Seiring dengan penstrukturan semula, penyatuan dan transformasi koperasi sedia ada, penubuhan koperasi baharu sejak kebelakangan ini telah mewujudkan titik terang dalam aktiviti sektor ekonomi kolektif dan koperasi di wilayah itu. Walaupun menghadapi banyak kesukaran dan kekeliruan, "rekrut baru" ini dijangka akan membangun dan mencipta kejayaan baru.
Koperasi sos ikan Vu Gia Ba Lang, pekan Nghi Son sentiasa menumpukan pada menerapkan prosedur kebersihan dan keselamatan makanan dalam pengeluaran.
Hadir di koperasi sos ikan Vu Gia Ba Lang, kumpulan kediaman Xuan Tien, wad Hai Thanh (bandar Nghi Son), walaupun ia hanya ditubuhkan pada Februari 2024, koperasi itu telah menggariskan hala tuju pembangunan yang jelas dan menjanjikan. Encik Vu Tien Diep, pengarah koperasi, berkata: "Penduduk di wad Hai Thanh mempunyai profesion pembuatan sos ikan tradisional yang telah lama wujud, tetapi setiap isi rumah mempunyai "rahsia" dan strategi pembangunan pasaran sendiri. Ini secara tidak dapat dilihat memusnahkan ciri umum setempat yang telah lama wujud dan gagal membina serta mempromosikan jenama kolektif sos ikan Ba Lang7 yang telah dibina dengan jumlah yang cukup besar. semangat di lokaliti untuk menubuhkan koperasi untuk menyatukan peraturan pengeluaran, menyokong satu sama lain dalam penggunaan, dan membina jenama dan tanda dagangan di pasaran."
Diketahui keluarga Encik Vu Tien Diep menghasilkan sos ikan menggunakan kaedah tradisional, dengan ciri tersendiri iaitu diekstrak daripada ikan laut segar, menapis jus ikan sehingga mempunyai ciri aroma, rasa manis, dan kaya dengan khasiat. Untuk memastikan piawaian kualiti, sebaik sahaja ia ditubuhkan, koperasi sos ikan Vu Gia Ba Lang mendaftar untuk menghasilkan mengikut piawaian TCVN 5107:2018. Pada masa yang sama, memastikan kebersihan dan keselamatan makanan dalam semua peringkat pengeluaran. Seiring dengan itu, koperasi telah memberi tumpuan kepada membina dan mereka bentuk pembungkusan produk untuk mencipta ciri unik dan mudah mencapai pelanggan dan pengguna. Oleh itu, pada masa ini, beberapa produk berjenama Vu Gia Ba Lang, seperti tempe udang, sos ikan, tempe...telah diterima baik oleh pasaran dan pengguna. Secara purata, setiap bulan koperasi menggunakan kira-kira 10 - 12 ribu liter sos ikan, 10 tan sos ikan semua jenis, mewujudkan pekerjaan tetap untuk 7 pekerja. Produk koperasi bukan sahaja digunakan secara kuat di pasaran domestik tetapi juga diedarkan melalui sistem ejen di Hanoi .
Encik Vu Tien Diep, pengarah Koperasi, menegaskan: Piawaian dan kualiti produk sos ikan Vu Gia telah diperakui oleh agensi profesional dan amat dihargai oleh pengguna. Oleh itu, Koperasi sedang membina proses dan prosedur untuk dikemukakan kepada Jawatankuasa Rakyat Daerah untuk penilaian dan pengiktirafan produk OCOP bagi melayakkan diri menyertai pameran dan program promosi perdagangan yang dianjurkan oleh jabatan, cawangan dan lokaliti.
Walaupun koperasi itu baru ditubuhkan pada penghujung tahun 2023, Koperasi Kek Longan Thiet Ong (Ba Thuoc) telah membina rancangan pengeluaran dan perniagaan yang berkesan. Encik Nguyen Quoc Tri, pengarah koperasi, berkata: Memahami bahawa koperasi ditubuhkan untuk menghubungkan dan menyokong anggota, kecekapan pengeluaran anggota adalah "ukuran" kejayaan koperasi, jadi sejak penubuhannya, dalam kapasitinya, salah satu aktiviti praktikal pertama koperasi adalah untuk mengorientasikan pengeluaran untuk 7 anggota. Di mana, pengeluaran pertanian dan penggunaan dan pembinaan adalah 2 bidang yang dijangka membawa hasil dan kecekapan pengeluaran. Oleh itu, dalam bidang pengeluaran dan penggunaan pertanian, koperasi menumpukan usaha membangunkan dan meningkatkan kualiti kuih longan tradisional. Berkat itu, kek longan Thiet Ong telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang dan mempunyai purata penggunaan kira-kira 2 tan/bulan. Seiring dengan itu, menggalakkan sambungan dan membangunkan perkhidmatan pembinaan untuk meningkatkan pendapatan dan mencipta sumber untuk menyokong isi rumah ahli untuk melabur dalam pembangunan pengeluaran.
Malah, di bawah bimbingan dan arahan Kesatuan Koperasi Wilayah, pertubuhan massa, pertubuhan sosio- politik dan tempatan, setiap tahun, wilayah Thanh Hoa mempunyai antara 25 hingga 30 koperasi yang baru ditubuhkan dalam semua bidang sosio-ekonomi. Dalam 6 bulan pertama 2024 sahaja, seluruh wilayah mempunyai 24 koperasi yang baru ditubuhkan, bersamaan dengan 96% daripada rancangan yang diberikan oleh wilayah itu. Di mana, terutamanya koperasi beroperasi dalam bidang pertanian dan industri luar bandar. Koperasi ini ditubuhkan berdasarkan keperluan sebenar ahli, kumpulan profesional dan persatuan dan telah membina rancangan pengeluaran dan perniagaan, pelan akses pasaran, dan promosi produk yang berkesan.
Cik Ha Thi Thuy, Ketua Dasar - Jabatan Pergerakan, Kesatuan Koperasi Wilayah, berkata: Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sektor ekonomi kolektif dan koperasi wilayah telah berkembang dari segi kuantiti dan kecekapan operasi. Koperasi yang baru ditubuhkan mempunyai semua jenis perkhidmatan, mempromosikan pengeluaran dan perniagaan di kawasan luar bandar. Melalui penubuhan koperasi baharu, koperasi baharu bukan sahaja berperanan mengumpul dan menggerakkan tetapi juga mengubah cara pemikiran dan cara bekerja petani, mengaplikasi kemajuan sains dan teknikal, serta meningkatkan kecekapan pengeluaran. Banyak koperasi telah berjaya dalam menghubungkan, memastikan keluaran yang stabil untuk produk pertanian. Di sesetengah kawasan, koperasi telah mengembangkan pengeluaran, mewujudkan lebih banyak industri, membangunkan perniagaan am, melabur dalam peralatan untuk meningkatkan pengeluaran dan kapasiti perniagaan. Oleh itu, Kesatuan Koperasi terus menyelaraskan dengan jabatan, cawangan dan sektor untuk mempromosikan propaganda dan menggerakkan penubuhan koperasi baru, dan menyokong koperasi baru untuk menggalakkan pengeluaran dan kecekapan perniagaan. Oleh itu, mewujudkan lebih banyak pekerjaan, meningkatkan pendapatan orang ramai dan mewujudkan momentum untuk ekonomi kolektif dan koperasi wilayah.
Artikel dan foto: Le Hoa
Sumber: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm






Komen (0)