Lam Dong menyeragamkan proses pengeluaran buah naga

Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Lam Dong sedang melaksanakan langkah untuk menyeragamkan proses pengeluaran buah naga bagi memenuhi keperluan pasaran domestik dan eksport yang semakin mendesak.

Lam Dong memberi tumpuan kepada kumpulan penyelesaian strategik untuk membangunkan buah naga menjadi tanaman utama negara.

Peningkatan 7% dalam keluaran dalam tempoh yang sama

Statistik menunjukkan bahawa jumlah kawasan buah naga di wilayah Laut Biru Lam Dong kini adalah kira-kira 27,000 hektar, mencakupi hampir 40% daripada keseluruhan keluasan negara. Khususnya, dengan teknik pencahayaan untuk menghasilkan buah di luar musim, jumlah keluasan buah naga yang dituai secara stabil telah meningkat kepada lebih daripada 22,000 hektar, bersamaan dengan pengeluaran 520,000 tan, peningkatan sebanyak 7% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2024.

Terima kasih kepada keadaan iklim yang menggalakkan dan usaha petani dan perniagaan untuk menyeragamkan proses penanaman, pengeluaran buah naga dan nilai eksport kedua-duanya berkembang dengan baik pada separuh pertama 2025.

Matlamatnya ialah menjelang akhir tahun 2025, seluruh wilayah Lam Dong akan menyeragamkan 11,000 hektar penanaman buah naga untuk memenuhi piawaian VietGAP.

Lam Dong telah mengukuhkan hubungan perdagangan untuk produk buah naga di pameran antarabangsa.

Selain mengekalkan pasaran eksport tradisional China, buah naga laut biru Lam Dong juga berkembang ke pasaran mewah seperti: EU, Amerika Syarikat, Jepun, Korea dan beberapa pasaran baru muncul yang berpotensi seperti India dan Timur Tengah.

Khususnya, dengan jumlah pengeluaran 425,000 tan buah naga untuk eksport, kawasan laut biru Lam Dong membekalkan sebahagian besar pasaran buah naga daging putih China (240,000 tan) dan buah naga daging merah EU (55,000 tan).

“

Sehingga kini, seluruh wilayah Laut Biru Lam Dong telah menyeragamkan proses penanaman untuk mencapai kadar keluasan piawaian VietGAP (45%), GlobalGAP (12%) dan 300 hektar piawaian organik. Struktur pengeluaran buah naga berdaging putih (65%), buah naga berdaging merah dan buah naga berwarna ungu-merah jambu (35%).

Pasaran penggunaan domestik menyumbang kira-kira 18% daripada output, terutamanya melalui sistem pengedaran Winmart, BigC, pasar borong Thu Duc, Binh Dien, Co.opmart, dll. Harga penggunaan buah naga berdaging putih pada separuh pertama 2025 adalah kira-kira 12,000 VND/kg lebih rendah daripada buah naga berdaging merah.

Sebagai contoh, Koperasi Buah Naga Hoa Le Clean telah menyeragamkan proses penanaman buah naga mengikut piawaian GlobalGAP dan VietGAP pada kira-kira 200 hektar, membina rantaian pautan dengan hampir 10 perniagaan yang menggunakan kira-kira 5,000 tan/tahun dalam pasaran domestik dan luar negara. Selain itu, Koperasi juga telah mengembangkan lebih 3,300m2 ^kilang dengan barisan peralatan untuk pemprosesan awal dan pemprosesan produk buah naga yang memenuhi piawaian keselamatan makanan mengikut keperluan pelanggan dalam dan luar negara, termasuk wain, jus yang ditapai, jem, jus, gula-gula, dll.

Lam Dong telah mengukuhkan hubungan perdagangan untuk produk buah naga di pameran antarabangsa.

Menurut Encik Huynh Canh, Pengerusi Persatuan Buah Naga Binh Thuan , selain isyarat positif, industri buah naga Lam Dong masih menghadapi banyak cabaran dari segi kuarantin dan kebolehkesanan yang semakin ketat serta persaingan sengit dari Thailand, Ecuador dan China. Isu ini memerlukan Persatuan, petani dan perniagaan sentiasa meningkatkan kualiti dan mempelbagaikan produk di pasaran.

Oleh itu, tumpuan Persatuan pada bulan-bulan terakhir 2025 adalah untuk menggabungkan memperluaskan kawasan buah naga organik dengan menyeragamkan tambahan 1,000 hektar untuk memenuhi GlobalGAP; menggalakkan perniagaan untuk melabur dalam pemprosesan mendalam produk buah naga kering, beku dan jus untuk memanjangkan masa pemeliharaan; membangunkan sistem penyimpanan sejuk, pemanasan dan penyinaran baharu untuk mengurangkan kos pengangkutan; mengekalkan perlindungan petunjuk geografi, mempromosikan dengan setem QR untuk kebolehkesanan; mengambil bahagian dalam pameran antarabangsa di Hong Kong, India, UAE, Eropah; meningkatkan bahagian pasaran di AS, EU, Jepun, Korea, India, Timur Tengah, dsb.

Menyeragamkan 11,000 hektar buah naga VietGAP

Dengan matlamat untuk menyeragamkan proses pengeluaran buah naga VietGAP di atas 11,000 hektar menjelang akhir tahun 2025 dan terus mengembangkan kawasan tersebut mengikut piawaian GlobalGAP dan organik di kawasan itu, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Lam Dong terus menyelaraskan dengan Institut Buah Selatan untuk memulihkan dan memindahkan kepada petani penanaman semula varieti yang berkualiti tinggi dan tahan terhadap perubahan iklim, produk berdaging putih dan buah naga. perosak dan penyakit, dengan itu menggantikan kebun buah naga berdaging putih lama dengan kecekapan ekonomi yang rendah.

Buah Naga Lam Dong mendapat perhatian besar daripada pemimpin pusat dan kementerian dan cawangan.

Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Lam Dong juga sedang berkoordinasi dengan pihak berkuasa tempatan di peringkat komune untuk mengkaji kawasan buah naga yang layak untuk pendaftaran baharu dan mengeluarkan semula kod kawasan yang semakin meningkat untuk dieksport.

Selain itu, menggalakkan perniagaan untuk melabur dalam membina bilik kawalan kualiti di kawasan bahan mentah buah naga, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk menganalisis kualiti keselamatan makanan sebelum dieksport.

Matlamatnya ialah menjelang akhir tahun 2025, seluruh wilayah Lam Dong akan menyeragamkan 11,000 hektar penanaman buah naga untuk memenuhi piawaian VietGAP.

Khususnya, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Lam Dong secara aktif bekerjasama dengan Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan untuk berunding dengan Perkhidmatan Kuarantin Haiwan dan Tumbuhan AS untuk membenarkan penggunaan langkah pemanasan untuk buah naga segar apabila mengeksport ke pasaran AS.

Sumber: https://baolamdong.vn/lam-dong-chuan-hoa-quy-trinh-san-xuat-thanh-long-391511.html