Harga anak ikan keli semakin meningkat mendadak.

Harga ikan pangasius yang diternak secara komersial baru-baru ini melonjak semula, mencecah 31,000 - 32,000 VND/kg, menyebabkan ramai yang tergesa-gesa menceburi penternakan ikan. Walau bagaimanapun, disebabkan bekalan yang tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan, harga anak ikan pangasius telah meningkat kepada 55,000 - 57,000 VND/kg.

Dengan kenaikan harga ikan pangasius komersial, ramai orang bergegas kembali menceburi penternakan ikan, menyebabkan harga anak ikan melambung tinggi - Foto: B. ĐẤU

Menurut data Kastam Vietnam, pada separuh pertama Februari 2025, eksport ikan patin mencecah lebih 75 juta USD, peningkatan sebanyak 118% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Eksport kumulatif ikan patin sehingga 15 Februari mencecah lebih 208 juta USD, peningkatan sebanyak 5%.

China, Amerika Syarikat dan Brazil kekal sebagai tiga pasaran eksport utama bagi ikan pangasius Vietnam, walaupun eksport ke China menurun sebanyak 8% sehingga 15 Februari tahun ini.

Harga ikan goreng dah naik dua kali ganda.

Encik Nguyen Van Mung, yang menetap di Bandar Hong Ngu (wilayah Dong Thap ), yang mempunyai empat kolam yang menternak ikan pangasius dengan berat lebih 0.5kg setiap satu, berkata bahawa harga pangasius dewasa hanya turun naik dari 31,000 - 32,000 VND/kg, manakala harga anak pangasius telah melonjak naik kepada 55,000 - 57,000 VND/kg (30 ekor/kg - PV).

Walau bagaimanapun, menternak ikan keli pada musim ini sangat sukar. Terdapat kehilangan ikan yang ketara semasa proses penternakan disebabkan oleh cuaca yang tidak menentu, persekitaran yang tidak stabil, dan kepadatan stok yang tinggi oleh penternak...

"Harga anak ikan pangasius agak tinggi, tetapi ia jarang ditemui; walaupun dengan wang, sukar untuk membelinya. Pada tahun 2024, harga anak ikan pangasius (30 ekor/kg) hanya 27,000 VND/kg, tetapi kini ia telah meningkat dua kali ganda. Sementara itu, harga ikan pangasius komersial hanya meningkat sebanyak 5,000 VND/kg berbanding tempoh yang sama," kata Encik Mung, sambil menambah bahawa terdapat kekurangan anak ikan pangasius yang sihat. Penternak ikan kebanyakannya membelinya dari pusat penetasan swasta dan mengujinya sendiri untuk melihat sama ada ia kuat atau lemah sebelum berani membelinya.

Sementara itu, Encik Tran Van Phuong (yang menetap di komune Binh Phu, daerah Chau Phu, wilayah An Giang ), yang pakar dalam pembiakan anak ikan keli, berkata bahawa kenaikan mendadak harga anak ikan keli adalah disebabkan oleh kekurangan bekalan kerana ramai penternak ikan keli telah meninggalkan kolam mereka sebelum ini, jadi semakin sedikit orang yang menternak anak ikan keli. Untuk mendapatkan anak ikan, keluarganya mengumpul anak ikan dari kemudahan pembiakan benih ikan di wilayah itu.

"Saya sedang menternak ikan ini ke tahap standard yang diperlukan untuk dijual kepada syarikat-syarikat penternakan ikan pangasius. Saya menjangkakan akan ada kira-kira 70 tan anak ikan pangasius daripada tiga kolam yang sedia untuk dijual kepada syarikat-syarikat ini. Walau bagaimanapun, kadar kematian semasa menternak anak ikan pangasius adalah sangat tinggi," kata Encik Phuong.

Orang ramai berebut-rebut untuk menternak ikan keli.

Encik Vo Be Hien, ketua Jabatan Penternakan, Veterinar dan Perikanan wilayah Dong Thap, berkata bahawa disebabkan oleh cuaca yang tidak menentu dan wabak penyakit, kadar kematian anak ikan sangat tinggi, manakala permintaan untuk penternakan juga tinggi, jadi harga anak ikan telah meningkat dengan mendadak.

"Pada harga 30,000 VND/kg, anak ikan keli sudah menguntungkan para petani. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kesukaran penternakan dan kekurangan bekalan, harga anak ikan keli telah meningkat kepada lebih 55,000 VND/kg," kata Encik Hien.

Menurut Encik Hien, kos menternak ikan pangasius sehingga seberat 1kg adalah kira-kira 26,000 - 27,000 VND/kg, manakala harga ikan pangasius mentah telah meningkat kepada hampir 32,000 VND/kg (untuk ikan yang beratnya kurang daripada 1kg/seekor). Margin keuntungan yang tinggi telah mendorong ramai orang melabur dalam penternakan ikan pangasius, sekali gus meningkatkan harga anak ikan pangasius.

Encik Tran Anh Dung, ketua Jabatan Perikanan Wilayah An Giang, berkata bahawa disebabkan oleh tempoh masa yang lama di mana para petani meninggalkan kolam mereka, pengeluaran anak ikan keli juga telah jatuh ke dalam situasi yang sama.

Apabila harga ikan meningkat, orang ramai kembali menceburi penternakan ikan, dan bekalan benih ikan, terutamanya dari kemudahan swasta, tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan pasaran. Sementara itu, pusat benih akuatik sedang dalam proses memperkemas struktur organisasinya...

"Bekalan benih ikan bergantung sepenuhnya kepada sumber swasta, tetapi disebabkan oleh kebangkitan semula penternakan ikan pangasius secara besar-besaran oleh penduduk tempatan, permintaan tersebut tidak dapat dipenuhi. Kekurangan anak ikan pangasius telah meningkatkan harga anak ikan. Dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini, harga ikan pangasius komersial pada asasnya akan kekal stabil, tetapi dengan lonjakan penternakan semasa oleh penduduk tempatan, harga ikan pangasius mungkin akan menurun pada suku ketiga dan keempat...", Encik Dung memberi amaran.

Anak-anak ikan keli Pangasius diperoleh secara persendirian.

Menurut Dr. Duong Nghia Quoc, pengerusi Persatuan Pangasius Vietnam, bekas Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah menubuhkan projek pembiakan pangasius tiga peringkat, tetapi ia hanya dibincangkan dan tidak dilaburkan.

Sementara itu, walaupun sejumlah besar modal diperlukan untuk pembiakan ikan patin, setiap wilayah hanya memperuntukkan beberapa puluh bilion dong, menjadikannya sukar untuk dilaksanakan. Tambahan pula, kawasan pembiakan kadangkala tidak termasuk dalam perancangan, yang juga menghalang projek daripada dijalankan.

Walau bagaimanapun, apabila melibatkan perancangan, tanah milik rakyat tidak dapat dibangunkan kerana tiada wang untuk pampasan dan penempatan semula. "Anak ikan dan anak ikan sangat penting dalam rantaian industri ikan patin, tetapi selama bertahun-tahun saya tidak melihat peringkat ini dilaksanakan. Orang ramai dan perniagaan kebanyakannya bergantung pada pusat penetasan ikan petani untuk membeli anak ikan, manakala perniagaan hanya melakukan sedikit sahaja," kata Encik Quoc.

Baca lebih lanjut Kembali ke Laman Utama

BUU DAU

Sumber: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm