Varieti tumbuhan: Daripada kesesakan kepada status kebangsaan

Daripada bergantung kepada sumber import, industri tanaman telah menguasai teknologi pembiakan, menjadikan 'kesesakan genetik' menjadi asas untuk biosekuriti.

Di Institut Genetik Pertanian , makmal sangat sejuk sehingga anda perlu memakai kot pada pertengahan musim panas. Di atas rak terdapat satu tiub sampel yang mengandungi bahan genetik daripada beras, jagung, kentang, sayur-sayuran... - sebahagian daripada khazanah negara yang mengandungi lebih 32,000 sumber genetik tumbuhan.

Setiap tabung uji adalah "benih" pengetahuan, melambangkan perjalanan 80 tahun industri pertanian daripada pergantungan kepada berdikari, daripada pemilihan manual kepada teknologi genetik, daripada keselamatan makanan kepada biosekuriti negara.

Sara diri benih adalah asas kepada mana-mana pertanian mampan. Kerana apabila benih berada di tangan orang lain, keselamatan makanan, alam sekitar dan pasaran terdedah. Selepas perang, Vietnam terpaksa mengimport sebahagian besar beras, jagung, sayur-sayuran dan benih buah-buahan.

Bekas Pengarah Institut Genetik Pertanian Pham Xuan Hoi (tengah) di makmal. Foto: Nguyen Chuong.

Pada tahun 1980-an, bahagian varieti domestik menyumbang hanya kira-kira 10-15% daripada permintaan. Institut penyelidikan domestik kebanyakannya dibiakkan melalui kaedah pemilihan tradisional, dengan produktiviti yang rendah dan tidak disesuaikan dengan keadaan iklim yang keras. Tetapi dalam masa 3 dekad sahaja, dengan usaha berterusan para saintis dan perniagaan, Vietnam telah menjadi salah satu daripada beberapa negara Asia Tenggara yang hampir sepenuhnya berdikari dalam varieti tanaman utama.

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, pada masa ini terdapat lebih daripada 260 jenis padi, 70 jenis jagung, 50 jenis sayur-sayuran, kacang, tanaman industri dan pokok buah-buahan yang dipilih dan dibiakkan oleh Vietnam yang telah diiktiraf untuk edaran, mencakupi lebih daripada 80% daripada kawasan penanaman negara. Varieti beras seperti ST24, ST25, OM18, Dai Thom 8, OM5451 atau RVT semuanya dibiakkan oleh saintis Vietnam, mempunyai produktiviti tinggi, dan kualiti beras memenuhi piawaian eksport ke EU dan Jepun.

Dalam bidang sayur-sayuran, Institut Penyelidikan Buah dan Sayuran telah berjaya mencipta pelbagai jenis tomato, tembikai, kubis tahan panas... Dengan pokok buah-buahan, Institut Buah-buahan Selatan telah berjaya membiak mangga, durian, buah naga secara aseksual... dengan produktiviti yang tinggi dan ketahanan penyakit yang baik.

Transformasi ini adalah hasil daripada satu langkah ke hadapan dalam berfikir. Walaupun pada masa lalu penyelidikan sering dipisahkan daripada amalan, kini institut, sekolah dan perniagaan telah dikaitkan rapat ke dalam rangkaian inovasi.

Di Delta Mekong, program kerjasama antara Institut Penyelidikan Beras Delta Mekong dan perusahaan benih telah membantu memendekkan masa penciptaan anak benih daripada 8-10 tahun kepada 3-4 tahun berkat aplikasi bioteknologi. Di Lam Dong , bilik kultur tisu untuk orkid, strawberi dan kentang adalah automatik sepenuhnya, menyediakan lebih daripada 40 juta anak benih bebas penyakit setiap tahun. Makmal-makmal kecil ini telah mengubah landskap pasaran benih - ladang yang pernah menjadi hambatan dalam sektor pertanian.

Pada masa ini, pembiakan bukan lagi isu ekonomi tetapi isu biosekuriti negara. Perubahan iklim, perosak baharu dan keperluan untuk mengurangkan pelepasan memaksa industri tanaman untuk mempunyai varieti tanaman yang disesuaikan dengan baik, tahan penyakit dan menggunakan kurang sumber. Projek seperti "Mencipta padi tahan garam di kawasan pantai", "varieti jagung tahan kemarau di Tanah Tinggi Tengah" atau "Variti pokok buah-buahan untuk iklim yang keras" ialah projek utama Akademi Sains Pertanian Vietnam.

