"Angkat" duit semasa Tet dengan kerja membelah pinang dan membuat penyepit

(Dan Tri) – Penduduk di kawasan luar bandar di Ha Tinh telah membuat penyepit daripada pokok pinang liar selama beberapa dekad. Tet juga musim gembira bagi mereka yang membuat penyepit kerana tempahan terus bermunculan.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 1

Perkampungan "kayu penyepit" terletak di sepanjang jalan kereta api yang melalui komune Phuc Trach (daerah Huong Khe, Ha Tinh), kebanyakan isi rumah mempunyai profesion membuat penyepit. Ini adalah profesion tradisional yang telah wujud di kawasan itu selama beberapa dekad.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 2

Sempena Tahun Baru Imlek, Encik Doan Vuong Hai (45 tahun) dan isterinya Nguyen Thi Thu (45 tahun) sibuk bekerja dari jam 5 pagi hingga 9 malam setiap hari.

"Semasa Tet, permintaan daripada pelanggan di dalam dan luar wilayah meningkat. Pelanggan sering memesan penyepit pinang untuk keluarga dan sebagai hadiah. Ada hari keluarga saya bekerja sehingga lewat malam tetapi masih tidak dapat memenuhi tempahan," kongsi Encik Hai.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 3

Menurut Encik Hai, bahan utama untuk membuat penyepit ialah batang pokok pinang yang berusia puluhan tahun tumbuh jauh di dalam hutan Ha Tinh dan Nghe An . Orang ramai sering masuk ke dalam hutan untuk menebang pokok pinang dan kemudian membawanya semula untuk dibelah menjadi kepingan sepanjang 20-25cm.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 4

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 5

Selepas itu, orang Phuc Trach akan melakukan banyak langkah manual dengan teliti, daripada membelah, mencukur, mengetam kasar hingga merata.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 6

Planer pinang adalah buatan sendiri oleh orang-orang dengan bentuk yang padat, dengan alur kecil di tengah untuk dapat mengeluarkan lebihan kayu.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 7

Selepas penyepit dicukur dan diratakan mengikut piawaian yang betul, tukang menggunakan daun pisang kering untuk menggilapnya.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 8

Seterusnya, pekerja mengeluarkan penyepit untuk dijemur di bawah sinar matahari bagi mengelakkan anai-anai dan kulat.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 9

Cik Nguyen Thi Lien (56 tahun, tinggal di kampung 1, komune Phuc Trach) berkata bahawa penyepit pinang liar hanya perlu dijemur dalam 2-3 matahari untuk menjadi baik.

"Jika dikeringkan terlalu lama, penyepit boleh meledingkan, menjejaskan kualitinya," dedah Cik Lien.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 10

Orang Phuc Trach membuat penyepit dalam kedua-dua bentuk bulat dan persegi. Pada peringkat siap, penyepit diikat menjadi berkas, menunggu untuk dihantar kepada pelanggan.

Pada masa ini, penyepit pinang Phuc Trach berharga 50,000 VND/10 pasang, jenis khas berharga 70,000 VND/10 pasang. Semasa Tahun Baharu Lunar, selepas ditolak perbelanjaan, banyak isi rumah memperoleh dari 500,000 VND hingga 2 juta VND setiap hari.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 11

Menurut ketua komune Phuc Trach, terdapat pelbagai jenis penyepit di pasaran, namun penyepit pinang masih menjadi pilihan ramai orang. Kerana produk ini adalah buatan tangan, ia mempunyai ciri-ciri uniknya yang tersendiri, sangat tahan lama, tidak toksik dan mempunyai ciri aroma pinang.

Selama beberapa dekad, kira-kira 20 isi rumah di kampung 1 dan kampung 3, komune Phuc Trach telah mengekalkan profesion tradisional membuat penyepit untuk menyara hidup dan menghantar anak mereka ke sekolah.

Dantri.com.vn

Sumber: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/hai-tien-dip-tet-voi-nghe-che-cau-vot-dua-20250107135413859.htm