Hanoi menghormati nilai perkampungan kraf tradisional dan mempromosikan masakan yang unik

Pada 8 Disember, Jabatan Pelancongan Hanoi mengumumkan bahawa dari 11-14 Disember 2025, Hanoi Craft Village dan Festival Masakan Jalanan dan Pelancongan akan diadakan di Tay Ho Cultural and Creative Space (Trinh Cong Son walking street).

Ini adalah aktiviti promosi pelancongan berskala besar untuk menghormati nilai perkampungan kraf tradisional, mempromosikan masakan dan memperkenalkan destinasi unik ibu kota.

Menurut Encik Nguyen Tran Quang, Timbalan Pengarah Jabatan Pelancongan Hanoi , acara yang bertemakan "Beratus-ratus profesion elit, beribu-ribu rasa tersebar," berkumpul dari 80-100 gerai di kawasan seluas kira-kira 5,000 meter persegi.

Ruang utama termasuk ruang untuk pelancongan kampung kraf dan jalan kraf - "Perkampungan kraf Dahulu dan Sekarang"; ruang untuk saripati masakan Hanoi - "Haruman purba kekal selama-lamanya" dan ruang untuk mempromosikan destinasi pelancongan - "Bersiar-siar melalui Hanoi."

Di kawasan perkampungan kraf, Hanoi memilih beberapa perkampungan kraf tipikal seperti tembikar Bat Trang; sutera Van Phuc; Lakuer Ha Thai; Sulaman Quat Dong; Anyaman buluh dan rotan Phu Vinh; Tuangan gangsa Ngu Xa..., menonjolkan dua kampung kraf yang diiktiraf sebagai ahli Rangkaian Bandar Kraf Kreatif Dunia - kampung tembikar Bat Trang dan kampung sutera Van Phuc.

Kawasan yang memaparkan produk unik kampung itu menggabungkan pelancongan dalam dua kumpulan nilai tradisional dan reka bentuk moden, menunjukkan hubungan dari masa lalu hingga sekarang, termasuk: porselin, kayu dan lakuer berlapis emas, tuangan gangsa, sutera, lakuer, mozek...

Ruang pelancongan jalan kraf telah dipilih untuk memperkenalkan keindahan Hanoi lama, memfokuskan kepada kisah jalan kraf Hang Ma setiap kali Tet datang dan Musim Bunga datang. Di sini, pelawat boleh mengagumi artifak, foto dokumentari, model yang mencipta semula gerai tradisional, dan produk tipikal jalan kraf seperti hiasan Tahun Baru Imlek, mainan Perayaan Pertengahan Musim Luruh, patung-patungnya, dan lain-lain. Ruang ini juga menggabungkan demonstrasi teknik kraf, mencipta produk di tempat kejadian dan memperkenalkan lawatan kampung kraf dengan lebih mendalam, membantu pelawat memahami nilai budaya Hanoi dengan lebih mendalam.

Di samping itu, Hanoi Culinary Quintessence Space mengumpul banyak juadah terkenal seperti sup mi daging lembu, bun cha, kopi telur, kuih udang Ho Tay, dan keistimewaan perkampungan nasi hijau Lang Vong, nasi melekit Phu Thuong, nasi gulung Thanh Tri, dan lain-lain. Penganjur juga mengatur ruang untuk mencipta semula rumah kuno, aktiviti memasak teratai di Hanoi. dan chef untuk membawa pengalaman kulinari dan budaya yang benar-benar tulen dan penuh emosi.

Kawasan promosi destinasi memaparkan model mini dari banyak peninggalan dan simbol terkemuka ibu kota seperti Kubu Empayar Thang Long, Kuil Kesusasteraan - Quoc Tu Giam, Jambatan Long Bien, Menara Penyu - Tasik Hoan Kiem; dan juga memaparkan gambar seni tentang budaya, seni bina dan kampung kraf Hanoi.

Festival ini dianjurkan oleh Jabatan Pelancongan Hanoi, dengan penyelarasan dengan jabatan, cawangan dan jawatankuasa penduduk tempatan. Pusat Maklumat Pelancongan dan Promosi secara langsung menganjurkan, bertanggungjawab untuk mereka bentuk ruang, melaksanakan komunikasi dan menghubungkan perniagaan dan artis yang mengambil bahagian.

Acara ini bertujuan untuk mencipta produk pelancongan baharu dan menarik, mengukuhkan hubungan antara Hanoi dan lokaliti lain, dan menyumbang untuk mempromosikan imej Ibu Kota - "Destinasi selamat, mesra, berkualiti dan menarik" kepada pelancong domestik dan antarabangsa./.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-ton-vinh-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-va-quang-ba-am-thuc-dac-sac-post1081697.vnp