Pemilik restoran kehilangan harta benda selepas banjir tetapi masih memasak beribu-ribu makanan percuma untuk penduduk di Nghe An

Walaupun mengalami kerosakan harta benda yang teruk akibat banjir, Encik Vu Tien Thanh, pemilik restoran Que Minh (komun Muong Xen, wilayah Nghe An), masih memutuskan untuk mengekalkan dapur sifar-dong untuk menyokong orang ramai. Setiap hari, beribu-ribu makanan percuma dan berkualiti tinggi disediakan untuk menyokong orang ramai di kawasan banjir dan kumpulan sukarelawan, menyebarkan semangat "orang kaya membantu orang miskin".

Di zon banjir, sejak beberapa hari kebelakangan ini, restoran Que Minh (komune Muong Xen) telah menyediakan lebih 6,000 hidangan kepada mereka yang terjejas teruk akibat bencana alam. Encik Vu Tien Thanh (dilahirkan pada 1988), pemilik restoran, berkongsi: "Menghadapi situasi ramai orang kehilangan rumah dan kekurangan makanan, dengan sumber dan kemudahan yang ada, kami memutuskan untuk mengagihkan makanan percuma mulai 23 Julai. Pada hari pertama, dapur membuat 800 hidangan tetapi tidak mencukupi. Pada hari-hari berikutnya, kami meningkatkan kepada 1,200 hidangan kepada 1,2000 hari ke hari berikutnya. bersih dan berkualiti tinggi, sama sekali tiada barang beku digunakan."

Makanan percuma di restoran Que Minh semuanya diperbuat daripada bahan-bahan segar. Foto: NVCC

Pada masa awal, semua perbelanjaan ditanggung oleh Thanh sahaja. Kemudian, sebagai menyahut kesanggupan ramai orang untuk berganding bahu, dia bersetuju menerima sokongan daripada beberapa rakan dan saudara mara, terus menyalakan api di dapurnya. Bukan sahaja memasak untuk orang ramai, dia juga memasak sebagai tanda terima kasih kepada kumpulan sukarelawan. Pada 27 Julai sahaja, restoran itu menyediakan 1,100 hidangan untuk orang ramai di kawasan banjir, 130 hidangan untuk menunjukkan rasa terima kasih kepada pegawai polis, dan 250 hidangan dan mi telur untuk kumpulan bantuan.

Perlu diingat bahawa keluarga Encik Thanh juga mengalami kerugian besar dalam banjir baru-baru ini. Keseluruhan gudang peralatan bunyi dan lampu serta perkakas telah dihanyutkan banjir. Untuk mengekalkan dapur, ahli restoran Que Minh terpaksa berusaha sedaya upaya.

Dapur Encik Vu Tien Thanh telah menerima sokongan dan galakan daripada ramai dermawan lain. Foto: NVCC

Dalam beberapa hari kebelakangan ini, maklumat tentang kedai nasi sementara di pasar Cay Chanh, komune Nhan Hoa (dahulunya daerah Anh Son) juga tersebar luas di rangkaian sosial, mendapat perhatian khusus. Dapur itu ditubuhkan pada 23 Julai oleh peniaga di pasar Cay Chanh. Berkongsi mengenai inisiatif ini, Cik Nguyen Thi Hoa (58 tahun), ahli kumpulan itu, berkata: "Menyaksikan keadaan menyedihkan penduduk di kawasan banjir, kami ingin melakukan sesuatu mengikut kemampuan kami untuk menyokong. Dari situ, idea memasak nasi percuma untuk orang ramai dan pasukan penyelamat lahir."

Tempat memasak nasi percuma peniaga pasar Cay Chanh (komun Nhan Hoa). Foto: NVCC

Dengan kata sepakat, peniaga menyumbang wang, bahan-bahan dan meminjam lokasi untuk mengatur dapur. Hanya dalam 3 hari pertama, 1,500 hidangan telah diberikan kepada rakyat dan pasukan kawalan banjir. Mulai 27 Julai, dapur secara rasmi menyediakan makanan percuma kepada kumpulan sukarelawan apabila mereka datang ke Nghe An Barat. Cik Hoa berkata bahawa pada hari pertama, dapur mengalu-alukan lebih daripada 20 kumpulan dari banyak lokaliti di dalam dan luar wilayah seperti Hanoi , Ho Chi Minh City, Ha Tinh... Kumpulan askar yang bertugas untuk membantu orang ramai, yang tidak selesa untuk singgah ke restoran, akan membawa makanan mereka kepada mereka oleh anggota.

Kumpulan sukarelawan boleh menikmati makanan percuma di tempat pengedaran beras penjual pasar Cay Chanh (komun Nhan Hoa). Foto: NVCC

Berkongsi hasrat yang sama, Cik Tran Thi Huong (lahir pada 1981), pemilik restoran Pho Duy (26 Ly Thuong Kiet, wad Thanh Vinh), menyiarkan maklumat di rangkaian sosial tentang program makanan dan minuman percuma untuk kumpulan sukarelawan. Restoran dibuka dari 6 pagi hingga 10 pagi, sedia untuk dihidangkan. Bagi kumpulan yang pergi di luar waktu ini, Cik Huong menggalakkan mereka menghubungi lebih awal untuk persiapan yang teliti.

Cik Huong berkata, sejak melaksanakan program itu, restoran itu telah memasak 100 hidangan lebih setiap hari daripada biasa. "Akan ada hari apabila terdapat banyak bahan yang tertinggal, tetapi kami tidak akan mengurangkan jumlah makanan. Kami akan mengekalkan program ini sehingga tiada lagi kumpulan sokongan," kata Cik Huong.

Cik Tran Thi Huong bukan sahaja menyokong secara langsung orang ramai di kawasan yang dilanda banjir tetapi juga menyediakan makanan percuma kepada semua kumpulan sukarelawan di restoran pho miliknya. Foto: Diep Thanh

Bukan sahaja makanan, banyak hotel berhampiran kawasan pergunungan Nghe An yang dilanda banjir juga menyediakan bilik percuma untuk kumpulan sukarelawan. Setakat pagi 28 Julai, Dai Thanh Hotel (komune Anh Son) telah mengalu-alukan 6 kumpulan sukarelawan, menyediakan penginapan percuma untuk sejumlah 130 tetamu. Seorang wakil hotel berkongsi: "Kami ingin menyumbang sebahagian kecil kepada kerja-kerja kecemasan dan bantuan jangka panjang untuk rakyat. Ini juga sebagai cara kami mengucapkan terima kasih yang tulus kepada semua organisasi dan individu yang tidak teragak-agak untuk menyayangi penduduk di kawasan yang dilanda banjir."

Dai Thanh Hotel (komune Anh Son) menawarkan penginapan percuma untuk kumpulan sukarelawan yang menyokong kawasan yang dilanda banjir. Foto: NVCC

Senarai restoran dan hotel yang menawarkan perkhidmatan percuma kepada orang ramai dan kumpulan bantuan terus dikemas kini. Daripada restoran lama hingga ke tempat makan spontan, daripada hotel berskala besar hingga homestay keluarga, semuanya menunjukkan hati yang belas kasihan, tindakan yang baik dan berharga semasa kesusahan.

Pengiklanan AD

Sumber: https://baonghean.vn/chu-nha-hang-mat-mat-tai-san-sau-mua-lu-van-do-lua-nau-hang-ngan-suat-com-mien-phi-cho-ba-con-o-nghe-an-10303368.html