Aroma teh dalam pengajaran tanah air

Di tengah-tengah bukit-bukit teh hijau yang subur bermandikan cahaya matahari, langkah kaki para pelajar berjalan di sepanjang laluan yang berliku-liku. Mereka dengan penuh semangat menantikan untuk memetik tunas teh yang lembut, memerhatikan setiap langkah proses pembuatan teh tradisional dengan teliti, dan merasai rasa teh tanah air mereka dengan cara yang benar-benar intim. Dalam Thai Nguyen, teh telah lama berkait rapat dengan kehidupan masyarakat dan menjadi bahagian penting dalam mendidik generasi muda tentang kecintaan terhadap tanah air mereka. Melalui aktiviti pengalaman, para pelajar mempelajari tentang teh daripada realiti yang meriah di kawasan penanaman teh, melalui kisah-kisah pembuat teh, dan melalui emosi semula jadi semasa zaman persekolahan mereka...

Pelajar prasekolah melawat dan merasai pengalaman di kawasan penanaman teh Koperasi Teh Thinh An (komune Dong Hy).

Pengajaran yang dipelajari di kawasan penanaman teh.

Pada suatu pagi di Koperasi Teh Thinh An (komun Dong Hy), pelajar sekolah rendah dengan penuh semangat mengikuti pembuat teh ke bukit, dengan teliti mempelajari cara memetik setiap kuntum teh yang lembut. Mereka dengan teruja bertanya antara satu sama lain bagaimana memilih "satu kuntum dan dua helai daun," memerhatikan tukang teh yang memproses teh dengan teliti, dan gembira dapat membancuh teh sendiri buat kali pertama. Melalui aktiviti amali ini, para pelajar secara beransur-ansur menghargai ketelitian dan kemahiran yang terlibat dalam pembuatan teh, di samping mempelajari lebih lanjut tentang kawasan penanaman teh yang terkenal di Thai Nguyen . Pelajaran tentang tanah air mereka menjadi lebih mudah difahami dan menarik.

Ma Moc Nhien, seorang pelajar di Sekolah Rendah Dong Bam (Wad Linh Son), masih mengingati dengan jelas keterujaan melawat ladang teh buat kali pertama dan menyaksikan para tukang memanggang, mengeringkan, dan membungkus daun teh. Sebelum ini, imejnya tentang pokok teh terhad kepada timbunan teh hijau yang dilihat dari jauh atau secawan teh yang biasa diminum oleh datuk dan bapanya setiap pagi. Hanya selepas memetik daun teh secara peribadi, mendengar penjelasan setiap langkah pemprosesan, dan memerhatikan pembuat teh mengusahakan teko yang berputar panas, barulah dia benar-benar memahami ketelitian dan kerja keras di sebalik setiap cawan teh. Apa yang paling mengagumkan pelajar muda itu ialah aroma teh yang baru dipanggang dan ketelitian pembuat teh. “Selepas pengalaman itu, saya memberitahu ibu bapa saya banyak perkara menarik tentang pokok teh dan merasakan lebih banyak kecintaan terhadap profesion pembuat teh di kampung halaman saya,” Nhien berkongsi dengan teruja.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak sekolah di wilayah Thai Nguyen telah kerap menganjurkan lawatan untuk pelajar ke kawasan penanaman teh, koperasi dan ruang budaya teh sebagai sebahagian daripada aktiviti pendidikan berasaskan pengalaman mereka. Tidak lagi terhad kepada bilik darjah, pengajaran tentang tanah air mereka diperluaskan di tengah-tengah bukit teh, melalui kisah-kisah artisan, bunyi mesin gulung teh, dan juga dalam rasa astringen yang halus pada secawan teh pertama yang dihirup oleh pelajar.

Dalam program seperti "Menjadi Sahabat Kecil Wilayah Teh" di Sekolah Rendah Pho Co (Wad Song Cong), dan "Meneroka Budaya Teh," para pelajar mengambil bahagian dalam hampir keseluruhan proses pengeluaran teh tradisional, daripada menuai, menggelek, mengeringkan, hingga membancuh dan menikmati teh. Sesetengah sekolah juga menganjurkan aktiviti untuk pelajar mereka bentuk video , mencipta produk media dan menulis refleksi selepas pengalaman mereka. Aktiviti ini membantu budaya teh melangkaui batasan konsep tradisional, menjadikannya lebih mudah diakses dan meriah untuk generasi muda.

