Harga kopi dan lada melambung tinggi

Permintaan yang tinggi di pasaran dunia dan domestik pada awal 2025 menyebabkan harga kopi terus meningkat, manakala harga lada mencecah paras tertinggi 9 tahun.

Pada hari pertama 2025, pasaran pertanian di wilayah Tanah Tinggi Tengah mencatatkan turun naik yang positif, terutamanya kenaikan mendadak harga kopi dan lada. Pada 8 Januari, harga kopi domestik meningkat sebanyak 300-500 VND setiap kg, kepada 120,300-121,000 VND. Daripada jumlah itu, Dak Nong dan Dak Lak mencatatkan harga kopi tertinggi iaitu 121,000 VND sekilogram.

Bukan sahaja kopi, harga lada juga meningkat, mencecah 150,500 VND sekilogram - paras tertinggi dalam 9 tahun, naik 85% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Di pasaran antarabangsa, harga produk pertanian ini juga meningkat serentak. Di tingkat New York, harga kopi Arabika meningkat sebanyak 0.57% kepada 0.67%, dengan tarikh penghantaran terdekat pada Mac 2025 mencecah 7,070 USD setiap tan, meningkat 40 USD. Harga robusta melebihi 5,000 USD setiap tan.

Lada dalam pasaran antarabangsa telah melebihi 6,800 USD setiap tan untuk lada hitam dan hampir 9,000 USD setiap tan untuk lada putih.

Kopi di rumah taman di Gia Lai . Foto: Duc Hoa

Seorang wakil Persatuan Kopi dan Koko Vietnam menjelaskan bahawa punca kenaikan harga yang mendadak adalah kekurangan bekalan yang serius. Perubahan iklim dan kemarau mengurangkan pengeluaran, manakala penukaran tanaman juga menyumbang kepada harga yang tinggi.

Di samping itu, konflik global telah memberi tekanan kepada rantaian bekalan, terutamanya apabila petani memegang stok menunggu harga yang lebih baik selepas musim menuai.

Bagi lada, bekalan dari India telah merosot secara mendadak akibat perubahan iklim. Pengeluaran lada global pada 2024 dijangka mencecah 533,000 tan, turun 10,000 tan daripada tahun sebelumnya. Di Vietnam, pengeluaran dijangka menurun sebanyak 20,000 tan kepada 170,000 tan. Walau bagaimanapun, adalah diramalkan bahawa pada tahun 2025, pengeluaran lada Vietnam boleh pulih kepada 200,000 tan, manakala India dijangka jatuh sebanyak 25-30% disebabkan oleh keadaan cuaca buruk.

Vietnam kekal sebagai pembekal kopi robusta terbesar di dunia. Walaupun penurunan pengeluaran kopi sebanyak 15% pada tahun 2024 disebabkan oleh kemarau, harga purata dijangka meningkat 57% kepada rekod $4,037 satu tan. Eksport kopi tahun lepas mencecah $5.5 bilion, meningkat 32% daripada tahun sebelumnya.

Begitu juga, eksport lada pada 2024 dijangka mencecah hampir $1.4 bilion, meningkat 45.4% walaupun terdapat penurunan 5.1% dalam volum eksport. Pertumbuhan ini dijangka berterusan, dengan harga kopi domestik berkemungkinan meningkat sedikit disebabkan pengaruh pasaran antarabangsa.

Sumber