Harga sayur-sayuran tidak menunjukkan tanda-tanda "sejuk"
Pada masa kini, di ladang sayur Vinh Xuan, wad Vinh Hung - dianggap sebagai "jelapang sayur" terbesar di bandar Vinh (lama), orang ramai menumpukan perhatian untuk membuat katil, menyemai benih, dan menjaga kawasan yang baru dipulihkan selepas beberapa minggu berturut-turut terjejas oleh bencana alam.
Encik Ngo Huu Minh, seorang penduduk blok Vinh Xuan, mengambil kesempatan setiap jam untuk menjaga lebih daripada 2 sao sayur sawi yang baru disemai. Beliau berkongsi: "Harga sayur-sayuran tinggi, pasaran mendapat permintaan yang tinggi. Keluarga saya terpaksa bekerja secara berterusan untuk menjual tepat pada masanya, sayur-sayuran tidak mencukupi jadi kami terpaksa menjual semua kuantiti yang ada. Kami hanya berharap cuaca akan stabil supaya tanaman baru boleh menjadi produktif."
.jpg)
Menurut Encik Minh, dalam tempoh 3 bulan yang lalu, hampir semua kawasan sayur-sayuran di kawasan itu "dihapuskan", selepas beberapa minggu disemai, ia musnah dilanda ribut. Sekarang cuaca lebih baik, petani cuba menanam semula untuk mendapatkan semula sebahagian daripada kos yang hilang. Dalam bidang ini, sayur-sayuran yang paling diutamakan ialah sayur sawi - varieti sayur-sayuran jangka pendek, yang boleh dituai dalam masa kira-kira seminggu sahaja, sesuai untuk dibawa ke pasaran lebih awal ketika harga masih tinggi. Selain itu, banyak isi rumah juga telah menanam tanaman musim sejuk seperti kohlrabi, kobis, labu, labu... untuk mencipta bekalan jangka panjang.
Malah, menurut rekod di pasaran seperti pasar Vinh, pasar borong, pasar Hung Dung, pasar Universiti Vinh..., antara makanan, sayur-sayuran hijau adalah jenis dengan kenaikan harga paling kukuh dalam tempoh ini. Khususnya, bayam air meningkat daripada 7,000 VND/tandan kepada 15,000 VND; Bayam Malabar daripada 10,000 VND hingga 20,000 VND/tandan; kubis manis 40,000 VND/kg, tomato daripada 12,000 VND kepada 25,000 VND/kg, bawang hijau meningkat kepada 40,000 VND/kg, kubis meningkat kepada 30,000 VND/kg... di pasar luar bandar, harga sayur-sayuran hijau juga meningkat dua kali ganda berbanding hari biasa.
Cik Tran Thi Ha, seorang peniaga di pasar borong Vinh, berkata sayur-sayuran di wilayah itu hampir terhad. Kawasan penanaman sayur-sayuran ditenggelami air besar selepas ribut No. 10, dan sayur-sayuran jangka panjang tidak tersedia kerana masih belum mencapai musim menuai. Kita perlu mengimport dari wilayah selatan, manakala kos pengangkutan dan bahan api telah meningkat, memaksa harga jualan diselaraskan.
.jpg)
Komune Quynh Anh dianggap sebagai "modal sayur-sayuran" Nghe An dengan kira-kira 1,500 hektar, membekalkan sayur-sayuran yang banyak ke pasaran. Encik Ho Dang Tam - Pengarah Koperasi Pertanian Am Quynh Bang, komune Quynh Anh berkata sejak ribut No. 10, harga sayur-sayuran hijau sentiasa kekal tinggi. Orang ramai mengambil kesempatan daripada cuaca yang baik untuk menanam semula, terutamanya sayur-sayuran jangka pendek, dengan harapan untuk tidak lama lagi mempunyai tanaman baharu untuk dibawa ke pasaran. Untuk pasaran kembali stabil, ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 2-3 minggu lagi untuk kawasan yang baru ditanam pulih.
Pertimbangkan pilihan makanan
Menurut penyelidikan, harga tinggi sayur-sayuran hijau sejak kebelakangan ini datang dari pelbagai sebab. Pertama sekali, hujan berpanjangan dan ribut telah menyebabkan kerosakan teruk di kawasan sayur-sayuran di wilayah itu, menyebabkan penurunan mendadak dalam bekalan. Penanaman semula selepas ribut mengambil masa. Di samping itu, banyak peruncit terpaksa mengimport barangan dari wilayah dan bandar lain, meningkatkan kos pengangkutan, menyebabkan harga meningkat. Di samping itu, akhir tahun adalah musim mesyuarat dan ringkasan, dan permintaan untuk makanan untuk parti meningkat dengan mendadak. Kesemua faktor ini bergabung menyebabkan harga sayur-sayuran terus kekal tinggi dan tidak menunjukkan tanda-tanda reda.
Berdepan dengan situasi ini, pengguna hari ini kelihatan agak teragak-agak apabila memilih sayur-sayuran hijau untuk santapan harian mereka. Ramai keluarga terpaksa menyesuaikan menu mereka, mengurangkan pembelian sayur-sayuran hijau buat sementara waktu dan beralih kepada makanan yang lebih stabil. Cik Pham Thi Tuyet, penduduk wad Truong Vinh, berkata: "Sayur-sayuran sekarang terlalu mahal, membeli beberapa jenis harganya hampir seratus ribu, jadi saya telah mengurangkan sayur-sayuran, sebaliknya saya memutuskan untuk menggantikannya dengan rebung kering dan makanan yang kaya dengan serat." Sesetengah isi rumah yang mempunyai kebun juga mengambil kesempatan menanam sayur-sayuran mereka sendiri untuk menjimatkan kos, tetapi penyelesaian ini hanya memenuhi sebahagian kecil daripada permintaan...
Walaupun sayur-sayuran di pasar tradisional turun naik dengan kuat, harga sayur-sayuran hijau di pasar raya besar dianggap lebih stabil. Semua produk sayuran di sini disenaraikan dengan jelas, kira-kira 20-30% lebih tinggi daripada pasaran tradisional. Seorang wakil pasar raya Lotte Mart Vinh berkata: "Adalah difahami bahawa harga di pasar raya lebih tinggi kerana produk semuanya mempunyai asal yang jelas, piawaian pemeriksaan keselamatan, melalui banyak peringkat pemprosesan, dan mengendalikan penyimpanan sejuk sebelum dijual. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada sumber bekalan proaktif di banyak kawasan, kami telah mengekalkan harga yang stabil, tidak meningkat mengikut pasaran bebas."
Menurut pakar, harga semasa sayur-sayuran hijau hanya sementara berikutan penurunan bekalan. Apabila kawasan penanaman sayur pulih dan memasuki musim menuai baharu, jumlah sayur-sayuran yang dibekalkan ke pasaran akan meningkat semula, membantu pengguna mengakses sayur-sayuran dengan mudah pada harga yang berpatutan.
Sumber: https://baonghean.vn/gia-rau-xanh-tiep-tuc-tang-cao-10312608.html
Komen (0)