Harga kopi mencecah paras tertinggi.

Harga kopi telah meningkat selama berbulan-bulan, dengan harga kopi hijau pukal kini meningkat lebih daripada 70% sejak awal tahun ini dan 50% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Baru-baru ini, Pentadbiran Lautan dan Atmosfera Kebangsaan AS (NOAA) mengumumkan bahawa "El Niño telah muncul," menimbulkan kebimbangan di banyak kawasan penanaman kopi di seluruh dunia tentang potensi kegagalan tanaman tahun ini. Ini telah menyebabkan peningkatan berterusan harga kopi di bursa di London dan New York. Di Vietnam, harga komoditi ini juga telah meningkat selama beberapa bulan.

Orang yang menuai kopi di Kon Tum . Foto: Huynh Phuong

Di wilayah Central Highlands, harga kopi meningkat sebanyak 3,000-5,000 VND sekilogram minggu lepas berbanding minggu sebelumnya. Pada masa ini, harga biji kopi hijau di Vietnam telah melebihi 67,000 VND sekilogram, paras tertinggi yang pernah ada. Di Dak Nong, harganya mencecah 67,200 VND sekilogram, manakala di Lam Dong dan Kon Tum, harganya sekitar 64,000-65,000 VND.

Data daripada Persatuan Kopi dan Koko Vietnam (VICOFA) menunjukkan bahawa harga biji kopi hijau pukal pada bulan Jun meningkat lebih daripada 70% berbanding Januari dan sebanyak 50% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Di pasaran dunia, harga kopi robusta untuk penghantaran Julai di bursa New York mencapai rekod tertinggi iaitu $2,728 (bersamaan dengan lebih 64 juta VND) setiap tan pada 10 Jun, peningkatan sebanyak 46% berbanding awal tahun ini dan paras tertinggi yang pernah ada. Sejak tiga hari lalu, harga kopi dunia telah menurun sedikit, tetapi tidak ketara.

Encik Nguyen Van Liem, seorang pemilik perniagaan tempatan yang pakar dalam pembelian kopi di wilayah Lam Dong, berkata bahawa pada masa ini, hasil tuaian kopi di wilayah Central Highlands masih belum bermula, jadi kuantiti yang terdapat di pasaran adalah terhad, dengan hanya sedikit sahaja yang tinggal dari tahun lepas, dan ia tidak ketara.

"Tuai kopi 2022-2023 akan berlangsung dari Oktober hingga Disember, tetapi menurut tinjauan penanam, hasil tahun ini telah menurun mendadak sebanyak 20-50% (bergantung pada isi rumah)," kata Encik Liem.

Memiliki satu hektar tanaman kopi di Kon Tum, Cik Hai berkata hasil tanamannya tahun ini mungkin menurun sebanyak 20% berbanding tempoh yang sama tahun lepas disebabkan oleh cuaca panas yang berpanjangan yang menyebabkan kadar pembungaan dan penetapan buah yang lemah.

"Tahun lepas, satu hektar ladang kopi saya menghasilkan 23 tan, tetapi sekarang hanya kira-kira 18 tan, manakala kos telah meningkat dengan ketara, jadi keuntungannya boleh diabaikan," kata Cik Hai.

Menurut VICOFA, unjuran pengeluaran untuk tahun tanaman 2022-2023 dijangka menurun kira-kira 10-15% berbanding tahun sebelumnya, turun kepada sekitar 1.47 juta tan.

Sebab utamanya berpunca daripada penurunan kawasan penanaman kopi apabila orang ramai beralih kepada tanaman lain yang lebih menguntungkan seperti durian, avokado, atau menanamnya secara selang-seli di kebun mereka. Di samping itu, kesan cuaca telah menyebabkan pengeluaran kopi merosot.

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, dalam tempoh lima bulan pertama tahun ini, eksport kopi mencecah 882,000 tan dan lebih $2 bilion, penurunan sebanyak 2.2% dalam jumlah tetapi peningkatan sebanyak 0.2% dalam nilai berbanding tempoh yang sama pada tahun 2022.

Di pasaran antarabangsa, Jabatan Pertanian AS (USDA) meramalkan eksport kopi dunia akan menurun sebanyak 3 juta beg pada tahun tanaman 2022-2023, kepada lebih 116 juta beg (60 kg beg). Sementara itu, Pertubuhan Kopi Antarabangsa (ICO) mengekalkan ramalannya pada lebih 167 juta beg, penurunan hanya 2.1% berbanding tahun tanaman sebelumnya.

Pengeluar dan pemproses kopi melaporkan bergelut dengan peningkatan kos input. Bercakap kepada VnExpress , Encik Nguyen Duc Hung, pengasas Napoli Coffee, berkata permintaan untuk kopi panggang dan kisar, serta kopi sedia untuk diminum, semakin berkurangan disebabkan oleh kemelesetan ekonomi. Syarikatnya terpaksa mengurangkan semua kos untuk mengimbangi harga produknya. Walau bagaimanapun, dengan harga bahan mentah yang tinggi semasa, perniagaan menghadapi pelbagai cabaran.

"Kami sedang berusaha untuk memikirkan cara untuk mengelakkan kos input daripada meningkat dan harga output daripada turun naik terlalu banyak. Tetapi dengan situasi semasa, sukar untuk menghentikan harga produk daripada meningkat," kata Encik Hung.

Berkongsi pandangan yang sama, Encik Lam Van Hanh, pemilik kemudahan pengeluaran kopi panggang dan kisar di Dak Lak, berkata beliau sedang cuba mengekalkan harga produk bulan ini. Pada bulan Julai, jika harga kopi hijau terus mencapai paras tertinggi, beliau perlu membincangkan perkara itu dengan rakan kongsinya sebelum memutuskan sama ada untuk menghasilkan sebarang pesanan lagi.

Perniagaan bimbang kegagalan tanaman dan El Niño boleh menyebabkan kebangkitan semula spekulasi kopi. Oleh itu, perniagaan meminta agar kementerian dan agensi berkaitan menyediakan penyelesaian yang tepat pada masanya untuk industri kopi tahun ini.

Tahun lepas, kawasan penanaman kopi Vietnam mencecah kira-kira 710,000 hektar, dengan pengeluaran lebih 1.84 juta tan. Daripada jumlah ini, lima wilayah Central Highlands menyumbang 91.2% daripada jumlah kawasan penanaman kopi negara.

Thi Ha

Pautan sumber: https://vnexpress.net/gia-ca-phe-tang-ky-luc-4616906.html