Hidangan di Thimphu bukan sahaja dicirikan oleh kepelbagaian rempah ratusnya yang kaya tetapi juga oleh ciri tempatannya yang kuat, mewujudkan identiti unik untuk masakan tempatan. Mari kita terokai beberapa hidangan istimewa yang mesti anda cuba apabila anda menjejakkan kaki di ibu kota negara yang bahagia ini.
Shaha Maroo
Jasha Maroo ialah stew ayam pedas yang terkenal dari Bhutan, biasanya dimasak dengan bawang, tomato, cili, dan rempah ratus yang tersendiri. Hidangan ini mempunyai rasa yang kaya, menggabungkan tekstur ayam yang lembut dengan kepedasan cili yang tajam. Jasha Maroo biasanya dihidangkan dengan nasi putih, menawarkan pengalaman kulinari yang unik untuk pengunjung yang meneroka budaya makanan ibu kota Thimphu.
Phaksha Paa
Phaksha Paa ialah hidangan daging babi goreng kilas khas Bhutan, yang sering dipaparkan dalam hidangan di Thimphu. Hidangan ini menggunakan hirisan daging babi nipis, digoreng kilas dengan cili kering dan bayam, menghasilkan campuran kepedasan dan aroma daging yang harmoni. Phaksha Paa bukan sahaja lazat tetapi juga berkhasiat, menjadikannya hidangan yang wajib dicuba apabila melawat Bhutan.
Gondo Datshi
Gondo Datshi ialah hidangan yang diperbuat daripada telur dan mentega, menghasilkan rasa yang kaya dan lazat. Telur digoreng atau dimasak dengan mentega dan keju, kemudian cili ditambah untuk rasa pedas tambahan. Hidangan ini sering dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan tengah hari di Thimphu dan merupakan pilihan popular di kalangan penduduk tempatan kerana penyediaannya yang mudah dan nilai pemakanannya.
Khatem
Khatem merupakan satu lagi hidangan istimewa Bhutan yang popular yang diperbuat daripada peria yang digoreng rangup. Peria yang dihiris nipis disalut dengan adunan dan digoreng rangup sehingga perang keemasan, menghasilkan tekstur rangup dan rasa pahit yang tersendiri. Walaupun rasanya yang unik, Khatem merupakan hidangan popular di Thimphu dan sering dihidangkan bersama hidangan lain seperti nasi atau mi, menawarkan pengalaman kulinari yang baharu untuk pengunjung.
Shakam Ema Datshi
Shakam Ema Datshi ialah variasi hidangan kebangsaan Ema Datshi, tetapi ia menggunakan daging lembu kering sebagai ganti cili hijau segar untuk menambah rasa yang kenyal dan kaya. Daging lembu kering dicincang dan dimasak bersama keju dan cili, menghasilkan hidangan pedas dan aromatik. Ia merupakan hidangan popular dalam hidangan harian penduduk Thimphu dan contoh utama gabungan daging dan keju yang lazat.
Masakan Thimphu, Bhutan, bukan sahaja dibezakan oleh rasanya yang kaya tetapi juga mencerminkan budaya dan kehidupan penduduknya secara mendalam. Daripada stew ayam pedas (Jasha Maroo) dan daging babi goreng dengan cili (Paksha Paa) hinggalah hidangan unik seperti Khatem dan Shakam Ema Datshi, semuanya disemai dengan identiti kebangsaan Bhutan. Setiap hidangan merupakan satu perjalanan pengalaman yang menarik, membolehkan pengunjung bukan sahaja menikmati makanan tetapi juga memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang budaya kulinari yang tersendiri di ibu kota Thimphu.
Syarikat pelancongan Tugo memberikan pembaca kod "DULICHGENZ" bernilai sehingga 1,000,000 VND apabila mendaftar untuk lawatan.
Bahagian pelancongan Gen Z dicipta oleh Tugo & Thanh Nien.
[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm
Komen (0)