Apabila datang ke Greece, jangan ketinggalan hidangan istimewa lazat ini di Pulau Santorini.

Pulau Santorini, salah satu destinasi paling popular di Greece, menarik pengunjung bukan sahaja dengan pemandangan yang menakjubkan tetapi juga dengan masakannya yang kaya dan pelbagai. Dengan iklim Mediterranean yang tipikal, ia menawarkan bahan-bahan segar dan rasa yang unik, mencerminkan gabungan budaya dan tradisi.

Mari temui kepakaran yang mesti dicuba apabila datang ke Santorini, daripada pembuka selera hingga hidangan utama yang menarik.

Fava me koukia

Fava me koukia ialah hidangan tradisional Santorini yang diperbuat daripada kacang fava (kacang ayam) dan disediakan dengan cara yang sangat tipikal. Kacang dimasak sehingga lembut, kemudian ditulenkan dan selalunya diperisakan dengan minyak zaitun, bawang, limau dan rempah ratus. Hidangan ini sering dihidangkan dengan roti pita atau sayur-sayuran mentah, menjadikannya snek yang lazat. Ia bukan sahaja mempunyai rasa yang tersendiri, ia juga merupakan simbol masakan tempatan, menunjukkan kedekatan dengan alam semula jadi.

Choriatiki Salata

Choriatiki Salata, juga dikenali sebagai salad Yunani, adalah hidangan terkenal yang sangat diperlukan dalam masakan Santorini dan seluruh Greece. Salad ini biasanya termasuk timun, tomato, bawang, buah zaitun kalamata dan keju feta; semua dicampur dengan minyak zaitun dan sedikit perasa. Rasa segar bahan-bahan segar digabungkan dengan kekayaan keju feta mencipta hidangan yang berkhasiat dan menarik. Choriatiki Salata bukan sahaja pembuka selera yang menarik tetapi juga membawa perasaan dekat dengan alam semula jadi, sangat sesuai untuk hari musim panas.

Tomato gefthedes

Tomato gefthedes ialah kepakaran unik Santorini, diperbuat daripada tomato segar dan rempah ratus. Tomato dilenyek, kemudian digaul bersama bawang besar, dill dan tepung sebelum digoreng hingga kekuningan. Hidangan ini sering dihidangkan dengan sos masam manis, memberikan rasa yang unik dan menarik. Tomato gefthedes bukan sahaja lazat, tetapi juga simbol kreativiti dalam masakan tempatan, menunjukkan gabungan bahan-bahan segar dan kaedah memasak yang canggih.

Keftedes

Keftedes adalah bebola daging goreng, diperbuat daripada daging lembu atau kambing, sering dicampur dengan rempah, bawang, bawang putih dan herba. Hidangan ini mempunyai rasa yang kaya dan sering dihidangkan dengan sos atau salad. Keftedes bukan sahaja hidangan popular dalam hidangan keluarga tetapi juga hidangan biasa dalam pesta dan perayaan tempatan. Dengan gabungan bahan-bahan segar, keftedes sememangnya hidangan yang tidak boleh dilepaskan ketika melancong ke Santorini.

Pulau Santorini bukan sahaja terkenal dengan keindahan alam semula jadi yang menakjubkan tetapi juga syurga kuliner dengan keistimewaan yang unik. Daripada fava me koukia, salad Greek, tomato getheader hingga layang-layang, setiap hidangan diserap dengan rasa dan budaya tempatan. Menemui masakan Santorini bukan sahaja tentang menikmati makanan yang lazat tetapi juga tentang merasai budaya dan adat resam penduduk di sini. Hidangan ini akan membawa anda kenangan yang tidak dapat dilupakan dalam perjalanan anda untuk meneroka pulau Santorini yang indah.

Syarikat Tugo Travel memberi pembaca kod "DULICHGENZ" bernilai sehingga 1,000,000 VND apabila mendaftar untuk lawatan.

Bahagian perjalanan Gen Z dibina oleh Tugo & Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hy-lap-dung-bo-qua-nhung-mon-an-dac-san-hap-dan-nay-tai-dao-santorini-18524093011255678.htm