Di kawasan penanaman pisang di komune Suoi Cat dan Suoi Hiep ( wilayah Khanh Hoa ), tandan pisang hijau dituai lebih awal, dibungkus, dan dihantar ke wilayah-wilayah di Vietnam Tengah dan Utara. Di Khanh Vinh, limau bali hijau juga berada dalam musim kemuncaknya. Kemudahan pembelian meningkatkan pengeluaran, menyediakan puluhan ribu kotak limau bali untuk memenuhi pasaran Tet di dalam dan di luar wilayah.
Di persimpangan Tan Xuong di komune Suoi Cat, pasar pisang Tet hanya beroperasi selama beberapa hari, dari 23 hingga 26 atau 27 bulan lunar ke-12, tetapi jumlah pisang yang dijual mencecah ratusan tan. Penjualnya adalah pemilik dusun. Mereka mengangkut pisang dari ladang mereka untuk dijual kepada peniaga dan pemborong pisang. Peniaga datang untuk memeriksa barang, merundingkan harga, dan menanda batang tandan secara langsung. Transaksi berlaku dengan cepat.
Menurut pemilik dusun, pisang untuk Tet (Tahun Baru Cina Vietnam) dijaga dari awal tahun. Apabila pokok berbunga, penanam mesti memotong tangkai bunga pada masa yang tepat untuk menumpukan nutrien pada buahnya. Pisang standard sepatutnya mempunyai buah yang bulat dan berbentuk sekata, batang segar, dan bunga putih yang menjadi ciri khas. Setandan yang cantik biasanya mempunyai 7 hingga 10 tangkai. Harganya antara 500,000 hingga 1 juta VND setiap tandan bergantung pada kualiti. Setiap tangkai berharga antara 60,000 hingga 150,000 VND.
Encik Nam Danh (dari komune Suoi Hiep) berkata bahawa banjir tahun ini mengurangkan hasil kerana beberapa kawasan ditenggelami air. Walau bagaimanapun, pisang yang ditanam di bukit yang lebih tinggi masih mengekalkan kualitinya. "Pisang perlu dituai semasa masih hijau untuk memastikan ia boleh diangkut dalam jarak jauh. Ia hanya masak menjadi kuning keemasan yang cantik pada hari pertama atau kedua Tet," kongsi Encik Danh.
Di depot pembelian, para pekerja sentiasa sibuk. Tandan pisang dibalut dengan beberapa lapisan daun pisang hijau, kemudian ditutup dengan pembungkusan tambahan untuk mengelakkan calar. Setiap hari, sesetengah depot membeli 100-200 tandan, memuatkannya ke atas trak untuk dihantar ke wilayah seperti Phu Yen, Binh Dinh, Quang Ngai , Hue, Quang Binh, dan beberapa wilayah utara.
Menurut peniaga, pisang dari Khanh Hoa digemari pasaran kerana rupanya yang menarik dan kualiti yang konsisten. Apabila masak, buahnya berwarna kuning seragam, dengan sedikit perubahan warna kulit, dan mempunyai rasa yang manis dan menyegarkan. Permintaan meningkat mendadak dari 24 hingga 26 bulan kedua belas. Ini juga merupakan masa yang menentukan harga.
Selain pisang, banyak produk pertanian lain dari Khanh Hoa juga sedang bermusim untuk Tet. Petani yang menanam limau bali hijau, mangga, dan buah naga sedang memperhebatkan usaha penjagaan dan pembungkusan mereka untuk memenuhi pesanan. Aktiviti pembelian dan pengangkutan sedang rancak, mewujudkan pekerjaan bermusim untuk pekerja tempatan dan meningkatkan pendapatan orang ramai pada akhir tahun.
