Harga pulut naik, harga kuih bulan Korea naik

Menjelang Perayaan Pertengahan Musim Luruh, harga pulut di Korea meningkat secara mendadak menyebabkan harga kuih tradisional terutamanya Songpyeon (kuih beras berbentuk separuh bulan yang sering digunakan semasa Perayaan Pertengahan Musim Luruh) meningkat dengan mendadak.

Songpyeon - sejenis kek beras yang sering digunakan semasa Festival Pertengahan Musim Luruh di Korea - Foto: YONHAP

Menjawab Agensi Berita Yonhap, seorang pemilik kedai kek beras di Daerah Mapo (Seoul) berkata, harga sebungkus pulut seberat 80kg kini berada pada 400,000 won (lebih daripada 285 USD), hampir dua kali ganda berbanding tahun lepas, manakala harga beras biasa juga meningkat hampir 100,000 won (lebih daripada 700 won) setiap beg.

“Harga beras naik dengan pantas sehingga kadang-kadang saya tidak berani melihat bil kerana berasa tertekan,” kata orang ini. Walaupun kos yang tinggi, kebanyakan kedai roti tidak berani menaikkan harga kerana takut kehilangan pelanggan, dan menerima keuntungan yang lebih rendah.

Menurut Korea Agro-Fisheries Distribution Corporation, purata harga runcit beras pulut pada akhir September ialah 6,412 won sekilogram (bersamaan dengan 4.58 USD), meningkat 61.1% daripada tahun lepas. Beras bukan pulut ialah 66,061 won setiap 20 kg (kira-kira 4.18 USD), naik 29.6%.

Kenaikan harga beras dipercayai berpunca daripada kekurangan bekalan selepas kerajaan mengeluarkan 260,000 tan beras dari pasaran tahun lalu bagi mengelak harga turun, sekali gus mengurangkan inventori beras tahun ini.

Sesetengah kedai terpaksa membuat pelarasan, seperti menaikkan harga Songpyeon sebanyak kira-kira 20% atau menaikkan harga Sikhye (pencuci mulut tradisional Korea yang diperbuat daripada beras yang ditapai dengan malt barli) sebanyak 500 won (kira-kira 0.36 USD). Walau bagaimanapun, kebanyakan kedai masih cuba mengekalkan harga rendah untuk mengelakkan kehilangan pelanggan, dengan harapan pasaran akan stabil tidak lama lagi.

Selain itu, kuasa beli semasa cuti juga telah menurun dengan ketara berbanding sebelum wabak COVID-19. Walaupun ramai keluarga dahulu membeli 10 hingga 20 kg kuih muih, kini biasanya hanya membeli 1 hingga 2 kg kerana kurang perhimpunan dan upacara yang dipermudahkan. "Dahulu, Pesta Pertengahan Musim Luruh adalah musim perniagaan yang besar, tetapi kini ia hanya tinggal kenangan," keluh seorang pemilik kedai yang menjual kuih tradisional Korea.

UYEN PHUONG

Sumber: https://tuoitre.vn/gia-gao-nep-tang-banh-trung-thu-han-quoc-doi-gia-20250929231622856.htm