Sokongan untuk melindungi jenama teh Tan Cuong, mengekalkan tajuk "teh pertama"

Manfaat berganda daripada teh Tan Cuong

Thai Nguyen bukan sahaja kawasan yang mempunyai kawasan dan pengeluaran teh terbesar di negara ini tetapi juga dikenali sebagai "teh terkenal nombor satu". Bercakap tentang teh istimewa, Thai Nguyen sememangnya tidak kalah dengan mana-mana kawasan teh lain di negara ini.

Digemari oleh alam semula jadi, wilayah Thai Nguyen mempunyai iklim, tanah dan sumber air yang sangat sesuai untuk menanam teh istimewa. Selain itu, teh Thai Nguyen, sebagai tambahan kepada varieti tradisional, juga mempunyai varieti teh hibrid dengan produktiviti dan kualiti yang tinggi.

Teh Thai mempunyai rasa yang kaya, lazat, manis, memberikan peminum rasa santai dan selesa. Untuk masa yang lama, teh Thai telah menjadi istimewa, minuman yang elegan dan sihat yang amat diperlukan dalam kehidupan seharian setiap keluarga. Thai Nguyen mempunyai banyak kawasan teh khusus, yang terkemuka ialah kawasan teh Tan Cuong.

Dengan sejarah yang panjang, kawasan teh istimewa Tan Cuong, bandar Thai Nguyen, termasuk 6 komune (Tan Cuong, Phuc Xuan, Phuc Triu, Thinh Duc, Quyet Thang, Phuc Ha) dianggap sebagai "tanah nenek moyang", salah satu daripada "Empat teh terkenal" Thai Nguyen, adalah kawasan bahan mentah untuk menghasilkan produk teh istimewa yang terkenal.

Teh Tan Cuong (Bandar Thai Nguyen) dikenali dan digemari oleh pengguna di seluruh negara. Foto: Akhbar Thai Nguyen)

Mengenal pasti teh sebagai produk utama dalam penanaman, yang dikaitkan dengan budaya tradisional dan orang tempatan, pada Ogos 2021, Jawatankuasa Rakyat bandar Thai Nguyen telah mengeluarkan dan melaksanakan Projek "Memelihara dan membangunkan kawasan teh istimewa Tan Cuong, tempoh 2021 - 2025", dengan matlamat untuk meningkatkan nilai dan jenama produk teh Tan Cuong dan mempromosikan produk teh Tan Cuong dengan lebih baik, sambil mempromosikan produk teh Tan Cuong. pembangunan pelancongan, sekali gus mewujudkan tunjang penting dalam pembangunan ekonomi yang mampan.

Sehingga kini, keluasan tanah penanaman teh di bandar ini telah mencapai 1,500 hektar (peningkatan hampir 15% berbanding 2021). Pengeluaran putik teh segar mencecah lebih 22,300 tan/tahun, dengan jumlah nilai lebih 1,000 bilion VND (peningkatan hampir 10% berbanding 2021). Produk teh Tan Cuong disenaraikan dalam TOP 100 hadiah istimewa Vietnam.

Pada tahun 2023, "Pengetahuan menanam dan memproses teh Tan Cuong" diberi penghormatan untuk disenaraikan dalam Warisan Budaya Tidak Ketara Negara, menyumbang kepada semakin mengesahkan kedudukan wilayah teh "Teh terkenal pertama".

Banyak isi rumah di kawasan teh Tan Cuong memperoleh ratusan juta VND/tahun berkat gabungan pemprosesan manual tradisional dan mesin moden, untuk mencipta produk teh hijau berkualiti tinggi, dengan pelbagai reka bentuk dan jenis yang berbeza, memenuhi keperluan pengguna yang semakin meningkat. Pada masa ini, nilai produk teh telah meningkat sebanyak 10 - 15% berbanding 2021, dengan teh udang istimewa Tan Cuong berharga daripada 400,000 hingga 600,000 VND/kg; teh udang berkualiti tinggi daripada 800,000 VND kepada 1.5 juta VND/kg; teh berkualiti tinggi dari 3 hingga 8 juta VND/kg.

Selain membawa nilai ekonomi, pokok teh juga membawa potensi besar untuk pembangunan pelancongan ke lokaliti. Dengan usaha semua peringkat, sektor dan rakyat, pada tahun 2022, kawasan teh Tan Cuong telah diiktiraf oleh Jawatankuasa Rakyat Wilayah Thai Nguyen sebagai destinasi pelancongan komuniti. Ladang teh hijau yang subur menjadi lokasi daftar masuk yang unik. Pokok teh menjadi produk pelancongan, membawa keuntungan "berganda" kepada penduduk di sini. Dalam 3 tahun yang lalu sahaja, kawasan teh istimewa Tan Cuong telah mengalu-alukan lebih daripada 1 juta pelawat dalam dan luar negara untuk melawat, mempelajari tentang sejarah pembuatan teh; budaya teh yang unik; alami proses penanaman, pengeluaran, pemprosesan teh dan nikmati teh lazat tempatan yang terkenal.

Perlu melindungi jenama teh Tan Cuong

Pada tahun 2007, kawasan teh Tan Cuong telah diberikan sijil perlindungan petunjuk geografi oleh Pejabat Harta Intelek Negara. Jawatankuasa Rakyat wilayah Thai Nguyen ialah pemilik petunjuk geografi teh Tan Cuong; Jabatan Sains dan Teknologi menguruskan secara langsung kandungan ini. Oleh itu, apabila organisasi atau individu menggunakan jenama teh Tan Cuong, mereka mesti mendapatkan kelulusan daripada Jabatan Sains dan Teknologi Thai Nguyen untuk menggunakan jenama Tan Cuong pada pembungkusan, label atau tanda produk.