Dalam suasana yang meriah menjelang Tet (Tahun Baru Cina), tandan pisang hijau diturunkan dari dusun dan diangkut dengan trak ke pelbagai wilayah dan bandar. Di atas pinggan lima buah tradisional untuk Festival Musim Bunga, tandan pisang yang penuh bukan sahaja melambangkan perjumpaan keluarga tetapi juga mewakili kerja keras para petani Khanh Hoa selepas setahun bekerja keras.
Selain pisang, pasar limau bali berkulit hijau di Khanh Hoa juga meriah tahun ini. Di komune Khanh Vinh, kemudahan Ngan Nguyen sibuk membeli dan membungkus limau bali untuk Tet (Tahun Baru Cina).
Cik Nguyen Thi Ngan, Pengarah Ngan Nguyen Fruit and Agricultural Products Import-Export Co., Ltd., berkata bahawa tahun ini syarikat menjangkakan dapat membekalkan kira-kira 20,000 kotak limau bali kepada pelanggan di dalam dan di luar wilayah. Jumlah ini dua kali ganda berbanding tahun-tahun sebelumnya, apabila pengeluaran hanya kira-kira 10,000 kotak.
Menurut Cik Ngan, lebih 20 hari sebelum Tet (Tahun Baru Cina), fasiliti tersebut pergi ke dusun buah-buahan untuk memilih buah-buahan yang memenuhi piawaian dari segi berat, rupa, dan warna. Secara purata, setiap kotak limau bali seberat kira-kira 10 kg, dan harga jualannya antara 350,000 hingga 470,000 VND setiap kotak, bergantung pada jenisnya.
Pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), para pekerja bersusah payah untuk membungkus, mencetak reka bentuk, dan mengatur pengangkutan. Banyak produk direka bentuk dengan tema seperti "Kemakmuran dan Nasib Baik," "Semoga Semua Keinginan Anda Menjadi Kenyataan," dan "Selamat Tahun Baru." Kotak-kotak limau bali dipelihara dengan teliti sebelum dihantar ke seluruh negara.
Produk limau bali berkulit hijau Ngan Nguyen telah dianugerahkan pensijilan OCOP 3 bintang pada tahun 2023. Ini menyediakan asas untuk mengembangkan pasaran dan meningkatkan nilai produk pertanian tempatan.
Menurut pemilik dusun di Khanh Vinh, meskipun terdapat keadaan cuaca yang tidak menguntungkan pada masa-masa tertentu pada tahun ini, penjagaan yang lebih baik dan penerapan teknik canggih telah menghasilkan hasil dan kualiti yang memuaskan. Harga limau bali mungkin sedikit berubah-ubah bergantung pada berat dan rupa, tetapi secara amnya kekal pada tahap yang munasabah untuk memastikan permintaan yang mencukupi semasa cuti Tet.
Bersama pisang Suoi Cat, limau bali berkulit hijau Khanh Vinh menyumbang kepada gambaran produk pertanian yang meriah semasa Tet (Tahun Baru Cina). Tandan pisang dan peti limau bali diangkut ke pelbagai wilayah, membawa bersamanya rasa dan harapan untuk tahun baru yang makmur dan menggembirakan.
Di Dong Nai , suasana di kebun daun pisang di wad An Loc semakin meriah. Bagi para petani, ini adalah masa "keemasan" apabila pasaran kukuh, menyediakan mata pencarian yang stabil dan peningkatan pendapatan untuk persediaan bagi percutian Tet yang lebih makmur.
Keluarga Cik Tran Thi Nhan, yang menetap di dusun Thanh Thinh, merupakan salah sebuah isi rumah yang mempunyai lebih 30 tahun pengalaman dalam kraftangan ini. Secara purata, kebun Cik Nhan membekalkan pasaran dengan 15,000-20,000 helai daun sehari. Walau bagaimanapun, semasa hari-hari puncak menjelang Tet (Tahun Baru Cina), jumlah ini meningkat berkali-kali ganda untuk memenuhi permintaan bagi membungkus banh chung dan banh tet (kek beras tradisional Vietnam) daripada orang ramai di merata tempat. Cik Tran Thi Nhan berkongsi, "Biasanya, kebun keluarga saya hanya membekalkan kira-kira 15,000-20,000 helai daun, tetapi semasa Tet, ia perlu mencapai 70,000-80,000 helai daun sehari. Kami perlu menggerakkan 15-18 pekerja untuk bekerja secara berterusan dari jam 6 pagi hingga 6 petang, hanya berehat selama beberapa minit pada waktu tengah hari untuk memenuhi tarikh akhir penghantaran."