Apa yang berharga ialah daripada pengalaman langsung ini, para pelajar mula memahami tanah air mereka dengan lebih mendalam. Hoang Thi Thu Huong, seorang pelajar dari Sekolah Menengah Tuc Tranh (komune Vo Tranh), berkongsi: “Keluarga saya juga membuat teh, dan saya telah pergi ke ladang teh bersama ibu bapa saya sejak kecil. Melalui pengalaman ini, saya mengetahui bahawa Thai Nguyen mempunyai banyak kawasan penanaman teh yang terkenal, terutamanya pokok teh Shan Tuyet purba di komune Bang Phuc (daerah Dong Phuc), dan saya merasakan dengan lebih jelas nilai budaya teh dari kampung halaman saya.” Ramai pelajar secara proaktif berusaha untuk mempelajari lebih lanjut tentang pelbagai jenis teh, kaedah pemprosesan, dan cara untuk mempromosikan produk teh Thai Nguyen. “Selepas lawatan kelas ke rantau teh Tan Cuong, kumpulan kami menulis laporan yang memperkenalkan produk teh, menyelidik ciri-ciri dan nilai setiap jenis supaya semua orang boleh mendapatkan lebih banyak maklumat untuk rujukan,” kongsi Vu Linh Chi, seorang pelajar dari Sekolah Menengah Gang Thep.

Ada perkara yang, jika hanya dipelajari melalui buku, mungkin sukar untuk dihayati sepenuhnya. Tetapi apabila berdiri di tengah-tengah bukit teh yang masih diselimuti kabus pagi, mendengar pembuat teh bercerita tentang memelihara kraf mereka, melihat jari-jari mereka yang berkepala lincah mengacau daun teh dalam kuali panas sambil mereka melakonkan semula kaedah pemprosesan tradisional, pengajaran tentang tanah air seseorang tiba-tiba menjadi lebih dekat dan lebih sebati.

Bukanlah satu kebetulan bahawa wilayah ini semakin memberi perhatian kepada pengintegrasian budaya teh ke dalam sekolah-sekolah. Semasa mesyuarat dengan Jabatan Pendidikan dan Latihan (November 2024), pemimpin Jawatankuasa Rakyat wilayah meminta agar budaya teh diterapkan dalam minda pelajar Thai Nguyen, dengan membawa simbol pokok teh dan kecintaan terhadap teh kepada mereka melalui pendidikan tempatan. Ini akan membantu pelajar mengembangkan kecintaan yang lebih besar terhadap pokok teh tanah air mereka, menjana inisiatif dan kaedah baharu untuk meningkatkan nilai teh, dan menyumbang kepada pembangunan sosioekonomi wilayah pada masa hadapan.

Menyebarkan aroma teh melalui perspektif muda.

Walaupun teh pernah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian generasi yang lebih tua, budaya teh kini secara beransur-ansur menjangkau generasi muda melalui pengalaman baharu dan pendekatan yang lebih kreatif. Selepas lawatan lapangan, ramai pelajar menggunakan telefon mereka untuk merakam video kawasan penanaman teh di kampung halaman mereka, mencipta klip yang memperkenalkan teh Thai Nguyen dan berkongsinya di media sosial dengan gaya muda dan mudah difahami. Ada yang mereka bentuk poster, ada yang mencipta animasi, dan sesetengah kumpulan juga menggunakan kecerdasan buatan untuk menceritakan kisah teh dengan cara unik mereka sendiri.

Pelajar dari Sekolah Menengah Gang Thép mempunyai pengalaman pembelajaran berasaskan pengalaman di rantau penanaman teh Tân Cương.

Video "Teh terbaik Thai Nguyen - intipati jiwa Vietnam" oleh dua pelajar perempuan, Vu Thi Kim Chung dan Chu Ha Linh, dari Sekolah Menengah Song Cong, di pertandingan AImazing 2025, menunjukkan bagaimana golongan muda membawa teknologi lebih dekat dengan budaya teh kampung halaman mereka melalui perspektif yang kreatif dan moden. Imej bukit teh, tukang teh, dan cawan teh Thai Nguyen dicipta semula dengan jelas melalui bahasa digital sambil mengekalkan daya tarikan budaya teh tradisional yang biasa dan biasa. Seorang wakil kumpulan itu berkongsi: "Kami ingin menyebarkan kecintaan kami terhadap teh Thai Nguyen dengan mempersembahkannya dengan cara yang muda, sesuai dengan trend semasa dalam kalangan golongan muda, supaya lebih ramai orang memahami bahawa teh bukan sahaja merupakan keistimewaan tetapi juga aspek budaya yang indah di tanah air kita."

