Pemandangan langsung di tapak penanaman cendawan.
Di dalam rumah cendawan seluas 250 m² di Ladang Quoc Khanh di komune Hiep Thanh, tempat penuaian terakhir sedang dijalankan untuk memenuhi pra-pesanan, pemilik ladang Nguyen Thi Linh berkata bahawa rumah cendawan itu telah dituai selama lebih 90 hari, menghasilkan 40-50 kg sehari. Kebanyakan cendawan segar dijual setiap hari, manakala sebahagian kecil disimpan dalam simpanan sejuk dan dibekalkan kepada pelanggan di wilayah tersebut. Penuaian berlaku setiap pagi dari 6:30 hingga 7:30 pagi, dengan setiap rumpun cendawan dipetik dengan teliti dengan tangan, batangnya dibuang, dan dibungkus dalam bahagian setengah kilogram untuk jualan borong dan runcit kepada pengedar dan pengguna langsung di seluruh negara. “Kami menggantung benih cendawan dalam barisan di dalam bangsal beratap besi beralun yang sejuk, memasang perangkap melekit biologi untuk menarik dan membunuh sebarang serangga yang terlepas melalui jaring. Kami menyiramnya setiap hari dengan air bersih yang dipam dari perigi yang dalam. Dengan penjagaan rapi, kami mula menuai secara berterusan selama tiga bulan sebelum memulakan tanaman cendawan baharu…”, pemilik ladang kongsi Nguyen Thi Linh.
Begitu juga, rumah cendawan tiram seluas 200 m² di sebelahnya memasuki bulan keempat penuaiannya, dengan hari kemuncaknya menghasilkan lebih 50 kg. Selepas menuai tanaman cendawan tiram ini, Ladang Quoc Khanh akan beralih kepada penanaman varieti cendawan lain seperti hydrangea, red jewel, dan cendawan tiram emas, kemudian kembali kepada cendawan tiram. Ini memastikan kitaran yang stabil iaitu dua penuaian cendawan yang boleh dimakan setiap tahun di semua lapan rumah cendawan di Ladang Quoc Khanh, setiap rumah berukuran kira-kira 200 m² . Pelaburan awal untuk ladang cendawan 100 m² di komune Hiep Thanh, termasuk rumah cendawan, peralatan, pembiakan, dan tenaga kerja, berjumlah kira-kira 110 juta VND. Tanaman pertama, selepas enam bulan penanaman, penjagaan, dan penuaian, menghasilkan kira-kira 3.6 tan. Dengan mengalikan ini dengan harga purata 30,000 VND/kg, jumlah pendapatan ialah 108 juta VND. Oleh itu, jika cendawan yang boleh dimakan dihasilkan mengikut keperluan teknikal dan disepadukan ke dalam rantaian bekalan, pelaburan awal akan hampir pulih sepenuhnya dalam tempoh 6 bulan.
Proses pengeluaran tertutup
Khususnya untuk cendawan reishi merah perubatan dari Da Lat, Ladang Quoc Khanh dengan berani melabur dalam penyelidikan dan pengeluaran eksperimen di kawasan seluas 100 m² dengan 7,500 beg substrat cendawan pada tahun 2024. Pada mulanya, 70-80% daripada beg substrat cendawan reishi merah berjaya ditanam, dan produk yang dituai dijual dengan cepat pada harga berpuluh-puluh kali ganda lebih tinggi daripada cendawan yang boleh dimakan. Menurut literatur saintifik dari seluruh dunia yang telah disusun oleh Ladang Quoc Khanh, cendawan reishi merah Da Lat adalah sejenis cendawan reishi merah khas yang mengandungi banyak bahan aktif yang berharga dan pelbagai manfaat untuk kesihatan keseluruhan, seperti: meningkatkan imuniti; menstabilkan tekanan darah dan mengurangkan kolesterol; mengurangkan tekanan, meningkatkan tidur, dan menenangkan saraf; mencantikkan kulit dan melawan penuaan; menstabilkan gula darah; menyokong fungsi hati dan buah pinggang, menyahtoksik dan melawan keradangan; menyokong rawatan kanser dan menghalang pertumbuhan sel berbahaya dalam badan...
Sehingga kini, hasil daripada penambahan penyelesaian teknikal yang sesuai dengan ciri-ciri pertumbuhan cendawan reishi Da Lat pada ketinggian 800-1,000 m di komune Hiep Thanh, Ladang Quoc Khanh telah menyelesaikan keseluruhan proses daripada pengeluaran benih kepada teknik penanaman, penuaian, pemprosesan dan pembungkusan untuk pengedaran pasaran. Hasil tersebut memenuhi keperluan dengan kadar tuaian sebanyak 95% atau lebih daripada beg yang ditanam. Sehubungan itu, dianggarkan bahawa dengan 200 m² kawasan penanaman cendawan reishi Da Lat, selepas 4-5 bulan penjagaan, satu tuaian menghasilkan kira-kira 500 kg, bersamaan dengan hasil hampir 350 juta VND. Dijangkakan pada tahun hadapan, ladang cendawan reishi Da Lat Ladang Quoc Khanh akan terus mengembangkan kawasannya bersama-sama dengan ladang cendawan makanan lain di komune Hiep Thanh. Ini akan mengembangkan rantaian pengeluaran dan penggunaan dengan petani di komune Hiep Thanh dan komune serta wad jiran di wilayah Lam Dong .
Sumber: https://baolamdong.vn/khong-gian-nam-cua-quoc-khanh-farm-384446.html
Komen (0)