Jalan keluar dari kemiskinan daripada model penternakan siput

TPO - Dari kolam siput kecil, Encik Dinh Van Hau telah membangunkan 12 kolam siput dengan puluhan ribu siput. Model penternakan siput dianggap berkembang dengan baik, dan dijangka dapat membantu isi rumah keluar daripada kemiskinan dan membangunkan ekonomi dalam masa terdekat.

Setiap pagi, Encik Dinh Van Hau (bermastautin di blok Toan Thang, wad Mai Hung, bandar Hoang Mai, Nghe An ) keluar untuk memeriksa paras air dan kesihatan siput sebelum meneruskan kerja hariannya. "Perkara yang paling penting dalam menternak siput adalah sumber air. Kita kena pantau secara berkala untuk mengetahui tahap PH, kemasinan, dan pencemaran tawas, kemudian sesuaikan dengan sewajarnya supaya siput dapat membesar dengan baik dan tidak jatuh sakit," kata Encik Hau mengenai model ladang siputnya.

Encik Hau menanam itik di kolam siput untuk menyediakan makanan dan mewujudkan persekitaran hidup untuk siput tumbuh dengan baik. (Foto: Phuc Thanh).

Mulai tahun 2022, Encik Hau melihat banyak maklumat yang dikongsikan tentang kejayaan model penternakan siput hitam, jadi dia pun cuba belajar. Selepas tempoh berunding dengan model di dalam dan di luar wilayah, Encik Hau dengan beraninya meminjam modal dan menukar kawasan berhampiran hilir menjadi kolam penternakan siput hitam.

Pada mulanya, Encik Hau membeli siput daripada orang tempatan yang ditangkap di ladang untuk diternak. Oleh kerana baka siput tidak terjamin dan dia tidak mempunyai pengalaman, siput itu tumbuh dengan perlahan dan mempunyai produktiviti yang rendah. Tidak patah semangat, Encik Hau terus menyelidik sumber baka dan teknik penjagaan untuk "bermula".

Dengan semangat ketekunan, kerja keras dan semangat untuk belajar, Encik Hau telah berjaya secara beransur-ansur dengan model penternakan siput hitamnya. Dari kolam kecil, En. Hau telah mengubahsuai dan mengembangkan kepada berpuluh-puluh kolam dengan kawasan berasingan seperti kolam pembiakan, kolam pembiakan, dan kawasan penternakan siput komersial.

Setiap tahun, model penternakan siput En. Hau memperoleh keuntungan kira-kira 180 juta VND. (Foto: Phuc Thanh).

Menurut Encik Hau, siput epal hitam tidak "rewel" dan kos untuk menternak dan menjaganya adalah rendah. Namun begitu, petani perlu ada ilmu untuk membantu siput membesar dengan cepat, di mana sumber air sangat penting, membantu siput membesar dengan baik.

"Teknik menternak siput epal hitam tidak terlalu rumit, paling penting sumber airnya bersih, tidak tercemar dengan keasidan atau garam. Air untuk menternak siput biasanya mempunyai pH 6.5 hingga 7.5. Untuk siput tumbuh dengan baik, air dalam kolam mesti dipam masuk dan keluar secara berkala bagi mewujudkan ketumpatan semulajadi kira-kira 10 -20. siput/m2. Pada mulanya, siput-siput muda dibesarkan dalam dulang jaringan, dan selepas kira-kira 1.5 bulan, ia dilepaskan ke dalam kolam itik-itik mesti ditanam dengan itik-itik untuk menyejukkan permukaan air, pada masa yang sama, mewujudkan persekitaran yang ideal untuk siput tumbuh dan menjadi sumber makanan untuk siput, dan makanan utama siput, "kata En. buah-buahan dan sayur-sayuran yang mudah didapati. Dari melepaskan siput muda hingga menuai adalah kira-kira 3.5 - 4 bulan untuk siput daging. Untuk menternak siput untuk pembiakan, ia mengambil masa 1 hingga 2 bulan lagi.

Untuk menghasilkan benih secara proaktif dan membekalkan pasaran, Encik Hau menggunakan 6 kolam untuk menternak siput komersial. Kolam yang tinggal digunakan untuk menternak siput untuk membiak dan menetas telur. "Siput epal hitam membiak sepanjang tahun, tetapi jika dibiarkan membiak secara semula jadi, kadar penetasan adalah rendah. Untuk mendapatkan sumber benih yang berkualiti, saya perlu mengumpul telur setiap hari dan memasukkannya ke dalam inkubator yang berasingan. Untuk telur berkembang dengan baik, saya perlu kerap memeriksa dan menyesuaikan suhu, sembur air untuk memastikan inkubator berada pada kelembapan yang betul," tambah Encik Hau.

Dengan harga siput komersial yang stabil pada 80,000 - 100,000 VND/kg daging siput, setiap tahun En. Hau memperoleh keuntungan kira-kira 180 juta VND selepas ditolak perbelanjaan. Di samping itu, setiap tahun Encik Hau juga mempunyai pendapatan daripada menjual siput muda.

Model penternakan siput dianggap berkembang dengan baik dan akan membantu penduduk tempatan terlepas daripada kemiskinan pada masa akan datang.

Daripada kejayaan awal Encik Hau, ramai orang tempatan datang untuk belajar dan membina model pertanian. Setiap kali seseorang datang untuk belajar, Encik Hau dengan penuh semangat berkongsi dan bersedia untuk menyediakan baka dan teknik penjagaan panduan.

Kerajaan tempatan menilai model ternakan siput komersil dan pengeluaran benih siput keluarga En Hau adalah model yang mudah dilakukan, tidak memerlukan modal yang banyak tetapi mendatangkan sumber pendapatan yang lumayan. Banyak isi rumah di wad Mai Hung, komune Quynh Trang (bandar Hoang Mai) sedang membangunkan model penternakan siput. Ini dianggap sebagai model yang baik, yang akan membantu orang ramai di kawasan itu untuk melepaskan diri daripada kemiskinan, secara beransur-ansur membangunkan keluarga dan ekonomi tempatan pada masa akan datang.

Ngoc Tu

Sumber: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo