Menginovasi mata pencarian melalui model penternakan baharu.

Dengan berani menginovasi kaedah mereka, ramai petani di komune Tan Hiep telah membangunkan model untuk menternak katak, ikan dan burung kuang untuk mendapatkan telur dengan berkesan… Model-model ini bukan sahaja memanfaatkan kawasan kecil dengan baik, tetapi juga mewujudkan pendapatan tambahan yang stabil untuk penduduk luar bandar.

Menternak katak dalam sistem gelung tertutup.

Kawasan penternakan katak Encik Phan Van Man Anh, yang menetap di dusun Tan An, menarik ramai petani jiran yang datang melawat dan belajar daripada pengalamannya. Bermula dengan hanya beberapa kandang pembiakan awal, beliau kini telah mengembangkan modelnya ke kawasan seluas kira-kira 1,300 ^meter persegi di sekitar rumahnya dan di sepanjang tebing sungai. Pada awal tahun 2023, beliau menyertai kumpulan profesional penternakan katak yang ditubuhkan oleh Persatuan Peladang komune Tan Hiep B (kini komune Tan Hiep). Pada mulanya, kumpulan itu hanya mempunyai 6 ahli, kebanyakannya terlibat dalam pertanian berskala kecil. Selepas tempoh operasi yang berjaya, bilangan ahli meningkat kepada lebih 20 orang, bekerjasama dalam pengeluaran dan saling menyediakan sokongan teknikal.

Encik Le Ngoc Hai Phong menggunakan masa lapangnya untuk menternak burung kuang untuk mendapatkan telur. Foto: THU OANH

Apa yang membezakan model Encik Man Anh ialah menternak katak bersama tilapia atau ikan keli dalam kandang jaring yang sama. Menurutnya, kaedah ini membantu menggunakan lebihan makanan dan mengurangkan pencemaran air. "Setiap kandang, kira-kira 32 ^meter persegi, boleh memuatkan kira-kira 6,000 ekor katak, dengan tilapia atau ikan keli di bawahnya. Ikan-ikan itu memakan sisa makanan, dan najis katak serta kulit katak menjadikan air lebih bersih, sekali gus mengurangkan penyakit katak," kongsi Encik Man Anh.

Hasil pengurusan persekitaran pembiakan yang proaktif, populasi katak berkembang dengan stabil, sekali gus mengurangkan kerugian dengan ketara. Selepas banyak musim pembiakan yang berjaya, beliau terus mengkaji model pembiakan katak untuk menjadi berdikari dalam stok pembiakan. Pada mulanya, memaksa katak membiak terbukti sukar disebabkan oleh kadar penetasan yang rendah dan kadar kematian anak yang tinggi. Tidak gentar, beliau mempelajari lebih lanjut tentang teknik pembiakan melalui dokumen, memperoleh pengalaman daripada penternak berpengalaman, dan secara beransur-ansur menyesuaikan proses penjagaannya.

Menurut Encik Man Anh, untuk mempunyai stok pembiakan yang sihat, adalah perlu untuk memilih katak induk dengan teliti. Katak betina haruslah berbadan panjang dan kuat; katak jantan haruslah tangkas dan berkembang secara seragam. Katak induk dibesarkan secara berasingan selama kira-kira 8 bulan sebelum membiak. Diet mereka termasuk enzim pencernaan, vitamin dan produk akuatik untuk meningkatkan imuniti, merangsang pengeluaran telur dan meningkatkan kadar penetasan.

Pada masa ini, selain menternak katak untuk daging, beliau juga membekalkan anak katak dan telur katak kepada ahli kumpulan profesional dan penduduk tempatan. Setiap kitaran pembiakan berlangsung selama kira-kira 3 bulan. Selepas ditolak perbelanjaan, keuntungan mencecah kira-kira 70-80 juta VND setiap kitaran, dengan jumlah pendapatan tahunan kira-kira 200 juta VND.

Manfaatkan masa lapang anda sebaik mungkin.

Encik Le Ngoc Hai Phong, dari dusun Dong Loc, memilih pendekatan pertanian yang sesuai dengan keadaannya, membolehkannya meneruskan kerja profesionalnya dan membangunkan ekonomi keluarganya. Sebagai pemegang ijazah sarjana dalam akuakultur, beliau menggunakan pengetahuan khususnya untuk melaksanakan model penternakan burung kuang untuk telur yang digabungkan dengan penternakan siput hitam. Baginya, model ini tidak memerlukan banyak tanah tetapi masih memberikan pendapatan yang stabil jika dijaga dengan baik.

Pada pertengahan tahun 2025, beliau mula menternak kira-kira 30 ekor ayam pegar pembiakan. Setakat ini, kumpulan ayam pegar telah berkembang kepada 56 ekor, kini dalam peringkat pembiakan. Ayam-ayam ini diternak pada nisbah 1 ekor jantan kepada 3 ekor betina. Makanan mereka kebanyakannya terdiri daripada makanan komersial yang ditambah dengan mineral dan vitamin untuk meningkatkan pengeluaran telur. Pada masa ini, kumpulan ayam pegar menghasilkan kira-kira 40 biji telur sehari. Dengan harga jualan sekitar 8,000 VND setiap biji telur, selepas ditolak perbelanjaan, beliau memperoleh keuntungan kira-kira 8 juta VND sebulan. Selain menjual telur komersial, beliau juga telah melabur dalam inkubator elektrik untuk menghasilkan anak ayamnya sendiri untuk penyimpanan semula dan untuk dijual kepada petani lain di kawasan tersebut.

Selain menternak burung kuang, Encik Phong menggunakan kolamnya yang berkeluasan kira-kira ^600m² untuk menternak siput hitam. "Kelebihan model ini adalah kosnya yang rendah kerana sumber makanan utamanya ialah sayur-sayuran hijau, rumpai duckweed, gondok air, dan hasil sampingan pertanian yang mudah didapati," jelas Encik Phong. Bagi memastikan bekalan siput yang stabil, beliau mengumpul telur, meletakkannya di atas dulang dalam bekas styrofoam yang dialas dengan kain lembap, dan membiarkannya menetas secara semula jadi. Walaupun siput yang dijual secara komersial kini berharga antara 60,000 hingga 80,000 VND sekilogram, beliau belum menjualnya lagi, sebaliknya menumpukan pada menghasilkan anak siput untuk mengembangkan stoknya dan membekalkan penduduk tempatan.

Cik Pham Thi Thu Trang, Pengerusi Persatuan Peladang Komune Tan Hiep, menyatakan bahawa model penternakan katak, pembiakan burung kuang, dan pengeluaran benih yang dilaksanakan oleh ahli persatuan menunjukkan dinamisme dan inisiatif petani. Menggunakan kawasan kolam dan taman sedia ada mereka, banyak isi rumah telah berani menggunakan teknik canggih untuk penternakan, menjamin stok pembiakan mereka sendiri dan menjana pendapatan yang stabil untuk keluarga mereka. Arah pembangunan ini sangat sesuai dengan keadaan tempatan, menyumbang kepada pengembangan mata pencarian dan meningkatkan kecekapan ekonomi kawasan luar bandar.

Khamis OANH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/doi-moi-sinh-ke-tu-mo-hinh-chan-nuoi-moi-a485257.html