Koperasi Viet Hung 'membuka jalan' untuk produk pergunungan sampai jauh

"Inti" rantaian nilai

Lebih sedekad yang lalu, penduduk di komune Son Duong (bandar Ha Long, wilayah Quang Ninh ), kini wad Hoanh Bo, mula menanam jambu batu di lereng bukit tanah merah yang hanya digunakan untuk akasia dan pokok campuran. Pada mulanya, jambu batu Hoanh Bo hanya dianggap sebagai pokok eksperimen. Tetapi kemudian, terima kasih kepada tanah yang sesuai dan iklim yang segar, jambu batu mempunyai rasa manis, daging yang padat, aroma semula jadi, sangat berbeza daripada jambu batu di dataran.

Dari beberapa isi rumah yang berselerak, pokok jambu batu kini telah berakar umbi di tanah pergunungan Hoanh Bo, menjadi tanaman utama di kawasan itu. Setiap hektar jambu batu menghasilkan ratusan juta dong hasil setiap tahun, membantu banyak isi rumah melarikan diri dari kemiskinan dan menjadi kaya.

*Jambu batu adalah produk utama orang di wad Hoanh Bo (Quang Ninh) (Foto: My Dung)*

“Hoanh Bo jambu batu kini bukan sahaja pokok buah-buahan tetapi juga 'pokok ekonomi ', dikaitkan dengan mata pencarian dan kebanggaan penduduk di tanah tinggi,” kata seorang pegawai pertanian tempatan.

Berdepan dengan realiti pengeluaran berskala kecil, berpecah-belah dan penggunaan yang sukar, pada tahun 2021, Koperasi Pertanian, Perhutanan dan Perikanan Viet Hung telah ditubuhkan, menghimpunkan lebih 60 isi rumah untuk menanam jambu batu di kawasan seluas kira-kira 15 hektar. Koperasi mempunyai orientasi yang jelas: pengeluaran bersih, memenuhi piawaian VietGAP, dan pada masa yang sama membina jenama "Hoanh Bo Guava".

Bercakap kepada pemberita Akhbar Cong Thuong, Cik Nguyen Thuy Ha - Pengarah Koperasi Viet Hung berkongsi bahawa perkara yang paling penting ialah mengubah minda pengeluaran rakyat. "Sebelum ini, orang membesar mengikut kebiasaan, apabila hasil tuaian baik, harga turun. Sekarang, Koperasi menyediakan bimbingan teknikal, menganjurkan penuaian beramai-ramai, menggunakan produk biologi, merekodkan diari pertanian... Semuanya ada proses yang jelas," kata Cik Ha.

Sejak itu, Koperasi Viet Hung telah membentuk rantaian nilai tertutup: penanaman - penuaian - pemprosesan - penggunaan. Selain jambu batu segar, Koperasi turut memproses wain jambu batu, jus jambu batu dan merancang untuk membangunkan produk kering dan jem jambu batu untuk meningkatkan nilai tambah. Setiap produk dilekatkan dengan setem kebolehkesanan, kod kawasan yang semakin meningkat dan kod QR untuk disemak dengan mudah oleh pengguna.

Terima kasih kepada pendekatan berkaedah, produk koperasi telah mencapai pensijilan OCOP 3-4 bintang dari wilayah Quang Ninh dan telah dipilih berkali-kali untuk dipamerkan di pameran perdagangan di dalam dan luar wilayah.

Pengenalan proses VietGAP ke dalam pengeluaran telah mencipta titik perubahan yang besar. Harga jambu yang dijual di kebun adalah kira-kira 25,000 VND/kg, dua kali lebih tinggi daripada sebelumnya. Setiap hektar jambu batu boleh menjana pendapatan 700-800 juta VND/tahun, menjadi sumber pendapatan yang stabil untuk berpuluh-puluh isi rumah di kawasan pergunungan Son Duong.

Jambu batu Hoanh Bo kini merupakan salah satu produk khas wad Hoanh Bo. Selain mewujudkan pekerjaan tetap untuk pekerja tempatan, model itu juga menggalakkan wanita dan warga emas mengambil bahagian dalam penanaman, penuaian dan pemprosesan, membantu meningkatkan pendapatan dan mengurangkan kadar isi rumah miskin.

Bukan sahaja berhenti di buah-buahan segar, Koperasi Viet Hung dengan berani melabur dalam kilang pemprosesan, barisan pembungkusan, pembungkusan dan pelabelan profesional. Produk "Hoanh Bo Guava Wine" dilahirkan, digemari pelancong, menyumbang kepada peningkatan nilai pokok jambu batu daripada produk pertanian mentah kepada produk hadiah pelancong .