Juga di wad An Loc, bukan sahaja dusun besar tetapi juga isi rumah dengan kawasan pertanian kecil seluas beberapa ekar sibuk menuai daun dong. Satu contoh biasa ialah keluarga Cik Le Thi Ha di kawasan kejiranan Thanh Thuy, dengan lebih 0.3 hektar daun dong sedang dituai. Model tanaman selang dengan pokok gajus ini telah mewujudkan sumber pendapatan yang stabil, terutamanya semasa musim Tahun Baru Cina.
Cik Le Thi Ha dengan teruja berkongsi bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pendapatan daripada menjual daun pisang telah jauh lebih tinggi berbanding tahun-tahun sebelumnya. Di sini, sangat sedikit isi rumah yang mengusahakan dan bergantung pada tanaman ini. Terutamanya pada akhir tahun, pelanggan membuat pesanan yang besar, jadi kami menuai secara pukal, sekali gus meningkatkan pengeluaran dengan ketara. Pada hari-hari biasa, pelanggan tetap kami secara konsisten memesan sekurang-kurangnya 20,000 daun setiap kelompok. Semasa musim cuti Tet yang puncak, pelanggan individu dari seluruh pelusuk berpusu-pusu ke kebun, ada yang membeli 50,000, yang lain 10,000 daun, mewujudkan suasana yang meriah.
Pada masa ini, di wad An Loc, hampir 10 isi rumah mengekalkan penanaman daun dong pada pelbagai skala, dari 1 sao (kira-kira 1000 meter persegi) hingga 1 hektar, yang ditanam selang-seli dengan lada, gajus, dan pokok buah-buahan. Barisan daun dong yang subur dan lurus ini bukan sahaja menjadi sumber kebanggaan bagi penduduk tempatan tetapi juga sumber pendapatan utama mereka semasa musim bunga. Menurut penanam daun dong, pasaran tahun ini telah menyaksikan harga yang agak stabil, memberikan ketenangan fikiran kepada pengguna. Secara khususnya, peniaga membeli di kebun dengan harga 60,000-70,000 VND setiap 100 daun untuk gred 1 (daun besar, cantik, dan tidak rosak), dan 40,000-50,000 VND setiap 100 daun untuk gred 2. Walaupun harga tidak berubah-ubah dengan ketara berbanding hari-hari biasa, permintaan telah meningkat semasa cuti Tet.
Menurut Encik Nguyen Ly Thanh Tam, Pengerusi Persatuan Peladang Wad An Loc, model penanaman daun dong di kawasan itu, walaupun masih sederhana dari segi keluasan, membawa pendapatan kepada penduduk kerana keberkesanan dan kesesuaiannya dengan tanah tempatan. Encik Tam berkata bahawa di Wad An Loc, pemantauan telah menunjukkan bahawa model ini membantu orang ramai memaksimumkan sumber tanah, terutamanya tanah kosong di bawah pokok gajus, lada, dan buah-buahan, untuk meningkatkan pendapatan per unit keluasan. Untuk pasaran Tet tahun ini, kebanyakan penanam telah mula menuai dan menjual dalam kuantiti yang banyak. Pada hakikatnya, permintaan dan penggunaan daun dong adalah sangat baik, membawa harapan kepada petani, terutamanya semasa musim Tet ini.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuoi-buoi-la-dong-dat-hang-dip-can-tet-20260212135313487.htm
Komen (0)