Penduduk tempatan hanya memanggilnya "pasar rumput," satu ciri unik yang hanya terdapat di tanah tinggi Bac Ha semasa musim bunga. Bac Ha terkenal dengan iklimnya yang sejuk, dengan musim sejuk yang panjang, fros, dan suhu beku yang menjadikan padang rumput sukar ditemui. Oleh itu, apabila Tet (Tahun Baru Cina) semakin hampir, selain memastikan percutian yang selesa untuk keluarga mereka, orang ramai sibuk menyimpan makanan untuk kerbau, lembu, dan kuda mereka – "sumber pendapatan utama" mereka yang telah menemani mereka sepanjang tahun.
Di tengah-tengah kesibukan pasar akhir tahun, sebuah "pasar rumput" yang ringkas terserlah, udaranya dipenuhi dengan aroma rumput segar yang menyengat betul-betul di tengah-tengah komune… menggembirakan ramai pengunjung… Tiada papan tanda, tiada gerai mewah, hanya ikatan rumput hijau yang diikat kemas dan disusun dalam timbunan kecil di sudut pasar…
Rumput-rumput tersebut dibawa turun dari kebun penduduk kampung untuk dijual, terutamanya rumput gajah, tetapi juga ikatan rumput yang dipotong dari lereng bukit, seperti rumput buluh dan rumput buluh. Setiap jenis rumput sesuai untuk pelbagai jenis ternakan. Menurut penjual, rumput gajah dan rumput buluh manis dan lembut, dan disukai oleh kuda, kerbau, dan lembu. Rumput buluh, sebaliknya, mempunyai rasa yang sedikit pahit, tetapi kerbau sangat menyukainya, memakannya dengan baik dan menghangatkan mereka pada hari-hari yang paling sejuk.
Dari jam 6 pagi, hari ke-28 bulan lunar ke-12 – hari pasar terakhir Bac Ha sebelum Tahun Baru Lunar Kuda 2026 – Cik Ly Thi Xay dari kampung Thai Giang Pho, komune Bac Ha, membawa rumputnya ke pasar. Gumpalan rumput, yang dipotong dari kebunnya dan dijaga dengan teliti sepanjang musim sejuk, kini diikat rapat dan masih lembap dengan embun.
Cik Ly Thi Xay berkongsi: "Pada akhir tahun, semua orang bimbang tentang kerbau dan kuda mereka. Jika kami mempunyai rumput, kami membawanya keluar untuk dijual, yang bukan sahaja memberi kami wang tambahan untuk membeli barang untuk Tet tetapi juga membantu jiran kami mempunyai simpanan makanan untuk ternakan mereka semasa Tet."
Tidak seperti tawar-menawar yang bising di gerai pakaian atau bahagian sayur-sayuran dan buah-buahan yang sibuk, sudut "pasar rumput" mempunyai rentaknya yang tersendiri. Tahun ini, harga setiap ikatan rumput adalah antara 120,000 hingga 160,000 VND bergantung pada jenisnya. Pembeli memeriksa rumput, memerahnya, menghidunya, dan bertanya tentang kelembutan dan kemanisannya. Penjual dengan jujur menceritakan kisah tentang ladang mereka dan hari-hari mereka memotong rumput dalam kabus yang sejuk.
Giàng Seo Pao, dari kampung Bản Hồ, komune Bắc Hà, memastikan untuk pergi ke pasar lebih awal. Baginya, membuat persediaan untuk Tet (Tahun Baru Cina) untuk keluarganya adalah penting, tetapi menjaga lima ekor kerbaunya juga sama pentingnya. "Saya mahu kerbau saya menikmati Tet yang baik juga, jadi setiap tahun saya membeli rumput terlebih dahulu. Saya hanya boleh menikmati Tet dengan tenang jika kerbau-kerbau itu sihat," kata Pao sambil tersenyum.
Sementara itu, Encik Vang Van Cuong dari kampung Na Ang A datang ke pasar rumput untuk membeli rumput dan merasai suasana pasar Tet: "Setiap tahun, pada akhir tahun, terdapat 'pasar rumput' ini. Mungkin jarang sekali melihat orang membawa rumput ke pasar untuk dijual kepada kerbau dan kuda seperti ini di tempat lain. Rumput yang dijual pada masa ini adalah untuk menyimpan makanan untuk kerbau dan kuda yang telah tekun membantu kami membajak ladang, membawa barang, dan menyertai perlumbaan dan pelancongan sepanjang tahun. Jadi mereka juga memerlukan 'Tet yang mewah'."
Di tanah tinggi Bac Ha, kerbau, lembu, dan kuda bukan sahaja merupakan aset, tetapi juga sahabat. Mereka mengikuti pemiliknya ke ladang, ke pasar, merentasi laluan gunung… dan kuda-kuda itu juga memecut laju di sepanjang litar lumba Bac Ha, mengiringi pelancong dalam perjalanan mereka untuk meneroka "dataran tinggi putih" ini.
Pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), sementara orang ramai mengemas rumah mereka dan menyediakan kuih pulut dan wain jagung, kandang ternakan juga dibersihkan dan ditutup dengan teliti. Gumpalan rumput yang dibeli dari pasar adalah "pesta" untuk haiwan dalam setiap keluarga Hmong, Tay, dan Nung di Bac Ha.
Di pasar terakhir tahun ini, pemandangan rumput hijau yang subur di tengah-tengah keramaian barangan Tet membangkitkan perasaan yang unik dan istimewa. Ia bukan sekadar tentang membeli dan menjual; ia adalah tentang perkongsian, aspek budaya pengeluaran pertanian yang sangat berkaitan dengan alam semula jadi. Pasar Bac Ha, yang terkenal dengan pakaiannya yang berwarna-warni, bunyi seruling, dan ketawa, menonjol. Di tengah-tengah pelbagai produk, sudut "pasar rumput" yang tenang ini mewujudkan suasana "Bac Ha" yang tersendiri – tempat di mana orang ramai bukan sahaja bersedia untuk Tet untuk diri mereka sendiri tetapi juga menjaga ternakan yang telah berkongsi hujan dan cahaya matahari selama setahun bersama mereka. Ia berfungsi sebagai peringatan tentang tempat di mana musim bunga tiba bukan sahaja untuk orang ramai tetapi juga mengetuk pintu setiap kandang kerbau dan kuda di "dataran tinggi putih" ini...
Sumber: https://baolaocai.vn/dac-sac-cho-co-ngay-can-tet-post893806.html
![[Foto] Pasar Coc Ly meriah menjelang malam Tet](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/14/1771062261424_baolaocai-br_img-6457-jpg.webp)
Komen (0)