Bertaruh dengan saintis, kampung miskin memperoleh berbilion-bilion daripada "bunga kebangsaan"

(Dan Tri) - Dari tanah miskin dan berasid di mana padi hanya boleh tumbuh untuk satu musim, sebuah kampung telah menemui hala tuju baharu hasil gabungan sains dan ketabahan.

Pada suatu pagi awal musim panas, veteran berambut perak Dang Van Ngoan (Hong Minh, Hung Yen ) mengharungi kolam, membongkok untuk memegang lembut setiap putik teratai merah jambu yang masih malu-malu tersembunyi di dalam embun.

Tidak ramai yang menyangka bahawa pemandangan indah ini dahulunya adalah padang Cua Mieu, penuh dengan tanah berasid, banjir sepanjang tahun, padi terbantut, dan tanaman gagal satu demi satu musim.

"Setelah menjalani sepanjang hidup kami di ladang, kami tidak pernah menyangka bahawa suatu hari nanti tempat ini akan dipenuhi dengan bau bunga teratai yang harum," kenang Encik Ngoan.

Oleh itu, apabila idea menukar padi kepada penanaman teratai dicadangkan, ramai petani Van Dai, termasuk Encik Ngoan, ragu-ragu: Teratai hanya tumbuh untuk hiasan, bolehkah ia menyara keluarga?

Namun, keinginan untuk melepaskan diri dari kemiskinan di tanah air mendesak mereka untuk "bertaruh" pada pokok teratai.

Menyebut Thai Binh (lama) ialah menyebut nasi. Tempat ini adalah salah satu jelapang padi terbesar di Utara, dan lebih daripada itu, padi telah menjadi darah, nafas, jiwa setiap kampung di delta.

Setiap titik peluh yang jatuh adalah sebutir emas yang tumbuh dari tanah. Penduduk Thai Binh (tua) membesar dalam lumpur, mengetahui dengan hati bunyi ayam berkokok pada waktu subuh, membajak kerbau di awal pagi, dan bunyi mesin mengirik selepas setiap kali menuai.

Di kawasan rendah seperti Van Dai dan kampung Hong Minh, pertanian adalah lebih penting. Walau bagaimanapun, kerjaya itu terikat dengan musim menuai yang tidak menentu.

"Padi hanya boleh ditanam setahun sekali, dan tanaman itu kadang-kadang menguntungkan, kadang-kadang tidak. Apabila ribut datang, segala-galanya hilang. Ada tanaman yang tidak dituai sebelum seluruh ladang ditenggelami air," Encik Ngoan mengimbas kembali musim hujan yang lalu.

Menurut Encik Tran Minh Tuan - Setiausaha Parti, Pengerusi Majlis Rakyat komune Hong Minh, padang Cua Mieu adalah padang rendah di kampung Van Dai, dengan keasidan yang tinggi dan kandungan tawas, jadi kecekapan pertanian adalah rendah.

Lebih-lebih lagi bila tiba musim hujan, bertahun-tahun padi sudah kuning, hanya satu hujan boleh membanjiri sawah. Selama bertahun-tahun, orang kehilangan segala-galanya, jadi pendapatan mereka sangat tidak stabil, kehidupan orang-orang yang memiliki sawah di tanah ini sentiasa kelaparan, menjejaskan kutipan produk untuk kampung.

Petani juga teragak-agak apabila diberi sawah ini untuk diusahakan. Ini membawa kepada fenomena meninggalkan sawah kerana takut "bekerja tetapi tidak boleh makan".

Paradoks itu terus menghantui kawasan luar bandar. Anak-anak muda keluar kampung satu demi satu, orang tua membongkokkan punggung berpaut di sawah, baru selesai menanam padi, sudah bimbang banjir datang.

Di mata veteran itu, tanah airnya sentiasa mengandungi potensi yang belum diterokai. Sejak kembali dari perjuangan bertahun-tahun, dia sentiasa mencari penyelesaian untuk menjadi kaya, mengatasi musim yang tidak menentu dan sukar.

