Minuman penyejuk buatan tangan

Cincau buatan sendiri popular kerana ia lazat dan menyegarkan, membantu menyejukkan badan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan.

Thu Hoai, seorang wanita muda yang lahir pada tahun 2002 dari wad Phuoc Vinh (daerah Thuan Hoa), telah mencari daun sương sâm untuk membuat jeli. Hoai berkata: “Dahulu, saya suka minuman musim panas yang menyegarkan yang 'sihat' dan 'trendi'. Iaitu, ia mestilah baik untuk kesihatan dan bergaya. Lama-kelamaan, pilihan saya berubah kerana saya menyedari bahawa perkara yang paling penting ialah minuman itu mesti sesuai dengan cuaca, keadaan kesihatan saya, citarasa saya, dan bajet saya.”

Tahun ini, Hoai telah bereksperimen berkali-kali dan menemui resipi yang sempurna untuk membuat jeli cincau yang menyegarkan. Gadis Gen Z itu berkata: "Musim panas ini, jeli penyegar buatan sendiri mendapat permintaan tinggi kerana ia diperbuat daripada bahan semula jadi, baik untuk kesihatan, selamat, dan tidak mengandungi bahan pengawet. Jeli yang diperbuat daripada daun jeli cincau adalah yang paling popular."

Menurut Hoài, membuat jeli daripada daun-daun ini sangat mudah. Hanya kisar daun-daun ini dalam pengisar, kemudian perah dan tapis untuk membolehkan cecair jeli memejal. "Oleh kerana ia diperbuat daripada daun semula jadi, jeli ini menyegarkan, berkhasiat dan selamat. Anda juga boleh menambah gula dan santan sesuka hati, supaya anda boleh menikmati hidangan yang lazat, menyegarkan dan sihat tanpa perlu risau tentang kenaikan berat badan," kata Hoài.

Dengan tangan mereka yang mahir, golongan muda mempamerkan bakat mereka bukan sahaja dalam membuat jeli tetapi juga pelbagai minuman musim panas lain seperti teh susu, smoothie buah-buahan, dan teh buah-buahan. Khususnya, dengan kepintaran mereka, produk penyejuk musim panas buatan tangan ini juga menyediakan sumber pendapatan yang besar bagi ramai orang. Contohnya, Thu Hoai bukan sahaja menggunakannya di rumah tetapi juga menjual jeli cincau buatan sendiri dalam talian. Sejak dua minggu lalu, dia telah menerima pesanan hampir setiap hari, memberikannya pendapatan tambahan purata 100-120 ribu VND sehari.

Turut mencari pekerjaan dalam minuman musim panas buatan tangan, Hoang Thi Hien, seorang wanita muda berusia 20-an dari komune Vinh Hung (daerah Phu Loc), telah membuka sebuah kedai minuman. Pada musim panas tahun 2024, Hien mula menjual minuman jeli menyegarkan buatan sendiri di Facebook. Lama-kelamaan, Hoang Thi Hien meneroka dan cepat memahami trend baharu untuk memenuhi permintaan pelanggan untuk pengalaman unik, sekali gus mewujudkan peluang perniagaan untuk dirinya sendiri.

Hien berkongsi: “Pada tahun 2024, golongan muda menggemari teh lemon tumbuk tangan, teh durian belanda, dan teh susu periuk tanah liat. Musim panas ini, selain minuman tersebut, teh manggis, teh buah markisa, dan pelbagai teh serta jeli buah tropika sedang menjadi trending di TikTok dan Facebook. Oleh itu, saya perlu sentiasa belajar dan berinovasi untuk mengekalkan kualiti produk menyegarkan sedia ada sambil menambah minuman trendi untuk dipilih oleh pelanggan.”

Menurut Hien, apabila musim panas menjelang tiba dan cuaca semakin panas, permintaan untuk makanan dan minuman yang menyejukkan badan meningkat. Walaupun pantas memahami trend, bagi wanita muda berusia 20-an ini, ia bukan sekadar mengikuti trend; dalam jangka masa panjang, dedikasinya terhadap kualiti dan rasa adalah apa yang benar-benar membuatkan pelanggan kembali.

"Saya sentiasa cuba memilih bahan-bahan saya dengan teliti bagi memastikan kualiti dan resipi yang terbaik. Matlamatnya adalah untuk memastikan setiap minuman dan pencuci mulut jeli memenuhi piawaian buatan sendiri dan menjamin keselamatan dan kebersihan makanan," kata Hien. Hasil daripada ini, walaupun kedainya baru dibuka untuk masa yang singkat, ia telah menjadi sangat popular di kalangan pelanggan, dan pendapatannya telah meningkat dengan ketara dan menjadi semakin stabil.

Komen (0)