Perubahan di kawasan tanah tinggi

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kawasan pergunungan Son Duong tidak lagi mempunyai petani yang bergelut untuk menjual hasil pertanian mereka. Setiap musim menuai, peniaga, ejen dan pelancong datang ke kebun. Banyak isi rumah petani telah berani meminjam modal untuk mengembangkan keluasan mereka, melabur dalam sistem pengairan titisan, menutup dengan terpal kalis rumpai dan memperbaiki tanah.

"Terima kasih kepada koperasi yang mengambil alih pembelian, kami yakin dapat mengeluarkan hasil tanpa rasa takut terpaksa menurunkan harga. Pokok jambu batu kini menjadi sumber rezeki seisi keluarga," kongsi isi rumah dalam koperasi itu.

Ia bukan sahaja menjana pendapatan, model ini juga mengubah minda pengeluaran orang ramai - daripada "menjual apa yang anda ada" kepada "membuat apa yang diperlukan oleh pasaran". Orang ramai dilatih dalam teknik, belajar cara memelihara dan memahami nilai standard dan jenama. Perubahan ini membantu mereka dengan yakin menyertai pameran, berhubung dengan perniagaan dan mengembangkan pasaran pengguna mereka.

Pada masa ini, Koperasi Viet Hung sedang menyelaras dengan agensi khusus untuk menaik taraf produk OCOP kepada 5 bintang, dan pada masa yang sama melengkapkan dokumen eksport ke pasaran Asia Timur. Pemberian kod kawasan yang semakin meningkat dan kebolehkesanan elektronik dianggap sebagai kunci penting bagi jambu Hoanh Bo untuk layak menyertai rantaian bekalan global.

Menurut ketua koperasi itu, untuk mengeksport, selain piawaian kualiti, produk juga mesti mempunyai jenama yang kukuh, pembungkusan moden dan strategi promosi yang teratur. Oleh itu, koperasi mempromosikan komunikasi, membuka gerai dalam talian, menghubungkan dengan platform e-dagang untuk memperkenalkan produk kepada pengguna dalam dan luar negara.

Secara selari, Koperasi membangunkan pelancongan pertanian, membuka perkhidmatan pengalaman "sehari sebagai petani memetik jambu", mengalu-alukan pelancong untuk melawat kebun, memetik dan menikmati di tempat. Ini adalah hala tuju yang diharapkan dapat membantu meningkatkan nilai pokok jambu batu, menghubungkan pertanian dengan perkhidmatan ekopelancongan, menyumbang kepada mempelbagaikan sumber pendapatan rakyat.

Jambu Hoanh Bo pada mulanya telah mengesahkan kedudukannya di pasaran dan di hati pengguna. Bagaimanapun, untuk pembangunan mampan, ia memerlukan kerjasama kerajaan, perniagaan dan rakyat. Koperasi Viet Hung berharap untuk menerima lebih banyak sokongan dari segi modal, sains dan teknologi serta promosi perdagangan untuk melengkapkan rantaian nilai daripada pengeluaran, pemprosesan hingga penggunaan.

Menurut pakar ekonomi, model Koperasi Viet Hung ialah demonstrasi jelas hala tuju Quang Ninh yang betul dalam membangunkan pertanian khusus yang dikaitkan dengan program OCOP. Apabila produk pertanian tempatan dihasilkan secara sistematik, dikaitkan dengan jenama dan pelancongan, nilai tambahnya akan berlipat kali ganda, pada masa yang sama membuka mata pencarian yang mampan untuk penduduk di pergunungan.

Daripada pokok jambu batu pertama yang ditanam lebih sepuluh tahun lalu, tanah Hoanh Bo kini telah menjadi simbol perubahan dalam pertanian pergunungan Quang Ninh. Setiap jambu batu bukan sahaja hasil pertanian tetapi juga penghabluran aspirasi untuk bangkit, semangat pembangunan ekonomi baharu, tahu berhubung, tahu mencipta jenama, tahu pergi jauh.

Koperasi Viet Hung meneruskan perjalanannya untuk membantu "Hoanh Bo jambu batu" semakin menegaskan nilainya di tanah pergunungan dengan banyak kesukaran di Quang Ninh.

Sumber: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-viet-hung-mo-duong-cho-san-pham-mien-nui-vuon-xa-429027.html