Di tengah-tengah hari ketika tanah terbaring selepas tanaman padi gagal, idea aneh tiba-tiba ditanam oleh saintis Institut Penyelidikan Sayuran.

"Kami dicadangkan untuk bereksperimen dengan menanam teratai di ladang asid sulfat di mana penanaman padi tidak berkesan. Pada mulanya, saya ragu-ragu. Jika sawah padi tidak dapat bertahan, bagaimana bunga seperti teratai boleh tumbuh?", ingat Encik Ngoan.

Bukan sahaja Encik Ngoan, malah penduduk kampung juga keliru apabila mendengar idea ini: "Seumur hidup saya hanya tahu menanam padi, saya sudah biasa. Sekarang saya disuruh meninggalkan padi untuk menanam teratai, dan menanamnya di padang yang rendah dan masin ini, ia seperti berjudi dengan nyawa saya. Jika padi tidak dapat bertahan, bagaimana teratai boleh tumbuh?"

Keraguan bukan sahaja berakar pada soalan "bolehkah teratai tumbuh?", tetapi juga dalam ketakutan untuk meninggalkan apa yang biasa.

Kampung sudah biasa dengan musim menanam dan menuai. Tangan manusia sudah biasa memegang pokok padi, dan kakinya sudah biasa mengharungi lumpur. Kini, mengubah cara berfikir yang sudah sebati tertanam sejak turun-temurun bukanlah sesuatu yang boleh dilakukan dalam sekelip mata.

Terdapat malam ketika Encik Ngoan tidak dapat tidur. Soalan itu bertubi-tubi di kepalanya seperti kicauan cengkerik di padang.

Tetapi kemudiannya adalah ketabahan para saintis, ketelitian dalam setiap pengiraan pengairan, tanah dan lebih-lebih lagi, cinta kepada tanah airnya yang secara beransur-ansur meyakinkannya.

Daripada seorang yang ragu-ragu, Encik Ngoan menjadi antara orang pertama yang meyakinkan orang ramai untuk menyumbang tanah dan ladang, membuka jalan untuk projek teratai itu berakar umbi.

"Pada mulanya, orang ramai sangat bimbang. Mereka takut kehilangan ladang dan mata pencarian mereka. Saya terpaksa pergi ke setiap rumah, duduk dan bercakap, dan menganalisis kebaikan dan keburukan.

Beritahu orang ramai bahawa menyewa sawah bukan sahaja membantu mereka memperoleh lebih banyak pendapatan, tetapi juga boleh disimpan untuk menghantar anak mereka ke kolej, atau disimpan di bank untuk mendapatkan faedah, dan mereka sendiri masih boleh bekerja lebih dan menanam teratai di tanah lama mereka, "kata Encik Ngoan.

Koperasi Van Dai Lotus ditubuhkan dalam konteks Thai Binh (lama) melaksanakan Resolusi 09 mengenai penstrukturan semula tanaman. Veteran Dang Van Ngoan ialah ahli Lembaga Pengarah Koperasi.

“Kami tidak memilih untuk melakukannya secara besar-besaran tetapi memilih untuk melangkah selangkah demi selangkah dengan strategi “3 pemuliharaan - 4 perubahan”: menjaga orang, menjaga tanah, menjaga budaya; berinovasi pemikiran pengeluaran, berinovasi tanaman, berinovasi teknologi dan berinovasi kaedah pengurusan moden,” kongsi Encik Ngoan.

Terima kasih kepada "memelihara" tradisi sementara masih "berubah" untuk sesuatu yang baru, penduduk Van Dai secara beransur-ansur bersetuju dengan rancangan untuk menanam teratai. Mereka memahami bahawa teratai tidak akan memusnahkan gaya hidup menanam padi, tetapi sebaliknya, boleh "menghirup kehidupan baru" ke tanah rendah ini.