Boleh dikatakan bahawa petunjuk geografi "Tan Cuong" adalah penegasan terhadap reputasi dan kualiti produk teh Tan Cuong Thai Nguyen di rantau teh Thai Nguyen yang terkenal, teh utara Tan Cuong Thai Nguyen, teh utara yang lazat, teh Tan Cuong Thai Nguyen yang dihasilkan mengikut piawaian VietGAP di Vietnam dan industri teh dunia, pada masa yang sama meningkatkan keadaan pasaran teh, pada masa yang sama, dalam keadaan yang sangat baik. membawa nilai keuntungan yang tinggi kepada pengeluar.

Adalah diketahui bahawa teh Tan Cuong dan kebanyakan jenis teh lain di rantau Thai Nguyen diproses dengan kaedah manual tradisional pada skala isi rumah. Biasanya, teh dibakar 2 hingga 4 kali, proses pemprosesan teh tulen, dengan teliti dan terperinci oleh pemanggang teh untuk mencipta rasa paling tulen teh Tan Cuong.

Bukit teh Tan Cuong, wilayah Thai Nguyen. (Foto: loctancuong.vn)

Antaranya, kita mesti menyebut Koperasi Teh Hao Dat, Komune Tan Cuong, Thai Nguyen City. Koperasi Teh Hao Dat ialah unit yang mengeluarkan dan memperdagangkan produk teh dengan petunjuk geografi "Tan Cuong". Koperasi mengambil bahagian secara aktif dalam membina, menyelenggara dan membangunkan produk teh dengan petunjuk geografi "Tan Cuong"; meningkatkan rasa tanggungjawab dalam mengurus, mencegah, melindungi dan memerangi perbuatan penipuan dalam penggunaan tanda dagangan produk; menggunakan sains dan teknologi secara proaktif untuk meningkatkan nilai jenama produk.

Begitu juga sejak kebelakangan ini, Koperasi Huong Van Tra, Wad Dong Quang, Thai Nguyen City telah melaksanakan dengan tegas penggunaan tanda dagangan (logo) pada pembungkusan produk apabila beredar di pasaran dan secara proaktif menyemak kesahihan sijil untuk melanjutkan kesahihan mengikut peraturan. Tidak menggunakan Petunjuk Geografi "Tan Cuong" untuk produk walaupun berasal dari kawasan yang mengandungi Petunjuk Geografi "Tan Cuong" tetapi produk tersebut tidak memenuhi syarat mengenai varieti teh, proses pengeluaran, dll. Pada masa yang sama, secara proaktif menyelaras dengan agensi pengurusan di semua peringkat untuk mengambil bahagian secara aktif dalam aktiviti promosi dan pengenalan produk.

Bagaimanapun, sejak kebelakangan ini, mengambil kesempatan daripada populariti teh Tan Cuong, banyak pertubuhan di luar wilayah itu telah memalsukan jenama Tan Cuong untuk mengaut keuntungan. Pelanggaran hak harta intelek untuk produk teh dengan petunjuk geografi Tan Cuong belum ditangani secara menyeluruh, menjejaskan reputasi seluruh rantau teh. Agensi profesional wilayah Thai Nguyen telah berulang kali meninjau lokaliti di rantau ini dan telah menemui tanda-tanda pelanggaran peraturan harta intelek.

Oleh sebab itu, pada April 2024, organisasi, unit dan agensi yang berkaitan di wilayah itu mengadakan persidangan untuk mengumpul pendapat untuk menubuhkan Persatuan Petunjuk Geografi Tan Cuong secara rasmi bagi mengukuhkan perlindungan jenama teh Tan Cuong khususnya dan teh Nguyen Thai amnya.

Persediaan untuk pelancaran Persatuan Petunjuk Geografi Xinjiang adalah aktiviti penting untuk memperkukuh lagi peranan dan tanggungjawab pembuat teh dalam melindungi produk teh wilayah itu.

Persatuan Petunjuk Geografi Xinjiang ialah organisasi sosial profesional perusahaan, koperasi, dan isi rumah perniagaan yang mengambil bahagian dalam pengeluaran dan perdagangan produk teh untuk mengurus, menggunakan dan membangunkan petunjuk geografi Xinjiang. Persatuan ini beroperasi secara sukarela, bukan keuntungan, mengikut prinsip kesaksamaan, perpaduan, kerjasama, sokongan bersama dalam membangunkan pengeluaran dan perniagaan, dan melindungi hak dan kepentingan sah ahli dan jenama teh Xinjiang.

Tan Cuong, Teh Nguyen Thai terkenal kerana menarik minat para penikmat dengan rasa yang unik dan tidak dapat disangkal serta warna teh hijau yang sejuk dan jernih. Foto ilustrasi

Dengan penyertaan semua peringkat, sektor dan orang ramai, mengukuhkan perlindungan jenama teh Tan Cuong dan melindungi petunjuk geografi "Tan Cuong" akan mewujudkan kelebihan daya saing yang mampan dalam pasaran berkat ciri-ciri produk, dengan itu meningkatkan nilai pengeluaran dan perdagangan, menyumbang kepada memelihara dan meningkatkan kualiti dan reputasi produk teh dengan petunjuk geografi "Tan Cuong". Hanya dengan itu teh Thai Nguyen boleh benar-benar mengekalkan reputasi dan kualitinya, layak mendapat gelaran "teh terkenal pertama".

Sumber: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html