Di makmal, saintis telah berjaya dengan pemilihan molekul dan teknik penyuntingan gen untuk mengenal pasti sifat yang diingini dengan cepat, mencipta generasi baharu varieti tanpa melalui berpuluh-puluh salib tradisional.

Sampel benih disimpan di Institut Genetik Pertanian. Foto: Tung Dinh.

Kerajaan juga menganggap teknologi genetik sebagai satu kejayaan strategik untuk dekad yang akan datang. Keputusan No. 150/QD-TTg Perdana Menteri meluluskan Strategi Pembangunan Pertanian dan Luar Bandar Mampan bagi tempoh 2021-2030, dengan wawasan 2050, dengan jelas menyatakan: Membangunkan teknologi untuk memilih dan membiak tanaman dan ternakan utama; menggunakan sumber genetik yang berharga secara proaktif; membentuk bank data genetik kebangsaan...

Orientasi ini secara beransur-ansur mengambil bentuk dalam amalan. Sehingga kini, Institut Genetik Pertanian telah memelihara lebih 10,000 sampel genetik dan bekerjasama dengan FAO, IRRI... untuk berkongsi data genetik tanaman global. Sistem penyimpanan beku dalam Pusat Sumber Tumbuhan adalah salah satu kemudahan paling moden di Asia Tenggara, memastikan penyimpanan varieti selama 50-100 tahun.

Autonomi benih juga membuka jalan untuk inisiatif perdagangan. Apabila tidak lagi bergantung kepada sumber benih asing, perniagaan boleh secara proaktif menghasilkan dan mereplikasi mengikut keperluan setiap rantau ekologi. Syarikat domestik seperti Vinaseed, Thaibinh Seed, Southern Seed atau Vinamit telah melabur banyak dalam analisis gen, pembiakan silang dan teknologi kawalan kualiti. Banyak strain dan varieti baharu bukan sahaja digunakan di dalam negara malah turut dieksport ke Kemboja, Myanmar, Filipina... Vietnam secara beransur-ansur memasuki kumpulan negara yang mampu mengeksport varieti tumbuhan dan bukannya hanya mengimport seperti dahulu.

Teknologi juga telah mengubah cara pembiakan. Di banyak kawasan, pembiakan pesat pokok buah-buahan, bunga dan sayur-sayuran dengan kultur tisu telah menjadi popular, menggantikan sepenuhnya kaedah pemotongan dan cantuman tradisional. Di Bac Ninh dan Lam Dong, sistem pembiakan rumah hijau automatik yang dikawal oleh penderia suhu dan kelembapan membantu mengurangkan risiko penyakit sebanyak 70%, menggandakan kadar kemandirian tumbuhan. Pusat pengeluaran benih yang bersih bukan sahaja menyediakan pengeluaran besar-besaran tetapi juga bertindak sebagai zon penampan biologi, memastikan keselamatan sumber gen apabila perosak berlaku.

Varieti tumbuhan juga bertindak sebagai perisai untuk melindungi ekosistem. Apabila tumbuhan sihat, tanah memerlukan kurang bahan kimia, petani kurang bergantung kepada racun perosak, dan ekosistem ladang dipulihkan. Dari situ, biosekuriti (keupayaan untuk melindungi keseimbangan semula jadi dan mengelakkan pencerobohan oleh organisma asing) diperkukuh.

Walaupun pencapaian, cabaran tetap ada. Perkembangan pesat bioteknologi memerlukan rangka kerja undang-undang yang lebih ketat mengenai harta intelek, biokeselamatan dan pengkomersilan benih. Pelaburan dalam penyelidikan kekal rendah berbanding potensinya. Tetapi kemajuan mantap yang dicapai dalam tempoh 10 tahun yang lalu menunjukkan bahawa industri tanaman berada di landasan yang betul, membangun berdasarkan pengetahuan dan bukan hanya pengalaman.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-cay-trong-tu-nut-that-den-vi-the-quoc-gia-d783006.html