• Memposisikan jenama pelancongan Ca Mau dalam landskap pelancongan negara secara keseluruhan.
  • Dorongan baharu untuk pembangunan pelancongan lestari.
  • Membuka potensi, meningkatkan pelancongan.

Wartawan dari Akhbar Ca Mau dan Radio & Televisyen telah mengadakan temu bual dengan Cik Pham Thi Khanh, Naib Presiden Persatuan Pelancongan Vietnam dan Presiden Persatuan Pelancongan Bandar Raya Ho Chi Minh , mengenai acara ini.

- Melihat kejayaan siri aktiviti sempena Hari Pelancongan Sedunia , bagaimanakah anda akan menilai keazaman dan usaha pelancongan Ca Mau?

Cik Pham Thi Khanh: Pertama sekali, harus diakui bahawa kebanyakan orang Vietnam mempunyai minat dan keinginan untuk melawat hujung paling selatan negara ini . Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, para pemimpin wilayah Ca Mau telah memberi perhatian dan berorientasikan pembangunan pelancongan secara strategik, mewujudkan dorongan kuat untuk pelancongan Ca Mau berkembang pesat.

Encik Vu The Binh, Presiden Persatuan Pelancongan Vietnam, dan Cik Pham Thi Khanh, Naib Presiden Persatuan, telah meraikan Pertandingan Cef Berbakat "Budaya Kulinari Ca Mau".

Sebagai hab pelancongan berhampiran pusat negara, Bandar Raya Ho Chi Minh sentiasa bekerjasama rapat dengan kawasan lain. Ca Mau mempunyai potensi pelancongan yang sangat besar, jadi apabila wilayah itu menganjurkan beberapa aktiviti untuk meraikan Hari Pelancongan Sedunia, Persatuan Pelancongan Vietnam dan Persatuan Pelancongan Bandar Raya Ho Chi Minh dengan pantas turut serta, walaupun masa persediaannya sangat singkat. Kami telah bekerjasama dengan Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Ca Mau untuk melaksanakan perkara berikut: menyediakan maklumat, membangunkan program, menghantar delegasi Famtrip ke destinasi tinjauan, menggerakkan perniagaan untuk menyertai bengkel, mempromosikan masakan tempatan, dan memilih cef profesional untuk menyertai pertandingan "Cef Berbakat".

Dalam masa kurang daripada dua minggu, banyak aktiviti telah diselesaikan. Ini menunjukkan keazaman dan tindakan tegas para pemimpin wilayah Ca Mau, dan mengesahkan komitmen dan kerjasama Persatuan Pelancongan Vietnam, Jabatan Pelancongan Bandar Raya Ho Chi Minh, dan Persatuan Pelancongan Bandar Raya Ho Chi Minh dalam mempromosikan pembangunan pelancongan di Ca Mau.

Pengusaha pelancongan menikmati roti halia orang Khmer di Pagoda Xiêm Cán.

- Membangunkan pelancongan berasaskan budaya kulinari akan menjadi hala tuju yang inovatif untuk Ca Mau, Puan?

Cik Pham Thi Khanh: Ekosistem Ca Mau yang pelbagai menyediakan banyak produk unik, yang apabila diproses, menghasilkan hidangan yang lazat dan menarik, mempamerkan intipati masakan tempatan dan menyumbang kepada khazanah gastronomi Vietnam.

Khususnya, ketam Ca Mau bukan sahaja terkenal di dalam negara tetapi juga dikenali di peringkat antarabangsa kerana kandungan nutrisinya yang tinggi. Hasil daripada kreativiti para chef, banyak hidangan baharu dan unik telah dihasilkan daripada ketam ternakan di Ca Mau, seperti pulut dengan ketam, kari ketam, dan ladu ketam, di samping hidangan tradisional. Saya percaya bahawa masakan Ca Mau akan terus tersebar, menjadikan Ca Mau sebagai destinasi yang menarik bagi pelancong domestik dan antarabangsa.

Hidangan pulut ketam yang lazat ini dibuat dengan ketam dari Ca Mau.

- Bolehkah anda menilai kekuatan dan kelebihan utama pelancongan Ca Mau selepas penggabungan?

Cik Pham Thi Khanh: Penggabungan kedua-dua kawasan tersebut telah menggandakan kekuatan dalaman, menjadikan pelancongan lebih kaya dan pelbagai, meningkatkan hubungan antara destinasi, dan memanjangkan tempoh penginapan pelancong. Bac Lieu lama, dengan infrastrukturnya yang baik, digabungkan dengan identiti budaya yang pelbagai dan ekosistem hutan-laut Ca Mau lama, akan mewujudkan lawatan dan laluan yang menarik.

Para pemimpin wilayah telah melawat pameran produk OCOP di bengkel "Meletakkan jenama pelancongan Ca Mau dalam rangka kerja pelancongan negara".

- Jadi, agar pelancongan di Ca Mau benar-benar berkembang maju, apakah aspek yang perlu ditumpukan oleh wilayah ini untuk dibangunkan, Puan?

Cik Pham Thi Khanh: Pertama sekali, sumber manusia mesti diutamakan, kerana dalam fasa pembangunan baharu ini, pekerjaan daripada pemandu pelancong, khidmat meja, pengemasan dan khidmat bantuan semuanya memerlukan profesionalisme.

Di samping itu, infrastruktur pengangkutan, salah satu "kesesakan" yang telah lama berlarutan, telah mendapat perhatian dan ditangani. Projek-projek utama seperti lebuh raya Ca Mau - Dat Mui, laluan yang menghubungkan Dat Mui dengan Pelabuhan Hon Khoai , penaiktarafan Lapangan Terbang Ca Mau, dan lebuh raya Can Tho - Ca Mau akan memendekkan masa perjalanan, sekali gus menyumbang kepada pembangunan pelancongan dan sektor ekonomi yang berkaitan.

Terima kasih, puan!

Huu Tho membuat persembahan

Sumber: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html