Pada awalnya, koperasi merancang tanah rendah seluas 6 hektar di padang Cua Mieu, kampung Van Dai menjadi kawasan penanaman teratai pekat.

Untuk "menjinakkan" tanah asid sulfat, Institut Penyelidikan Sayuran telah mengutamakan pemilihan varieti teratai asli dengan daya hidup yang tinggi untuk orang ramai menanam. Selain varieti, rancangan pembaikan tanah dan teknik penanaman moden juga merupakan dua faktor pakar pertanian telah melatih ahli koperasi secara sistematik.

Lotus sememangnya "lebih mudah" daripada beras pada tanah asid sulfat, tetapi untuk mencapai hasil terbaik, pembaikan tanah awal dilakukan dengan berhati-hati. Kolam dikeringkan, dibiarkan terbiar, serbuk kapur ditambah untuk meneutralkan keasidan, lumpur aluvium dari sungai dan baja organik ditambah untuk meningkatkan kesuburan.

Koperasi telah merancang secara sistematik 5-6 hektar tanah rendah menjadi kompleks bunga teratai dan hiasan yang unik. Daripada kawasan itu, 3.7 hektar dibahagikan kepada 16 petak: 14 petak menanam pelbagai jenis teratai dan 2 petak menanam teratai, selebihnya menanam tanaman hiasan dan pokok buah-buahan.

Menurut Encik Ngoan, meyakinkan orang adalah satu langkah, tetapi mula menanam teratai adalah perjalanan kesukaran, menimbun kesulitan.

"Cara penjagaan teratai berbeza sama sekali dengan padi. ​​Untuk padi, baja disembur secara merata ke seluruh ladang, manakala untuk teratai, baja mesti disapukan terus ke setiap akar. Jika tidak dilakukan dengan betul, tanaman tidak akan menerima nutrien," jelas veteran itu.

Anggota koperasi juga dilatih secara berkala dalam teknik penanaman dan penjagaan teratai yang betul, serta pemeliharaan, penuaian dan pemasaran produk yang betul. Para petani, yang tangan dan kaki mereka diliputi lumpur, kini bersemangat mencatat nota dalam buku nota dan mempelajari teknik baharu daripada pakar.

"Pakar pertanian mengharungi lumpur seperti orang ramai dan memberi arahan terus. Menanam benih teratai tidak semudah menanamnya dalam lumpur. Ia mesti diletakkan pada kedalaman yang betul supaya akarnya boleh sampai ke permukaan," katanya.

Setiap akar teratai yang ditanam pada masa itu, menurut Encik Ngoan, adalah perjudian dengan tanah.

"Tahun pertama, kami menahan nafas menunggu teratai tumbuh... betul-betul menahan nafas," Encik Ngoan ketawa, suaranya bercampur-baur dengan kenangan.

Tiga bulan selepas akar teratai pertama ditanam di dalam lumpur, seluruh koperasi memasuki tempoh menunggu yang cemas.

Setiap hari Encik Ngoan pergi ke kolam. Matanya terus merayau-rayau di setiap rumpun daun, seakan-akan diperhatikan dengan teliti, kuntuman bunga itu akan mekar sedetik tadi.

Sehingga satu pagi awal musim panas pada April 2021, tunas teratai pertama muncul di tengah-tengah ladang rendah, membawa bersama mereka harapan petani yang berani berfikir secara berbeza dan melakukan secara berbeza. Menjelang pertengahan bulan, seluruh ladang teratai berkembang menjadi lautan bunga.

"Perasaan pada masa itu sangat menggembirakan. Kami faham bahawa kami betul dan teratai telah memilih untuk tinggal di tanah ini," kata Encik Ngoan dengan bangga.

