Kawal keselamatan makanan perkhidmatan makanan dan makanan jalanan di sekitar pintu pagar sekolah

Subjek yang menggunakan model di atas adalah perniagaan perkhidmatan makanan dan pertubuhan makanan jalanan di sekitar pintu masuk sekolah, termasuk: restoran, kedai makanan, gerai makanan masak, penjual jalanan, dll.

Skop pelaksanaan model di wad Hang Trong ialah kawasan sekitar sekolah: Sekolah Rendah Tran Quoc Toan, Sekolah Rendah Trang An, Tadika Ogos, Sekolah Menengah Hoan Kiem; seluruh Jalan Nha Chung, Jalan Nha Tho, Jalan Ly Quoc Su; dataran di hadapan Katedral; bahagian Quang Trung Street bertentangan dengan taman bunga Tay Son.

Hanoi mengawal keselamatan makanan dalam perkhidmatan makanan dan makanan jalanan di sekitar pintu pagar sekolah.

Di wad Trang Tien ialah kawasan sekitar Sekolah Menengah Tran Phu; keseluruhan lorong Trang Tien; bahagian dari jalan Nguyen Khac Can ke jalan Phan Chu Trinh; bahagian dari jalan Hai Ba Trung ke lorong Trang Tien.

Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi, daerah Hoan Kiem, wad Hang Trong dan Trang Tien telah secara proaktif membangunkan rancangan untuk melaksanakan model tersebut.

Daerah Hoan Kiem menganjurkan persidangan untuk menggunakan rancangan itu kepada jabatan dan organisasi tempatan dan pertubuhan perkhidmatan makanan jalanan yang mengambil bahagian dalam model itu dengan sejumlah 150 peserta. Pada masa yang sama, daerah itu menyemak, mengira dan mengklasifikasikan semua pertubuhan perkhidmatan makanan jalanan di sekitar pintu sekolah di wad Trang Tien dan Hang Trong.

Selepas saringan, terdapat 81 restoran, kedai makanan dan 24 pertubuhan makanan jalanan, dan 25 pertubuhan ditugaskan ke peringkat bandar untuk menguruskan; 46 pertubuhan telah ditugaskan ke peringkat daerah; dan 34 pertubuhan telah ditugaskan ke peringkat wad.

Jabatan Keselamatan Makanan Hanoi berkoordinasi dengan daerah Hoan Kiem untuk menganjurkan penilaian pengetahuan keselamatan makanan untuk 200 pengeluar dan peniaga makanan.

Hasilnya, 167/200 orang (83.5%) dinilai mempunyai pengetahuan tentang keselamatan makanan; 2 kursus latihan telah dianjurkan untuk pemilik dan kakitangan pemprosesan 105 pertubuhan di sekitar pintu sekolah di wad Trang Tien dan Hang Trong; 4 sesi propaganda langsung telah dianjurkan untuk 240 peniaga dan pengguna makanan.

Selain itu, terdapat 5 ceramah dan aktiviti bertema keselamatan makanan, maklumat tentang model kawalan keselamatan makanan di sekitar pintu pagar sekolah di 5 sekolah yang melaksanakan model tersebut: Sekolah Rendah Tran Quoc Toan, Sekolah Rendah Trang An, Tadika Ogos, Sekolah Menengah Hoan Kiem dan Sekolah Menengah Tran Phu.

Unit-unit tersebut menganjurkan percetakan dan pengedaran 1,000 risalah yang memberikan arahan mengenai peraturan keselamatan makanan untuk perkhidmatan makanan dan makanan jalanan di pertubuhan di sekitar sekolah.

Jabatan Keselamatan Makanan Hanoi telah mengumpul 50 sampel makanan (20 sampel makanan sedia untuk dimakan, 20 sampel makanan pra-pembungkusan, peralatan pembungkusan dan penyimpanan makanan, dan 10 sampel tangan penjual) daripada pertubuhan perkhidmatan makanan dan penjual makanan jalanan di sekitar pintu masuk sekolah di wad Trang Tien dan Hang Trong untuk ujian.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-attp-dich-vu-an-uong-thuc-an-duong-pho-quanh-cong-truong-hoc.html