Encik Ho Quang Cua (mengangkat anugerah di sebelah kanan) dan delegasi Vietnam menerima anugerah "Nasi Terbaik Dunia " untuk produk ST25.
Ini adalah kali ketiga jenama Beras ST25 Hero Buruh Ho Quang Cua memenangi anugerah beras terbaik dunia, selepas memenangi tempat pertama pada 2023 dan 2019 di pertandingan antarabangsa.
Beras ST25 adalah hasil penyelidikan bertahun-tahun, pemilihan dan penambahbaikan varieti oleh jurutera, wira buruh Ho Quang Cua dan rakan-rakannya. Sejak 1990-an, kumpulannya telah mula membiak varieti padi baharu di bawah jenama ST ( Soc Trang ). Selama bertahun-tahun, varieti padi ST3, ST5, ST10, ST20, ST24 telah dilahirkan, mewujudkan asas untuk pembangunan varieti ST25.
ST25 ialah kacukan pelbagai jenis padi, mewarisi kelebihan unggul varieti induk, biji padi panjang, putih, dan tidak berkapur. Apabila dimasak, nasi hanya melekat, wangi dengan daun pandan dan nasi muda, dan mempunyai rasa manis yang kaya. Walaupun disejukkan, nasi ST25 masih mengekalkan sifat melekit dan rasa khasnya, faktor yang membantu menakluki pengguna domestik dan dunia masakan antarabangsa.
Encik Ho Quang Cua berkata bahawa terus dinamakan dalam anugerah antarabangsa adalah bukti usaha untuk meningkatkan kualiti beras Vietnam dan nilai buruh petani. Katanya, gelaran ini juga membantu jenama "High Quality Rice of Vietnam" untuk mencapai lebih jauh, memperluaskan peluang untuk memasuki pasaran yang menuntut seperti AS, Jepun, Eropah dan Australia.
Hakikat bahawa ST25 terus dinamakan di kedudukan tertinggi sekali lagi mengesahkan keupayaan Vietnam untuk menyelidik dan membiak varieti padi berkualiti tinggi di peta padi dunia.
Sumber: https://mst.gov.vn/gao-st25-thanh-qua-nghien-cuu-khoa-hoc-viet-nam-tiep-tuc-gianh-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-19725110922105868.htm
Komen (0)