Mengaplikasikan sains dan teknologi untuk meningkatkan jenama OCOP

Bagi program OCOP bukan sahaja meningkatkan kuantiti produk tetapi juga membuat satu kejayaan dalam kualiti dan nilai produk, lokaliti di wilayah itu telah menumpukan perhatian untuk mengaplikasikan sains dan teknologi (S&T) dalam semua peringkat: daripada pengeluaran, pemprosesan kepada pengurusan dan promosi perdagangan. Ini dianggap sebagai kunci penting untuk meningkatkan jenama OCOP dalam tempoh semasa.

Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited menggunakan sains dan teknologi dalam menghasilkan produk OCOP.

Di wilayah itu hari ini, banyak perusahaan dan koperasi telah menggunakan sains dan teknologi dalam peringkat pengeluaran, pemprosesan, pemeliharaan, pembungkusan dan penggunaan produk. Dengan itu menyumbang kepada peningkatan kualiti, mempelbagaikan reka bentuk dan meningkatkan nilai produk di pasaran.

Sebagai perusahaan sains dan teknologi wilayah itu, Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bavabi) sentiasa mementingkan aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran. Dengan barisan jentera moden untuk memproses makanan laut mentah menjadi produk dengan jenama unik Van Don land, seperti: pati tiram, serunding tiram, serunding kerang, serunding udang mantis, serunding udang, serunding ikan, serunding kerang..., produk syarikat dibekalkan dan digunakan secara meluas, memenuhi keperluan pengguna yang semakin meningkat.

Cik Vu Thi Thanh Hoa, Timbalan Pengarah Syarikat Bavabi, berkata: Sentiasa meningkatkan kualiti produk, syarikat secara proaktif melabur dalam barisan pengeluaran dan jentera moden untuk memproses makanan laut dan sistem pembersihan dan pembotolan automatik, gelung tertutup untuk memastikan keselamatan dan kebersihan makanan mutlak, menggantikan kaedah manual sebelumnya. Produk Bavabi secara amnya, dan produk Bavabi OCOP khususnya, mengekalkan nilai pemakanan terbaik dan selamat untuk kesihatan pengguna.

Diiktiraf sebagai produk OCOP 4-bintang Quang Ninh, Van Don sos ikan cacing laut jenama Vanbest of Newstar LLC mempunyai pengeluaran yang agak luas di pasaran dalam dan luar negara dengan penggunaan kira-kira 40,000 liter/tahun. Untuk memiliki produk yang berkualiti, perusahaan itu juga menumpukan pada pelaburan dalam teknologi moden dalam peringkat pemprosesan dan pembungkusan. Pada masa yang sama, menggunakan sistem pengurusan keselamatan makanan HACCP; Alat ISO 22000 dan 5S kepada pengurusan dan proses pengeluaran serta mempromosikan transformasi digital, meningkatkan promosi dan memperkenalkan produk pada platform e-dagang.

Atau kita juga boleh menyebut Dong Bac Perubatan Herba Penanaman, Pengeluaran dan Pemprosesan Syarikat Berhad. Sejak 2020, dengan perhatian dan sokongan sektor berfungsi dan pelaburan proaktif unit, Syarikat telah mengubah suai dan membina sistem kilang standard GMP baharu, bilik R&D, bilik ujian Makmal, rumah pengeringan berskala besar... untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang ketat. Sehingga kini, produk tipikal syarikat seperti: Teh Gynostemma pentaphyllum, teh tonik hati, teh detoks hati, teh Phyllanthus urinaria, pil diabetes, pil teh Vằng... telah menjadi produk tipikal OCOP, sangat dihargai oleh pengguna kerana kualiti dan reka bentuknya.

Produk teh bunga emas Syarikat Saham Bersama Produk Perhutanan Dap Thanh diproses menggunakan teknologi pengeringan beku.

Untuk meningkatkan nilai produk pertanian utama tempatan, wilayah Quang Ninh sentiasa mewujudkan keadaan yang menggalakkan, menyokong dan menggalakkan perusahaan, koperasi dan individu untuk mempromosikan aplikasi sains dan teknologi dalam peringkat pengeluaran dan perniagaan, terutamanya produk OCOP. Pihak berkuasa tempatan telah melaksanakan banyak dasar sokongan mengenai pembinaan jenama, promosi perdagangan, promosi produk, menghubungkan orang ramai dengan pengurus dan saintis , dan pada masa yang sama menyokong pinjaman untuk pembinaan kilang dan pelaburan teknologi.

Jabatan Sains dan Teknologi memperkukuh tugas mengaplikasikan sains dan teknologi kepada produk OCOP. Ia memberi tumpuan kepada membimbing unit, organisasi dan individu mengenai pelabelan barangan, pendaftaran kod dan kod bar; mengesan asal usul produk; mewujudkan dan menguatkuasakan hak harta intelek; menyokong pemindahan dan aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran...

Dapat dilihat bahawa mempromosikan aplikasi sains dan teknologi dalam program OCOP bukan sahaja menyumbang kepada peningkatan kualiti dan peningkatan nilai produk tetapi juga meluaskan peluang untuk membawa keluaran pertanian Quang Ninh lebih jauh ke pasaran dalam dan luar negara. Ini adalah asas penting bagi produk OCOP wilayah untuk mengesahkan jenama mereka, meningkatkan daya saing, dan pada masa yang sama mewujudkan daya penggerak untuk pembangunan ekonomi yang mampan.

Van Anh

Sumber: https://baoquangninh.vn/nang-tam-thuong-hieu-tu-khoa-hoc-cong-nghe-3377721.html