Memeriksa keselamatan dan kebersihan makanan sempena perayaan Nguyen Trung Truc pada tahun 2025

Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan wilayah An Giang Nguyen Thanh Nam menyebarkan peraturan untuk memastikan keselamatan makanan.

Delegasi menyebarkan peraturan tentang memastikan keselamatan makanan kepada 25/25 kem yang menyediakan makanan untuk perayaan (di kawasan rumah komunal) dan pertubuhan perkhidmatan makanan di luar rumah komunal untuk memastikan keselamatan makanan dan mencegah keracunan makanan semasa perayaan.

Pasukan pemeriksa keselamatan dan kebersihan makanan pertubuhan perniagaan dan dapur yang menyajikan festival Nguyen Trung Truc.

Menerusi pemeriksaan itu, delegasi amat menghargai perniagaan dan dapur yang menghidangkan festival itu kerana mematuhi peraturan keselamatan makanan dengan tegas. Delegasi meminta penyimpanan sampel makanan yang ketat. Kem perkhidmatan di kawasan rumah komunal kerap menyapu dan membersihkan lantai dapur untuk memastikan kekeringan dan kebersihan. Semua orang yang bersentuhan langsung dengan makanan mesti memakai pakaian pelindung penuh semasa bekerja.

Dapur bergerak di kawasan perayaan hendaklah mematuhi peraturan kebersihan dan mempunyai sumber air bersih untuk penyediaan makanan... Pada masa yang sama, memperkasakan penyebaran undang-undang keselamatan makanan kepada pertubuhan bagi mengelakkan keracunan makanan daripada berlaku semasa perayaan.

Berita dan foto: HANH CHAU

Sumber: https://baoangiang.com.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-dip-le-hoi-nguyen-trung-truc-nam-2025-a463950.html