Pembiakan lebah yang berkesan untuk madu

Encik Vu Quang Dao, komune Nam Thinh (Tien Hai) memeriksa pertumbuhan koloni lebah madu.

Sebagai salah satu orang pertama di komune Nam Thinh (Tien Hai) yang melaksanakan model penternakan lebah madu, Encik Vu Quang Dao telah terlibat dalam profesion itu selama lebih daripada 20 tahun. Berkat ketekunannya mempelajari dan mengaplikasikan teknik yang betul dalam proses penternakan, koloni lebah keluarganya berkembang dengan baik. Dari 7 koloni lebah pertama, sehingga kini, dia mempunyai lebih daripada 300 koloni lebah madu. Secara purata, keluarganya menuai 10 tan madu setiap musim. Selain penternakan lebah madu, Encik Dao juga memperbanyakkan koloni untuk menjual benih lebah, meningkatkan kecekapan ekonomi . Pendapatan keluarga daripada menjual benih lebah dan madu mencecah hampir 700 juta VND/tahun. Beliau berkata: Penternakan lebah tidak memerlukan terlalu banyak pelaburan dalam kos, terutamanya bergantung kepada sumber bunga semula jadi hutan bakau pantai. Apabila sumber bunga di kawasan itu habis, penternak lebah akan memindahkan koloni lebah ke kawasan lain untuk mendapatkan bunga untuk mengumpul madu. Penternakan lebah tidak sukar tetapi memerlukan penternak lebah gigih, menguasai teknik dan memahami tabiat lebah. Petani perlu memberi perhatian kepada teknik pertanian dari peringkat memilih baka dan lokasi, memberi perhatian khusus kepada proses pertumbuhan koloni lebah; teknik pemisahan koloni, mengaplikasikan kaedah penuaian madu dengan berkesan menggunakan emparan untuk meningkatkan hasil madu, memastikan kualiti madu, kerap memeriksa sarang lebah, menggerakkan sarang lebah secara berterusan untuk mengumpul madu baru bagi meningkatkan produktiviti madu.

En. Nguyen Van Chien, komune Hong Bach (Dong Hung) - seorang yang berpengalaman lebih 20 tahun dalam penternakan lebah berkata: Untuk memiliki koloni lebah yang sihat untuk produktiviti tinggi dan madu berkualiti, ia memerlukan kemahiran dan ketelitian penternak lebah semasa menjaganya. Setiap hari, kotak lebah mesti sentiasa diperiksa dan dibersihkan, memastikan ia sentiasa kering dan bersih, secara proaktif mencegah penyakit dan serangga yang berbahaya kepada lebah. Khususnya, penternak lebah mesti memberi perhatian kepada proses pertumbuhan koloni lebah, menguasai teknik mengasingkan koloni, mencipta ratu lebah, mengumpul madu dan debunga, dengan segera mengendalikan fenomena lebah terbang dan larva reput. Semasa proses memeriksa koloni lebah, seseorang mesti sangat lembut dan berhati-hati. Bergantung pada setiap masa, mesti ada langkah yang sesuai untuk melindungi koloni lebah daripada sejuk dan panas. Dengan harga jualan 250,000 VND/liter, selepas ditolak perbelanjaan, setiap tahun saya mendapat dari 300 - 400 juta VND.

Menurut Encik Chien, ramai orang membandingkan penternak lebah dengan nomad kerana dalam masa setahun mereka perlu memindahkan koloni lebah mereka dari satu kawasan ke kawasan lain untuk mencari makanan untuk lebah. Walaupun lebah bekerja keras, keamatan dan tempoh kerja mereka banyak bergantung pada suhu dan kelimpahan dan kualiti bunga di kawasan itu. Pembiakan lebah untuk madu banyak bergantung pada keadaan cuaca. Setiap tahun, terdapat campuran hujan dan cahaya matahari, pokok tumbuh dan berkembang, dan di kawasan yang mempunyai bunga yang banyak, hanya mengambil masa 10 hari hingga setengah bulan untuk memiliki kek madu emas. Jika cuaca tidak menentu, ia akan menjejaskan kualiti dan hasil madu. Secara khusus, jika hujan lebat, madu akan menjadi cair, jika matahari terlalu kuat, madu akan menjadi pekat dan sukar untuk diperah. Madu yang baik mestilah berwarna kuning muda, berkilauan, mempunyai aroma debunga semulajadi, dan mempunyai rasa manis, tidak manis seperti gula.

Pada masa ini, seluruh wilayah mempunyai kira-kira 800 isi rumah penternakan lebah, dengan bilangan lebah mencecah 12,000 sarang. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pembiakan lebah madu telah berkembang dengan pesat, terutamanya di komune pantai. Banyak isi rumah telah mempelajari secara proaktif, menggunakan teknik, dan mengembangkan skala koloni lebah. Sektor khusus juga telah menganjurkan latihan dan bimbingan teknikal secara aktif untuk membantu orang ramai meningkatkan produktiviti dan kualiti madu. Untuk pembangunan mampan, penternak lebah perlu mematuhi proses teknikal, mengawal kualiti produk dan membina jenama untuk membawa madu ke pasar raya dan pasaran yang lebih besar.