Permintaan yang tinggi di pasaran global dan domestik pada awal tahun 2025 telah menyebabkan kenaikan harga kopi yang berterusan, manakala harga lada telah mencapai paras tertinggi dalam tempoh sembilan tahun.
Pada awal tahun 2025, pasaran pertanian di wilayah Central Highlands mencatatkan turun naik positif, terutamanya dengan peningkatan mendadak harga kopi dan lada. Pada 8 Januari, harga kopi domestik meningkat sebanyak 300-500 VND sekg, mencecah 120,300-121,000 VND. Dak Nong dan Dak Lak mencatatkan harga kopi tertinggi pada 121,000 VND sekg.
Bukan sahaja kopi, malah harga lada juga telah meningkat, mencecah 150,500 VND sekilogram - paras tertinggi dalam tempoh 9 tahun, peningkatan sebanyak 85% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.
Di pasaran antarabangsa, harga produk pertanian ini juga meningkat secara menyeluruh. Di bursa New York, harga kopi Arabica meningkat sebanyak 0.57% kepada 0.67%, dengan kontrak penghantaran terdekat pada Mac 2025 mencecah $7,070 setiap tan, peningkatan sebanyak $40. Harga Robusta melepasi paras $5,000 setiap tan.
Harga lada di pasaran antarabangsa telah melebihi $6,800 setan untuk lada hitam dan hampir $9,000 setan untuk lada putih.
Wakil Persatuan Kopi dan Koko Vietnam menjelaskan bahawa kenaikan harga yang mendadak itu disebabkan oleh kekurangan bekalan yang serius. Perubahan iklim dan kemarau telah mengurangkan pengeluaran, sementara kepelbagaian tanaman juga menyumbang kepada lonjakan harga.
Di samping itu, konflik global telah memberi tekanan kepada rantaian bekalan, terutamanya apabila petani menangguhkan tanaman mereka menunggu harga yang lebih baik selepas musim menuai.
Berkenaan lada, bekalan dari India telah menurun mendadak disebabkan oleh perubahan iklim. Pengeluaran lada global pada tahun 2024 diunjurkan mencecah 533,000 tan, penurunan sebanyak 10,000 tan berbanding tahun sebelumnya. Di Vietnam, pengeluaran dijangka menurun sebanyak 20,000 tan, kepada 170,000 tan. Walau bagaimanapun, diramalkan bahawa pada tahun 2025, pengeluaran lada Vietnam boleh pulih kepada 200,000 tan, manakala India dijangka menurun sebanyak 25-30% disebabkan oleh keadaan cuaca yang tidak baik.
Vietnam terus menjadi pembekal kopi robusta terbesar di dunia. Walaupun pengeluaran kopi menurun sebanyak 15% pada tahun 2024 disebabkan oleh kemarau, harga purata meningkat sebanyak 57%, mencapai rekod tertinggi iaitu $4,037 setiap tan. Eksport kopi tahun lepas mencecah $5.5 bilion, peningkatan sebanyak 32% berbanding tahun sebelumnya.
Begitu juga, eksport lada pada tahun 2024 mencecah hampir $1.4 bilion, peningkatan sebanyak 45.4% meskipun terdapat penurunan 5.1% dalam jumlah eksport. Trend menaik ini diunjurkan akan berterusan, dengan harga kopi domestik berkemungkinan meningkat sedikit disebabkan oleh pengaruh pasaran antarabangsa.
Sumber
Komen (0)