Tanda Vietnam di Festival Makanan dan Kebudayaan di Macau

Pesta makanan dan budaya tahunan ke-25 anjuran Biro Pelancongan Wilayah Pentadbiran Khas Macau (China) menarik sejumlah besar pengunjung setiap hari.

Gerai makanan Vietnam dan persembahan oleh Persatuan Vietnam Luar Negara di Macau bukan sahaja meninggalkan kesan mendalam kepada penduduk tempatan, malah turut menyumbang kepada mempromosikan budaya Vietnam kepada rakan antarabangsa.

Menurut wartawan VNA di Hong Kong dan Macau, gerai Vietnam - Restoran Pho Viet Nam-Paris - merupakan satu-satunya wakil yang dijemput oleh Jawatankuasa Penganjur untuk hadir.

Sejak kebelakangan ini, hidangan istimewa seperti pho daging lembu, pho ayam, lumpia, lumpia, lumpia goreng, penkek... dengan rasa masakan Vietnam yang kaya dan canggih telah disukai, dipilih dan sangat dihargai oleh ramai pengunjung.

Encik Duong Trung Duc, Pengerusi Persatuan Vietnam Luar Negara di Macau, Pemilik Restoran Pho Viet Nam-Paris, berkata Festival Budaya Makanan menarik berjuta-juta pengunjung setiap tahun. Kehadiran masakan Vietnam di Festival bukan sahaja membawa pengunjung pengalaman kulinari yang indah, tetapi juga memperkenalkan budaya Vietnam melalui setiap hidangan. Ramai pengunjung datang setiap tahun untuk menyokong hidangan tradisional Vietnam. Oleh itu, pada tahun ini beliau memperkenalkan hidangan pancake udang dan babi dan mendapat maklum balas positif.

Encik Duong Trung Duc menambah bahawa dengan gaya reka bentuk rakyatnya, gerai Vietnam menerima banyak pujian daripada Jawatankuasa Penganjur dan pelanggan, membawa suasana yang kaya dengan identiti Vietnam dan menarik ramai pelanggan untuk mengambil gambar dan mendaftar masuk.

Dalam rangka Perayaan, setiap tahun Persatuan Vietnam Luar Negara di Macau berbesar hati untuk dijemput untuk mengambil bahagian dalam pertukaran budaya Vietnam dengan orang ramai dan rakan antarabangsa di Macau semasa minggu pembukaan dan penutupan.

Artis amatur Persatuan memanfaatkan hari cuti atau malam mereka untuk berlatih bersungguh-sungguh bagi mencipta persembahan yang cemerlang untuk rakyat dan pelancong.

Pada malam persembahan pertama, 10 persembahan daripada cawangan wilayah dan perbandaran amat dihargai oleh penonton seperti Hello Vietnam, My Homeland Hung Yen , Song of Celebration of the Party, My Homeland Port, You Are a Vietnamese Girl...

Festival Makanan dan Kebudayaan adalah salah satu acara tahunan yang paling dinanti-nantikan untuk kedua-dua penduduk dan pengunjung ke Macau.

Tahun ini, selain diadakan serentak dengan Grand Prix Macau seperti tahun-tahun sebelumnya, Macau juga menganjurkan lima acara Sukan Ke-15, yang menunjukkan gabungan pelbagai industri yang kaya dengan "pelancongan, gastronomi, sukan dan acara utama," dengan itu meningkatkan ekonomi pelancongan .

Festival tahun ini menghimpunkan 140 gerai makanan dari seluruh Macau, hampir 40% daripadanya mengambil bahagian buat kali pertama, mempersembahkan enam zon makanan yang berbeza termasuk "Chinese Food Street," "European Food Street," "Asian Food Street," "Flavor Food Street," "Japanese and Korean Food Street" dan "Dessert Street."

Sepanjang 17 hari perayaan itu, Jawatankuasa Penganjur menjangka dapat menarik berjuta-juta pengunjung untuk melawat, membeli-belah, menikmati makanan, dan menonton persembahan setiap malam. Festival ini akan berakhir pada 30 November./.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-post1078005.vnp