Panggilan jemputan 3 wakil kulinari Hanoi diiktiraf sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara Negara

Banh cuon, kek ikan La Vong dan hidangan Bat Trang diiktiraf oleh Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara Negara.

Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan mengumumkan senarai warisan budaya tidak ketara negara untuk pembuatan kertas beras Thanh Tri (wad Vinh Hung), pengetahuan memproses dan menikmati kek ikan La Vong (Hanoi) dan pengetahuan memasak kenduri Bat Trang (komun Bat Trang).

Menurut Kementerian, ketiga-tiga Warisan Budaya Tidak Ketara diperkenalkan oleh lokaliti dengan nilai penuh seperti perwakilan, menyatakan identiti masyarakat dan lokaliti; mencerminkan kepelbagaian budaya dan kreativiti manusia, yang diwarisi melalui banyak generasi. Warisan ini mempunyai keupayaan untuk pulih dan wujud untuk jangka masa yang lama, dan dipersetujui oleh masyarakat, dicalonkan secara sukarela dan komited kepada perlindungan./.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/diem-danh-3-dai-dien-am-thuc-ha-noi-duoc-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post1058139.vnp