Tawaran istimewa untuk Festival Perahu Naga

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, di wilayah Phu Tho , Pesta Doan Ngo menawarkan dulang penuh dengan buah-buahan segar, beras melekit, wain beras melekit ungu, nasi melekit kuning... dengan banyak reka bentuk dan bentuk yang menarik perhatian, dipilih oleh ramai pengguna.

Pesta Doan Ngo (perayaan membunuh serangga) adalah salah satu cuti khas mengikut kepercayaan rakyat Vietnam, yang diadakan pada jam Ngo - tengah hari pada hari ke-5 bulan lunar ke-5 setiap tahun. Pada tahun 2024, perayaan ini jatuh pada hari Isnin, 9 Jun dalam kalendar suria.

Pada hari ini, setiap keluarga menyediakan dulang persembahan untuk nenek moyang mereka, termasuk buah-buahan seperti laici, plum, sirih, wain padi, kuih abu, pelbagai jenis sup manis... dengan hasrat menghalau segala penyakit, membawa kesihatan, ketenangan dan tuah kepada pemilik rumah. Orang ramai percaya bahawa inilah masanya apabila buah-buahan pada pokok dan daun pada dahan mula mekar dan berbuah. Mereka melakukan upacara pemujaan nenek moyang dengan keinginan untuk tuaian yang melimpah. Selepas Pesta Doan Ngo, terdapat adat membunuh serangga. Orang ramai makan makanan masam dan astringen untuk membunuh serangga dan menghalau semua penyakit.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, perkhidmatan membuat persembahan untuk Pesta Duan Ngo telah popular dengan ramai orang di wilayah itu.

Pada hari ini, semua kedai buah-buahan dan tawaran menjual dulang tawaran yang penuh dan cantik, berharga dari 180,000 VND - 700,000 VND. Setelah berkecimpung dalam perniagaan selama 5 tahun, Cik Lo Thuy Trang - pemilik kemudahan membuat Doan Ngo Tet menawarkan dulang di Viet Tri City, Phu Tho berkata bahawa setiap tahun pada 5 Mei, dia akan membuat kira-kira 100 "pembunuh serangga" menawarkan dulang, menjualnya dengan harga 186,000 VND dengan makna kemakmuran, 3 daun bunga teratai, 3 daun bunga teratai, termasuk: 5 kek xu xe, plum, laici, wain beras melekit ungu dan nasi kuning.

"Kemuncak dulang persembahan ialah laici dan plum, melambangkan kemanisan dan kesusahan yang berlaku dalam hidup. Teratai putih melambangkan keluhuran, kesucian, dan kesungguhan pemilik rumah apabila menawarkan persembahan kepada nenek moyang. Kek Xu xe adalah hidangan lazat yang menggandakan kebahagiaan. Dengan kriteria memilih makanan segar secara peribadi, memastikan penawaran makanan yang lengkap, keselamatan dan kebersihan peribadi yang lengkap kepada pelanggan kerana menyediakan makanan yang bersih dan bersih. dulang” - kata Cikgu Trang.

Bukan sahaja pasar tradisional, malah pasaran dalam talian juga rancak ketika ini. Dengan pengalaman selama 3 tahun dalam membuat tawaran, Nguyen Thi Xuan Quynh, daerah Lam Thao berkata: Pada kesempatan ini, keluarganya menerima tempahan dalam talian untuk tawaran berharga dari 250,000 - 700,000 VND untuk melayani pelanggan yang ingin membelinya untuk Pesta Doan Ngo.

Set tertinggi berharga 700,000 VND dan termasuk: Buah-buahan (laici, pic, plum, rambutan), sirih dan pinang, pulut, wain pulut kuning, pulut ungu, kuih desa (kuih kulit babi, kuih abu, kuih rom), bunga desa (teratai, lily), roti beg duit...

Cik Quynh menambah: "Set tawaran berharga dari 250,000 - 400,000 VND akan menjadi lebih popular kerana ia sesuai untuk bajet banyak keluarga. Kami telah menerima tempahan untuk set Pesta Doan Ngo sejak 1 haribulan ke-5 bulan lunar dan menghantarnya secara beransur-ansur kepada pelanggan dari hari tutup dan petang hari ke-5. kepada Tet, semakin kurang pelanggan yang order lambat, walaupun harganya mahal, kami tidak berani menerima lebih kerana takut kehabisan tempahan.

Cik Le Thi Huyen Anh di Viet Tri City berkata bahawa selama bertahun-tahun, apabila Festival Doan Ngo tiba, dia telah pergi ke pasar pada awal pagi untuk membeli persembahan, tetapi tahun ini, yang diperkenalkan oleh seorang rakan, dia memesan dulang persembahan seminggu yang lalu dengan harga 300,000 VND termasuk: laici, plum, nasi melekit kuning dan wain bunga teratai, bunga teratai yang dihidangkan di kampung. Hari ke-5 bulan lunar ke-5. Apa yang saya suka tentang dulang persembahan ini ialah hiasan yang rumit dan mahir. Hidangan Vietnam desa apabila disusun dengan sirih dan pinang, bunga teratai, dan diletakkan di dalam dulang buluh tradisional mencipta keindahan yang harmoni dan desa apabila ditawarkan kepada altar nenek moyang.

Dulang persembahan yang dihias indah untuk nenek moyang sempena Pesta Duanwu menunjukkan keikhlasan setiap keluarga, berdoa untuk tanaman baru yang baik dan kemakmuran, yang telah menjadi ciri indah dalam budaya tradisional orang Vietnam.

Bao Thoa

Sumber: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm