Program OCOP 2023 di Ha Tinh memberi tumpuan kepada produk yang diproses secara mendalam.

Pada fasa pertama 2023, Ha Tinh mempunyai 41 produk yang diiktiraf sebagai memenuhi piawaian OCOP 3 bintang, yang kebanyakannya adalah produk yang diproses daripada produk pertanian.

Pada masa ini, seluruh wilayah mempunyai 12 lokaliti yang menganjurkan pusingan pertama penilaian dan klasifikasi OCOP (kecuali bandar Hong Linh) dengan 48 produk termasuk dalam penilaian dan 41 produk diiktiraf sebagai memenuhi piawaian OCOP 3 bintang.

Melalui penilaian umum, ramai subjek OCOP baru-baru ini memilih untuk menghasilkan ke arah pemprosesan, pemprosesan mendalam dan bukannya menjual produk pertanian dan bahan mentah. Keputusan ini adalah mengikut pelan hala tuju dan orientasi program OCOP Ha Tinh.

Encik Nguyen Thien Hoan (bandar Nghen, daerah Can Loc) dengan berani melabur lebih daripada 3.5 bilion VND untuk membeli teknologi dan peralatan untuk menyuling alkohol.

Daerah Can Loc ialah salah satu kawasan penanaman pulut terbesar di Ha Tinh dan kawasan itu juga dikaitkan dengan jenama terkenal "Can Loc wine". Dengan idea berani untuk membawa jenama wain Can Loc ke dunia , setanding dengan jenama utama negara lain, Encik Nguyen Thien Hoan (bandar Nghen, daerah Can Loc) dengan berani melabur lebih daripada 3.5 bilion VND untuk membeli teknologi dan peralatan untuk penyulingan wain (tidak termasuk kos lain).

Encik Hoan berkongsi: "Untuk merealisasikan impian itu, saya menubuhkan Syarikat Saham Bersama Whiskey Can Loc. Produk yang dipanggil Can Loc Love Wine ialah jenis wain baharu, dipilih daripada beras tempatan, yis dan air, yang dihasilkan mengikut kaedah pembuatan wain tradisional Vietnam. Pada masa yang sama, kami menggunakan menara penyulingan tembaga untuk mencipta produk berkualiti yang memenuhi piawaian antarabangsa. Ini mewujudkan nilai tulen bagi setiap jenama Vietnam. Apabila produk tersebut masih menghasilkan nilai tulen dalam ujian Vietnam yang terbesar. produk, pengguna terkejut dengan wain beras yang lazat, lebih wangi yang dihasilkan tanpa meninggalkan rasa loya atau tidak selesa.

Program OCOP 2023 di Ha Tinh memberi tumpuan kepada produk yang diproses secara mendalam.

Produk OCOP Tinh Can Loc Wine mempunyai piawaian antarabangsa tetapi dipilih daripada beras tempatan, yis dan sumber air, jadi ia masih memastikan nilai Vietnam penuh.

Pada Mei 2023, produk Can Loc Love Wine telah dinilai, dinilai dan diiktiraf oleh Jawatankuasa Rakyat daerah Can Loc untuk memenuhi piawaian OCOP 3 bintang. Sehingga kini, dengan pemprosesan mendalam bijirin pulut, perusahaan menghasilkan purata kira-kira 150 liter wain setiap hari, produk itu digunakan secara meluas di pasaran negara. Pada masa yang sama, ia menyumbang kepada penggunaan sejumlah besar beras petani tempatan.

Di bandar Ha Tinh, daripada bunga teratai biasa dan daun teh, melalui peringkat pemprosesan, Koperasi Teratai Hao Thanh telah menaik tarafnya kepada produk teh teratai kelas tinggi, yang mempunyai tanda tanah air Ha Tinh.

Program OCOP 2023 di Ha Tinh memberi tumpuan kepada produk yang diproses secara mendalam.

Bunga teratai ringkas diproses dan dinaik taraf oleh Koperasi Teratai Hao Thanh menjadi produk OCOP.

Encik Tran Tien Si - Pengarah Koperasi Hao Thanh Lotus berkata bahawa matlamat Koperasi adalah untuk memproses produk teratai bagi meningkatkan nilai dan jenama produk pertanian utama tempatan. Selepas banyak percubaan dan memilih kaedah pengeluaran yang sesuai, kami berbangga kerana telah mencipta produk "Hao Thanh Lotus Tea" - barisan produk berkualiti tinggi dengan rasa yang unik, kaya dan tajam. Pada Jun 2022, Teh Teratai Hao Thanh telah diiktiraf oleh Jawatankuasa Rakyat Kota Ha Tinh sebagai memenuhi piawaian OCOP 3 bintang. Koperasi meneruskan penyelidikan untuk menghasilkan lebih banyak produk yang diproses dan diproses secara mendalam daripada teratai dan menyasarkan piawaian OCOP yang lebih tinggi pada masa hadapan.

Encik Le Xuan Tung - Ketua Jabatan OCOP, Pejabat Penyelarasan Kawasan Luar Bandar Baharu Wilayah berkata bahawa pada tahun 2023, entiti OCOP telah mengeksploitasi sumber tempatan dengan berkesan, mewujudkan mata pencarian, menyumbang kepada pembangunan ekonomi luar bandar dan meningkatkan pendapatan. Perlu diingat bahawa program OCOP dalam tempoh ini mengutamakan produk yang diproses secara mendalam. Malah, produk segar dan mentah yang memenuhi piawaian OCOP terutamanya bertujuan untuk mempromosikan proses pengeluaran, membina reka bentuk dan jenama. Kesan program OCOP terhadap produk mentah juga tidak tinggi, jadi kemudahan mengutamakan tumpuan kepada produk yang diproses lebih mendalam.

Program OCOP 2023 di Ha Tinh memberi tumpuan kepada produk yang diproses secara mendalam.

Sejak diiktiraf sebagai OCOP 3 bintang, produk Hao Thanh Lotus Tea telah meluaskan pasaran mereka dan meningkatkan hasil mereka.

Melalui pemantauan di lokaliti, kebanyakan produk yang didaftarkan untuk penilaian dan klasifikasi OCOP dalam fasa kedua 2023 juga adalah produk yang diproses. Pejabat Penyelarasan Kawasan Luar Bandar Baharu Wilayah mengarahkan lokaliti untuk memilih beberapa produk yang baik, mengutamakan produk dengan ciri-ciri tempatan (kampung dan komune), jumlah yang besar, dan pengeluaran komuniti dan kolektif; terutamanya idea permulaan yang kreatif untuk memberi tumpuan kepada menyokong pembangunan produk OCOP. Khususnya, membangkitkan kreativiti di kalangan rakyat untuk terus membangunkan produk baharu, produk yang diproses dan pemprosesan yang mendalam. Menyokong beberapa produk berpotensi untuk membina, membangun dan menaik taraf kepada produk OCOP 4 bintang dan 5 bintang.

Pada masa yang sama, gunakan aplikasi teknologi digital dalam pengurusan, operasi, pengeluaran, kebolehkesanan produk dan e-dagang dalam pelaksanaan program.

Duong Chien

Sumber