Dengan pengalamannya sebagai propagandis dan wartawan tentera, Encik Ngoan segera memahami kuasa media. Apabila bunga teratai pertama mula mekar, dia secara senyap-senyap merakam setiap detik dan berkongsi di Facebook dan Fanpage Koperasi.

Artikel pertama tidak memerlukan bahasa yang mewah, hanya beberapa baris pendek yang menceritakan kisah tentang kanak-kanak yang jauh dari rumah pulang untuk memberi penghormatan kepada nenek moyang, menghadiri majlis perkahwinan, dan melawat ladang teratai dengan mudah. Sekeping foto, cerita kecil, tetapi membawa bersama kebanggaan dan kenangan anak-anak tanah ini.

Daripada artikel mudah itu, kesannya mula tersebar. Saudara-mara, rakan-rakan, dan rakan senegara di mana-mana mewariskan mereka.

Encik Ngoan masih ingat dengan jelas lawatan pertama Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Phung Duc Tien. Imej pemimpin berjalan di tengah-tengah kolam teratai, bercakap dengan petani, menjadi sumber semangat yang besar untuk seluruh koperasi.

Sejak itu, ladang teratai kecil di tanah tawas rendah yang seolah-olah dilupakan telah mula mengalu-alukan pelawat dari seluruh dunia: daripada saintis, perniagaan, pegawai berpangkat tinggi kepada rakyat biasa.

"Pada mulanya, sesetengah orang mengesyaki bahawa saya telah mengambil gambar dari tempat lain dan kemudian menggabungkannya. Untuk mengelakkan salah faham, saya selalu sengaja mengambil gambar supaya bingkai itu termasuk Kuil Wanita di tengah padang dan menara pengawal yang biasa. Ini adalah tanda yang hanya ada di tempat ini," dia tersenyum sambil menunjuk ke arah kolam teratai yang sedang mekar.

Bukan sahaja tempat untuk menanam teratai, Koperasi Van Dai Lotus secara beransur-ansur menjadi tempat untuk "memelihara gen" teratai. Ini adalah kedua-dua kawasan penanaman dan tempat di mana saintis mencuba dan mengembangkan varieti teratai baharu.

Menurut statistik dari Institut Penyelidikan Sayuran, bidang ini kini sedang menanam dan memelihara lebih daripada 80 jenis teratai dan lebih 100 garis teratai berharga dari dalam dan luar negara. Setiap varieti mempunyai warna, wangian, dan ciri yang berbeza, mewujudkan muzium hidup tumbuhan yang dianggap sebagai bunga kebangsaan negara.

Terutamanya, terdapat dua jenis teratai istimewa yang sedang diusahakan dan dibangunkan secara eksklusif oleh Institut Penyelidikan Sayuran dengan kerjasama Koperasi: SH01 dan SH02.

Kedua-dua jenis ini mampu tumbuh dengan baik pada tanah berasid, beralkali, di mana banyak tanaman lain pernah "berputus asa". Bukan itu sahaja, mereka juga boleh memanjangkan musim penanaman mereka melalui awal musim sejuk, masa apabila, menurut pengalaman rakyat, "teratai layu, bunga kekwa mekar".

"Kedua-dua varieti ini bukan sahaja membawa produktiviti dan kecekapan ekonomi, tetapi juga membuka kemungkinan menanam teratai di tanah sukar, meluaskan kawasan dan memanjangkan musim tanaman," kata Encik Ngoan.

Datang ke kampung Van Dai, komune Hong Minh hari ini, teratai ada di mana-mana. Teratai bukan sahaja ditemui di kolam khusus tetapi juga tumbuh di sepanjang jalan, mengindahkan kawasan desa yang semakin diperbaharui.

Menurut Encik Tran Minh Tuan, pada mulanya orang ramai masih teragak-agak dan berhati-hati untuk melihat sama ada model itu boleh dilaksanakan. Tetapi kini ramai orang telah beralih daripada menanam padi kepada menanam teratai, secara proaktif menjadi kaya di ladang lama mereka.

