Ginseng kentang menyertai perkampungan pertanian bandar gunung

Semasa menggali ubi keledek yang bulat dan gemuk, Cik Cao Thi Thuy Linh, seorang petani di kumpulan kediaman Mang Lin, wad Lang Biang - Da Lat, berkata bahawa dia telah mencuba menanam ubi sejak 2018, apabila seorang saudara memberinya benih kerana dia telah diberitahu bahawa ini adalah kentang yang lazat dan berkhasiat. Daripada maklumat media massa, dia tahu ubi jenis ini berasal dari wilayah pergunungan utara dengan ketinggian rendah dan iklim, agak serupa dengan Da Lat. Jadi dia cuba menanam 10 akar dan selepas 7 tahun, dia mempunyai 400 akar keledek di setengah sao tanah.

"Sejak tanaman pertama, ketika menuai ubi, saya terkejut melihat kentang ginseng yang ditanam di tanah Da Lat mempunyai hasil yang begitu tinggi. Jika ubi ginseng di Utara mempunyai ubi kecil, maka di Da Lat, mungkin kerana kualiti tanah, ubinya sangat besar dan gemuk, ada yang mencecah 1.5 - 2 kg. Kualiti ubinya juga sangat lazat, rangup dan rangup. lama dalam keadaan biasa tanpa rosak,” Cik Thuy Linh memaklumkan. Kentang ginseng yang ditanam di Mang Lin mempunyai hasil purata 8 kg/akar, dengan berpuluh-puluh ubi, hasil yang sangat tinggi.

Encik Cao Huy Hoa, bapa Thuy Linh, yang menjaga secara langsung kebun kentang ginseng, berkata berbanding sayur-sayuran tanah tinggi tradisional, kentang ginseng sangat mudah dijaga. Encik Hoa berkata bahawa kentang ginseng tumbuh dalam, jadi apabila menyediakan tanah, dia membuat katil setinggi 60 cm, kemudian menanam ubi benih. Penanaman dilakukan pada bulan Januari, dan penuaian dilakukan pada bulan Oktober dan November. Varieti kentang ginseng juga berbeza dengan varieti ubi yang lain. Ubi benihnya kecil dan keras, sama sekali berbeza dengan ubi yang boleh dimakan yang besar, gebu dan berair. Selepas menuai, saya mengumpul ubi benih, menanamnya di tanah yang lembap, dan menunggu ia bercambah. Kemudian, apabila tempat tidurnya telah siap, saya hanya perlu menanam semula pokok itu, menuai dan ubinya tanpa banyak masa. pokok ubi kentang sangat kuat, tidak perlu tambah baja atau racun perosak, cukuplah menyiram tanaman ketika terlalu cerah,” maklum Encik Hoa.

"Dari segi luaran, pokok ubi itu kelihatan agak serupa dengan bunga matahari liar Da Lat. Ia adalah tumbuhan herba dengan batang berongga dan boleh membesar sehingga 3 meter tinggi. Oleh itu, mereka sekeluarga terpaksa membuat trellis buluh untuk menyokong pokok ubi, mengelakkannya daripada jatuh. Kebetulan ubi ditanam pada bulan Januari, dan pada bulan Oktober, bunga matahari kuning, bunga matahari liar mekar apabila bunga matahari mekar mekar pada bulan Oktober dan November. bahawa ubi boleh dituai Bunga ubi juga berwarna kuning cerah, sama dengan bunga matahari liar tetapi lebih kecil, hanya sebesar butang,” Cik Thuy Linh memaklumkan.

"Pada mulanya, saya menanam kentang ginseng dan menjualnya di pasaran, tetapi tiada siapa yang tahu jenis ubinya, jadi saya terpaksa menghantarnya kembali kepada pelanggan saya di kawasan pergunungan utara untuk dimakan. Sekarang keadaan menjadi lebih baik, dan pelanggan secara beransur-ansur mengenali kentang ginseng. Untuk mengekalkan jenama, saya sentiasa menunggu sehingga bunga mula layu dan ubi mencapai kematangan. Saya perlu menuai sebelum menuai ubi. kelihatan baik, dan selepas menuai, saya mengeringkannya supaya manis dan boleh dipelihara untuk masa yang lama Pada masa ini, saya menjual kentang ginseng Da Lat pada harga 35,000 VND/kg, kebanyakannya kepada pelanggan tetap,” kongsi Cik Thuy Linh.

Diketahui permintaan terhadap kentang Dalat ginseng semakin meningkat, Cik Thuy Linh sekeluarga terus mengembangkan kawasan tersebut untuk membekalkan kentang ke pasaran. Cik Thuy Linh menilai dengan kesesuaian tanah dan iklim, produktiviti dan kualiti kentang ginseng Dalat amat dihargai, keluarganya terus mengembangkan kawasan penanaman, pada masa yang sama mencari lebih ramai rakan petani untuk mengembangkan kawasan kentang ginseng.

Yacon ialah tumbuhan herba liar dengan ubi, diimport dari Xinjiang, China, ditanam terutamanya di Lao Cai dan beberapa kawasan pergunungan di Utara negara kita. Ubi Yacon juga mempunyai nama lain seperti Hoang Sin Co, ginseng kentang, dia tang thien atau Yacon, dengan nilai pemakanan yang tinggi.

Sumber: https://baolamdong.vn/khoai-sam-gia-nhap-lang-nong-san-pho-nui-403019.html