Melalui aktiviti pengalaman dan penciptaan kandungan digital, teh tanah air mereka menjadi lebih mudah diakses oleh pelajar dengan cara yang semula jadi dan menarik. Ramai guru percaya bahawa ini adalah pendekatan yang berkesan untuk pendidikan budaya tempatan, membantu pelajar lebih memahami profesion pembuatan teh, nilai-nilai yang dipelihara dari generasi ke generasi, dan memupuk kebanggaan terhadap tanah air mereka. Daripada lawatan lapangan, teh secara beransur-ansur menjadi medium untuk pelajar meneroka sejarah, budaya, tenaga kerja, dan identiti rantau teh Thai Nguyen melalui pengalaman yang intim dan asli. Hasilnya, pelajaran menjadi lebih mudah diakses, tidak dapat dilupakan, dan kaya dengan emosi untuk pelajar.

Wilayah Thai Nguyen telah mengenal pasti teh sebagai tanaman ekonomi utamanya, di samping mengiktirafnya sebagai nilai budaya yang perlu dipelihara dan disebarkan. Orientasi pembangunan untuk industri teh, yang dikaitkan dengan pelancongan pengalaman, transformasi digital dan pendidikan komuniti, menunjukkan usaha beransur-ansur wilayah itu untuk membina ekosistem budaya teh yang mampan. Dalam perjalanan ini, mendekatkan pelajar dengan pokok teh mempunyai makna yang penting. Ini merupakan aktiviti pengalaman praktikal dan cara untuk menanamkan rasa cinta terhadap tanah air mereka melalui perkara-perkara yang biasa dan mudah. ​​Dengan memahami mengapa orang menghargai setiap kuntum teh dan mengapa teh Thai Nguyen begitu terkenal, pelajar secara beransur-ansur akan mengembangkan kesedaran untuk memelihara nilai-nilai tanah air mereka.

Aktiviti berasaskan pengalaman di rantau penanaman teh membantu kanak-kanak lebih memahami dan menghargai budaya teh Thai Nguyen melalui perkara-perkara mudah dan biasa.

Ramai artisan dan koperasi teh kini secara proaktif membuka pintu kepada pelajar untuk pengalaman langsung. Artisan Nguyen Thi Hai, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Teh La Bang, berkongsi: "Apa yang paling saya harapkan ialah golongan muda akan lebih memahami nilai pokok teh tanah air kita dan mengembangkan kecintaan yang lebih besar terhadap kraf tradisional tempatan. Melalui pengalaman praktikal ini, kanak-kanak belajar cara membuat teh, dan pada masa yang sama merasakan kesabaran, ketelitian, dan kecintaan terhadap kraf yang dilakukan oleh penanam teh dalam setiap langkah. Apabila pelajar memahami dan berbangga dengan teh Thai Nguyen, nilai-nilai rantau teh akan mempunyai lebih banyak peluang untuk dipelihara dan diteruskan untuk jangka masa yang lama."

Mungkin aspek yang paling berharga daripada pengalaman ini bukanlah terletak pada berapa banyak pengetahuan yang dimiliki oleh para pelajar tentang teh, tetapi pada emosi yang berlarutan yang berkaitan dengan aroma teh tanah air mereka. Ia adalah kegembiraan memetik tunas teh yang lembut buat kali pertama, kekaguman terhadap ketelitian proses pembuatan teh, dan kebanggaan semula jadi kerana mengetahui bahawa tanah air mereka memiliki produk yang berakar umbi dalam identiti budaya. Pengalaman ini akan kekal bersama mereka sebagai sebahagian daripada kenangan sekolah mereka, supaya pada masa hadapan, sama ada mereka terus mengusahakan teh atau melancong ke negara lain, aroma teh Thai Nguyen akan kekal sebagai peringatan tentang tanah air mereka dan memberi inspirasi kepada mereka untuk terus memelihara dan menyebarkan nilai "teh terbaik" dengan cara mereka sendiri.

Sumber: https://baothainguyen.vn/van-nghe-thai-nguyen/chuyen-muc-khac/202605/huong-tra-trong-bai-hoc-que-huong-4ea59fb/