Model tumbuh teratai telah tersebar secara beransur-ansur di seluruh komune. Sehingga kini, Koperasi Van Dai Lotus telah mengumpulkan kira-kira 20 isi rumah yang mengambil bahagian, setiap satu dengan sekurang-kurangnya seorang pekerja utama.

Ramai keluarga bukan sahaja secara aktif belajar untuk membangunkan model teratai mereka sendiri tetapi juga secara proaktif berhubung dengan koperasi untuk menggunakan produk dan bersama-sama mengembangkan rantaian nilai teratai Van Dai.

Sejak kolam teratai dibina, wajah kampung Van Dai telah berubah secara mendadak. Setiap Mei hingga Ogos, apabila teratai mekar, tempat ini menjadi destinasi yang tidak boleh dilepaskan untuk pelancong dari dekat dan jauh.

Eksploitasi teratai mengikut model rantaian nilai telah membantu membawa kecekapan 5-6 kali lebih tinggi daripada penanaman padi.

Jika dahulu petani hanya tahu mengambil bunga, benih atau pucuk teratai untuk dijual secara runcit, model koperasi telah menjadikan teratai sebagai rantaian nilai tertutup.

Setiap bahagian teratai boleh ditukar menjadi wang. Bunga segar digunakan untuk pelancongan, hiasan, dan perasa teh; daun teratai kering boleh digunakan untuk membuat teh herba; biji teratai boleh dimakan segar atau dikeringkan untuk membuat jem atau dikisar menjadi serbuk nutrisi; pucuk teratai segar boleh digunakan untuk membuat salad atau dalam tin; akar teratai boleh diproses menjadi pelbagai hidangan dan minuman yang berkhasiat…

"Penukaran penanaman teratai kepada penanaman padi di tanah rendah di mana penanaman padi tidak berkesan adalah hala tuju yang betul untuk lokaliti. Keberkesanan penanaman teratai dan padi telah membuktikan hala tuju ini. Makna yang penting ialah ia telah mengubah cara berfikir dan cara kerja petani, iaitu mereka takut untuk mengubah pemikiran baru, dan takut untuk melakukan sesuatu yang baru," katanya. Tuan Tuan menganalisis.

Menurut Encik Tuan, lokaliti itu merancang untuk bekerjasama dengan petani dan saintis untuk mengembangkan kawasan penanaman teratai kepada ratusan hektar pada masa akan datang, dan untuk menggalakkan kerjasama dengan agensi pelancongan untuk membawa pengunjung melawat pelancongan rohani, yang dikaitkan dengan pengalaman luar bandar.

Terutamanya menghubungkan dengan sekolah untuk memberi pengalaman kepada pelajar untuk meningkatkan pertukaran budaya serantau, mewujudkan kawasan ekologi hijau kawasan desa yang boleh didiami.

Kenangan masa sukar masih terpahat dalam ingatan Encik Ngoan - seorang askar pasukan khas yang menyertai medan perang Kemboja, kemudian pulang ke tanah air dengan hasrat untuk menyumbang untuk membina semula tanah airnya.

Kini, sambil melihat padang teratai hijau yang luas, bunga-bunga yang mekar menyambut pengunjung dari dekat dan jauh, Encik Ngoan berkata dengan penuh emosi: "Dari tanah yang pernah dikatakan orang mustahil untuk menanam teratai, teratai kini telah menjadi mata pencarian, simbol budaya, dan hala tuju baharu untuk pembangunan ekonomi. Ia adalah kegembiraan bukan sahaja untuk saya, tetapi juga untuk kolektif yang berani berfikir dan bertindak."

Kandungan: Minh Nhat, Hai Yen

Foto: Minh Nhat

Reka bentuk: Huy Pham

Sumber: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/danh-cuoc-cung-nha-khoa-hoc-lang-que-ngheo-thu-tien-ty-tu-quoc-hoa-20250812125812460.htm