Koperasi berusaha untuk menganugerahkan bintang OCOP kepada produk tipikal di Quang Phuc

Terletak di kawasan dengan tanah masin dan masam yang tipikal, Koperasi Pengeluaran , Perdagangan dan Perkhidmatan Pertanian Quang Phuc (Quang Xuong) telah membangunkan produk tipikal tempatan menjadi komoditi. Berkat penerapan kemajuan teknikal dalam pengeluaran, 2 produk Koperasi iaitu sos ikan dan tikar sedge telah diiktiraf sebagai produk OCOP wilayah 4 bintang dan 3 bintang, sejak itu pasaran semakin berkembang.

Koperasi berusaha untuk menganugerahkan bintang OCOP kepada produk tipikal di Quang Phuc Menenun tikar sedge dengan jentera moden di Koperasi Pengeluaran, Perniagaan dan Perkhidmatan Pertanian Quang Phuc (Quang Xuong).

Quang Phuc ialah sebuah komune pertanian semata-mata di kawasan rendah daerah Quang Xuong, termasuk hampir 400 hektar tanah sedge, diedarkan di bahagian hilir Sungai Hoang dan Sungai Yen dengan air pasang setiap hari. Tempat ini mempunyai pekerjaan tradisional menanam sedge, menganyam tikar dan memancing ketam. Dianggap sebagai koperasi dinamik wilayah itu, koperasi itu telah bekerjasama dengan rakyat, pada masa yang sama membangunkan aktiviti pembelian sedge, membeli mesin anyaman tikar, dan mengasinkan ketam mengikut resipi tradisional. Pengeluaran rakyat masih kecil dan berpecah-belah, maka koperasi telah menghubungkan rakyat untuk menganjurkan pengeluaran tikar sedge, sos ketam dan produk pemprosesan daripada ketam pada skala yang lebih besar dan lebih pekat.

Kawasan penanaman sedge tempatan juga digabungkan dengan penternakan kerang dan cacing tanah. Setiap tahun, penduduk di komune menuai hampir 8,000 tan sedge mentah dan lebih daripada 700 tan kerang - sumber bahan mentah yang kaya untuk koperasi untuk membangunkan pengeluaran dan perniagaan sepanjang tahun.

Pada masa ini, di komune Quang Phuc, 5/6 kampung masih mengekalkan menganyam tikar sebagai pekerjaan utama mereka, termasuk: Ngoc Binh, Van Giao, Ngoc Doi, Ngoc Nhi dan Lien Son. Tikar sedge Quang Phuc sangat tahan lama dan fleksibel kerana sedge ditanam dalam air yang sedikit masin, pokok sedge tidak pecah atau meletup. Seluruh komune mempunyai lebih daripada 200 mesin anyaman tikar, di mana anggota koperasi mempunyai kira-kira 200 mesin, membekalkan pasaran dengan 80,000 helai daun tikar dari semua jenis setiap hari. Keluaran tahunan sedge kering di seluruh komune mencapai 4,800 tan, yang mana 2,000 tan dijual ke pasaran, bernilai kira-kira 24 bilion VND, selebihnya digunakan untuk membuat tikar sedge, membawa 4,800,000 daun tikar ke pasaran setiap tahun, bernilai hampir 100 bilion VND.

Encik Le Van Bang, Pengarah Koperasi Pengeluaran Pertanian, Perniagaan dan Perkhidmatan Quang Phuc, berkata: "Dalam trend semasa, isu pembangunan pertanian lestari diberi keutamaan. Penerapan amalan pertanian dalam pertanian, maka peringkat pemeliharaan produk untuk pemprosesan memainkan peranan utama, menghubungkan pengeluar dengan pasaran. Itulah orientasi dan kerja yang dilakukan oleh Koperasi dan pengguna yang bijak, seperti yang dilakukan oleh Koperasi dan pengguna yang baik. jadi sos ikan dan tikar sedge di sini telah cukup memenuhi keperluan pengguna.”

Selepas 3 tahun beroperasi, Koperasi telah melabur dalam sistem jentera moden untuk menganyam tikar dan bukannya buruh manual; proses pengeluaran yang diterapkan dan kemahiran teknikal yang lebih baik untuk pekerja meningkatkan kualiti produk untuk memenuhi keperluan pengguna masa kini, bukan sahaja cantik dalam bentuk, memastikan kualiti, semula jadi, mesra alam.

Kerajaan tempatan sentiasa memantau dengan teliti dan mengarahkan koperasi untuk meningkatkan proses pengeluaran, meningkatkan aplikasi sains dan teknologi dalam penternakan sedge dan kerang; menjalankan perancangan dan membangunkan kawasan bahan mentah yang bersih, dan menggantikan sepenuhnya baja kimia di kawasan penanaman sedge supaya tidak menjejaskan pertumbuhan kerang.

Pada masa ini, produk OCOP Koperasi telah diedarkan melalui saluran komersial rasmi, yang terdapat di pasaran seluruh negara. Itu juga menjadi asas kepada unit itu untuk terus melabur dalam jentera, mengaplikasikan sains dan teknologi moden, khususnya pengeluaran hijau dalam pertanian dan mengeksploitasi hasil daripada tanah masin dan masam tanah air.

Artikel dan foto: Le Dong

Sumber