Jangkaan baharu untuk industri buah-buahan dan sayur-sayuran

Eksport buah-buahan dan sayur-sayuran dijangka mencapai perolehan sebanyak 8 bilion USD menjelang 2025.

China, AS, Korea Selatan, Jepun… ialah pasaran utama untuk mengimport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam. Ini juga merupakan tanah yang subur dengan banyak ruang untuk eksport buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mempercepatkan pada bulan-bulan terakhir tahun ini.

Daya tarikan pertumbuhan

Encik Nguyen Thanh Binh, Pengerusi Persatuan Buah dan Sayur Vietnam (Vina Fruit), berkata: Baru-baru ini, perusahaan ahli Vina Fruit telah meningkat Mengaplikasikan teknologi tinggi dalam pengeluaran, mematuhi peraturan mengenai kebolehkesanan, kod kawasan berkembang, kod pembungkusan, memenuhi piawaian keselamatan makanan pasaran import, produk sayur-sayuran dan buah-buahan dieksport ke banyak negara. Khususnya, durian merupakan barangan eksport utama dan mempunyai peningkatan kukuh dalam nilai pada suku ketiga 2025, mencecah 1.94 bilion USD, meningkat 30.3% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Dalam tempoh 9 bulan pertama 2025, walaupun nilai eksport durian Vietnam menurun sebanyak 1.7% berbanding tempoh yang sama, ia masih mencecah 2.76 bilion USD. Barangan lain seperti buah naga, pisang, mangga, nangka, kelapa... semuanya mempunyai nilai eksport yang kukuh. Terutamanya, nilai eksport laici pada suku ketiga 2025 meningkat secara mendadak berbanding tempoh yang sama tahun lalu, menjadikan eksport dalam 9 bulan pertama tahun ini kepada 73 juta USD, peningkatan sebanyak 312.1% dalam tempoh yang sama.

Sorotan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran pada suku ketiga 2025 ialah nilai eksport produk buah-buahan dan sayur-sayuran yang diproses menyumbang 16.6% daripada jumlah nilai eksport produk buah-buahan dan sayur-sayuran, mencecah 507 juta USD, meningkat 47.4% berbanding suku ketiga 2024. Produk yang diproses dieksport kebanyakannya ke pasaran AS, Korea Selatan, Korea Selatan dan China.

Diramalkan mulai sekarang hingga akhir tahun, produk utama seperti durian, buah naga, limau gedang dan sebagainya akan mempunyai kadar pertumbuhan yang tinggi untuk memenuhi keperluan perayaan dan Tet di banyak negara. Pada masa ini, perniagaan sedang menyediakan barangan berkualiti dan secara proaktif menggunakan bentuk pengangkutan untuk mengakses pasaran dengan paling mudah.

Mengenai durian ruji, menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan ( Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar ), Vietnam kini mempunyai 24 makmal ujian yang diiktiraf oleh Pentadbiran Am Kastam China dengan jumlah kapasiti teori kira-kira 3,200 sampel/hari, cukup untuk memenuhi permintaan sebenar. Mengenai pelepasan kastam, di pintu sempadan utama, aktiviti eksport durian ke China masih berjalan lancar.

Pada bulan-bulan terakhir tahun ini, limau gedang Vietnam juga menerima berita gembira apabila ia menjadi buah ke-6 Vietnam yang berjaya dibuka ke pasaran Australia; sebelum ini, buah naga, laici, longan, mangga dan markisa dibenarkan dieksport ke pasaran ini. Pengarah Teknikal Kumpulan Vina T&T Nguyen Phong Phu berkongsi: Pada masa ini, rakan kongsi di Australia sangat berminat dengan limau gedang Vietnam dan terus menerima tempahan. Peluang untuk buah ini tumbuh di Australia sangat tinggi kerana tidak menghadapi saingan hebat daripada produk serupa dari negara lain.

Tambahan pula, limau gedang Vietnam juga menggunakan proses penanaman standard, mencegah organisma berbahaya dan melaksanakan kebolehkesanan..., memenuhi sepenuhnya keperluan teknikal banyak pasaran di dunia . Ini juga merupakan item dalam 10 jenis teratas. eksport buah-buahan mempunyai nilai tertinggi di Vietnam hari ini.

Fokus pada kumpulan pasaran yang besar

Untuk mencapai paras 8 bilion USD tidak lama lagi, pada bulan-bulan terakhir tahun ini, perniagaan perlu menumpukan pada mempromosikan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran ke pasaran besar seperti China, AS, Jepun, Jerman, dll. Menurut Kastam China, nilai import produk buah-buahan dan sayur-sayuran ke pasaran China dalam tempoh 9 bulan pertama tahun ini mencecah 20.3 bilion USD, peningkatan 5.8% daripada nilai import buah-buahan dan 2% berbanding tempoh yang sama. Vietnam menyumbang 20% daripada jumlah import, meningkat berbanding 17.9% dalam tempoh yang sama tahun lepas.

Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam Dang Phuc Nguyen berkata dengan kelebihan lokasi geografi yang dekat dan masa penghantaran yang cepat, buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam sangat kompetitif dari segi kesegaran dan kualiti berbanding banyak negara lain di pasaran China. Walau bagaimanapun, untuk mengembangkan bahagian pasaran, perusahaan Vietnam perlu mematuhi piawaian China mengenai kuarantin, kebolehkesanan dan pembungkusan; pada masa yang sama, kemas kini dengan pantas pelarasan dan perubahan dalam peraturan dan piawaian untuk mengeksport produk pertanian ke pasaran ini.

Menurut Encik Ngo Xuan Nam, Timbalan Pengarah Pusat Siasatan Kebangsaan Vietnam dan Pejabat Pemberitahuan mengenai Epidemiologi dan Kuarantin Haiwan dan Tumbuhan, China baru-baru ini mengumumkan pengeluaran Perintah 280 menggantikan Perintah 248 yang mengawal selia pengurusan pendaftaran perusahaan pengeluaran makanan asing yang diimport ke China, berkuat kuasa mulai 1 Jun 2026. Oleh itu, perniagaan dan prosedur perlu menyelaraskan pendaftaran dan pengeksportan baharu.

AS ialah pasaran berpotensi dengan banyak peluang pertumbuhan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam. Cabaran utama ialah kos logistik yang tinggi yang menyebabkan banyak produk, terutamanya buah-buahan segar, tidak dapat bersaing dengan negara lain seperti Mexico, Kanada, Chile dan Peru. Oleh itu, strategi untuk meningkatkan perolehan di AS adalah dengan memberi tumpuan kepada buah-buahan dan sayur-sayuran yang diproses secara mendalam yang mempunyai jangka hayat yang panjang dan mudah diangkut; pada masa yang sama, ia juga sesuai untuk cita rasa pengguna Amerika yang beralih kepada produk mudah tetapi masih memastikan kualiti dan pemakanan.

Sumber: https://baoquangninh.vn/ky-vong-moi-cua-nganh-rau-qua-3383492.html