Sistem pengeluaran di Kilang Bir Carlsberg

Peralihan hijau

Piawaian ESG (Alam Sekitar, Sosial dan Tadbir Urus) untuk mengukur kemampanan perniagaan dan kesannya terhadap komuniti telah kerap disebut baru-baru ini, memandangkan pembangunan perniagaan semakin dikaitkan dengan amalan hijau dan lestari. Perniagaan dinilai berdasarkan kesannya terhadap alam sekitar dan sumber asli; hubungan mereka dengan pelanggan, rakan kongsi dan pekerja; ketelusan, etika perniagaan dan pematuhan terhadap peraturan perundangan.

Menurut Cik Pham Thi Diem Huong dari Universiti Sumber Asli dan Alam Sekitar Bandar Raya Ho Chi Minh, dalam konteks pasaran yang semakin menuntut, konsep ESG bukan lagi sekadar "permainan" untuk syarikat besar. Gelombang perubahan ESG sedang meresap jauh ke dalam sektor perusahaan kecil dan sederhana (PKS), yang dianggap sebagai "tulang belakang" ekonomi tetapi juga terdedah.

Dalam pasaran, piawaian yang berkaitan dengan kemampanan seperti kebolehkesanan, pelepasan karbon dan tanggungjawab sosial semakin jelas ditakrifkan. Sentimen pengguna sedang berubah, dengan pelanggan menjadi lebih prihatin tentang kualiti produk, ketelusan dan impak produk terhadap alam sekitar.

Oleh itu, ESG bukan lagi trend sementara tetapi telah menjadi syarat untuk perniagaan terus hidup dan bersaing. Mengaplikasikan ESG membantu perniagaan mengoptimumkan operasi, mengurangkan kos melalui penjimatan tenaga dan bahan mentah, dan meminimumkan pembaziran dalam pengeluaran; ia juga memudahkan penyertaan dalam rantaian bekalan dengan memenuhi piawaian hijau dan keselamatan yang ketat. Pada masa yang sama, melalui pengurusan risiko, perniagaan dapat mengurangkan kesan negatif terhadap pengeluaran dan operasi perniagaan, membina kepercayaan dengan komuniti.

Ubah pemikiran, pengurusan

Di Hue , ESG merupakan istilah yang biasa. Kebanyakan perniagaan telah menyedari kepentingan ESG dan secara beransur-ansur beralih ke arahnya. Encik Cung Trong Cuong, Pengarah Institut Penyelidikan Pembangunan, percaya bahawa sesetengah perniagaan telah menggunakan ESG sebagai strategi perniagaan dan bukannya kewajipan pematuhan. Mereka secara proaktif telah berkongsi kisah pembangunan lestari mereka, menjadikan ESG sebagai kelebihan daya saing apabila memasuki pasaran, seperti Kilang Bir Carlsberg di Taman Perindustrian Phu Bai.

Syarikat ini secara beransur-ansur telah beralih daripada model pengeluaran bersih kepada model simbiosis perindustrian. Penyelesaian yang dilaksanakan termasuk kitar semula air dalam proses pengeluaran dan pembersihan peralatan; memulihkan haba buangan daripada proses pembuatan bir untuk kegunaan di peringkat lain; dan menggunakan hasil sampingan sebagai input untuk aktiviti dalam rantaian nilai pertanian dan ternakan… bertujuan untuk mengurangkan pelepasan di tapak pengeluaran dan di seluruh rantaian nilai.

Syarikat Saham Bersama Kumpulan Que Lam juga melaksanakan model pertanian bulat 4F. Dengan model ini, hasil sampingan tanaman dan sisa ternakan diproses menjadi baja organik, yang kemudiannya digunakan semula dalam pengeluaran pertanian. Pendekatan ini membolehkan kitaran hayat bahan yang tertutup, meminimumkan penjanaan sisa dan mengoptimumkan nilai sumber. Kerjasama dengan penduduk tempatan dan koperasi dalam membina model ini juga menyumbang kepada penciptaan nilai-nilai mampan dalam komuniti.

Encik Tran Tuan Anh dari Universiti Sains, Universiti Hue, berkongsi bahawa banyak perniagaan hanya memahami ESG sebagai menanam pokok, membersihkan sampah, dan menyertai aktiviti amal komuniti. Pada hakikatnya, bagi perusahaan kecil dan sederhana (PKS), pelaksanaan ESG tidak perlu terlalu drastik; ia boleh bermula dengan perubahan terkecil dalam pengurusan dan operasi harian. Perniagaan boleh bermula dengan mengoptimumkan operasi, mengurangkan pembaziran elektrik, air dan bahan mentah, mengurus risiko dan meminimumkan insiden alam sekitar dan kemalangan tempat kerja.

Menurut Encik Tran Tuan Anh, perniagaan harus bermula dengan menilai situasi semasa mereka, memeriksa sendiri prestasi perniagaan, kewangan dan sumber manusia mereka untuk memahami "kedudukan mereka." Berdasarkan ini, perniagaan boleh menentukan keutamaan dan matlamat. Daripada cuba melakukan segala-galanya, perniagaan harus memilih hanya 3-5 isu yang paling penting dan paling mudah, seperti menjimatkan elektrik, mengurangkan pembaziran bahan dan menetapkan penunjuk ukuran tertentu. Ini membolehkan mereka merancang pelaksanaan, memantau kemajuan dan menilai hasil sebenar. Setelah hasil dicapai, perniagaan boleh berkongsi maklumat dengan pelanggan dan mengambil bahagian dalam pensijilan yang sesuai (seperti OCOP, ISO) untuk memenuhi permintaan pasaran.

Teks dan foto: Hoang Loan

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/chuyen-doi-mo-hinh-kinh-doanh-theo-huong-xanh-165515.html