jumlah makanan pada hari-hari panas; tambah produk biologi, vitamin C, mineral, dan enzim pencernaan secara berkala ke dalam makanan dan taburkan terus ke dalam air untuk memperbaiki persekitaran air dan meningkatkan daya tahan haiwan akuatik yang diternak.

Sentiasa periksa kesihatan haiwan akuatik yang diternak untuk mengesan tanda-tanda awal keabnormalan dan mengambil langkah tepat pada masanya. Bagi penternakan ikan dalam sangkar, perlu menurunkan sangkar atau memindahkannya ke kawasan perairan dalam untuk mengurangkan kesan negatif suhu air permukaan yang tinggi.

Elakkan meletakkan sangkar di kawasan yang mempunyai turun naik suhu yang besar dan peredaran air yang rendah. Periksa dan keluarkan ikan yang lemah dan sakit sebaik sahaja anda melihat sebarang tanda luar biasa untuk mengelakkan penyebaran.

Tuai ikan mengikut saiz komersial, nipiskan ikan secara berkala di dalam sangkar, memastikan ketumpatan yang sesuai. Periksa sangkar dengan kerap, pastikan tiada sisa yang menghalang aliran air.

Le An

Sumber: https://baoquangtri.vn/chu-dong-bao-ve-thuy-san-nuoi-truoc-nang-nong-194624.htm