Menurut kepercayaan rakyat, tuhan Bulan adalah tuhan penjaga tanaman, membawa cuaca dan hujan yang baik, membantu tumbuhan tumbuh dengan baik dan kehidupan menjadi makmur.

Oleh kerana itu, Upacara Pemujaan Bulan sering diadakan pada hari bulan purnama bulan kesepuluh, masa musim menuai berakhir, dan juga merupakan kesempatan bagi orang Khmer untuk mengucapkan terima kasih kepada langit dan bumi dan menyampaikan ucapan selamat tahun baru yang aman dan makmur.

Upacara penyembahan Bulan biasanya diadakan pada hari bulan purnama pada bulan lunar kesepuluh, satu kesempatan bagi orang Khmer untuk menyatakan rasa terima kasih dan keinginan mereka untuk tahun baru yang aman.

Menurut Yang Mulia Ly Hung, Naib Presiden Tetap, Setiausaha Agung Persatuan Sami Patriotik Buddha dan Sami Kota Can Tho , kepala biara Pagoda Pitu Khosa Rangsay, upacara penyembahan Bulan (Som pes pras khee) adalah upacara yang sangat diperlukan dalam perayaan Ooc Om Boc. Ini adalah kesempatan untuk orang ramai berterima kasih kepada Dewa Bulan dan menyatakan hasrat mereka untuk tahun baru yang baik dan makmur.

Di halaman besar di hadapan dewan utama Pagoda Kh'Leang, dulang persembahan dipamerkan dengan sungguh-sungguh, dengan beras hijau leper, tebu, kelapa, kentang, pisang, kek, dan buah-buahan - produk dari musim menuai. Di antaranya, nasi hijau leper adalah persembahan yang sangat diperlukan, melambangkan hasil kerja dan kemakmuran.

Dulang persembahan dipamerkan dengan sungguh-sungguh dengan produk hasil tuaian.

Susunan dulang persembahan juga mempunyai banyak lapisan makna: Dua tiang pintu gerbang melambangkan "tali pinggang kosmik", meja persembahan ialah "Bumi", dua batang tebu melambangkan kesuburan, tiga batang lilin melambangkan tiga musim tahun mengikut konsep orang Khmer (cerah, sejuk, hujan). Setiap perincian kecil mewakili pengetahuan rakyat dan pandangan dunia orang Khmer, hidup dalam harmoni, menghormati alam semula jadi dan bersyukur atas tenaga kerja.

Ketika bulan terbit, di tengah-tengah laungan doa, para bhikkhu, achar (orang yang dihormati) dan orang tua bergilir-gilir menyuap serpihan nasi hijau yang telah dileperkan. Mereka mengambil segenggam serpihan beras hijau dan memberikannya kepada para peserta, bersama-sama dengan ucapan selamat sejahtera dan tuah. Kanak-kanak menerimanya dengan tidak bersalah, orang dewasa berkongsi persembahan, dan menari, menyanyi dan berbual di bawah bulan purnama. Pada saat itu, seluruh kampung dan dusun seolah-olah menjadi satu, di mana manusia, bumi dan langit, dan iman bertemu dalam kegembiraan dan penghormatan.

Ritual unik menyumbat nasi hijau leper dalam upacara penyembahan Bulan.

Di Bandar Can Tho, kini terdapat lebih daripada 400,000 orang Khmer, menyumbang kira-kira 12.76% daripada penduduk bandar itu. Kehidupan dan perkembangan masyarakat Khmer di sini sentiasa dikaitkan dengan nilai budaya tipikal seperti perayaan, kepercayaan, dan kesenian tradisional.

Komrad Nguyen Minh Tuan, Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Kota Can Tho, berkata upacara pemujaan Bulan menyumbang kepada meningkatkan kesedaran dalam memelihara dan mempromosikan nilai warisan budaya kumpulan etnik Khmer, memenuhi keperluan rakyat untuk menikmati budaya rohani dalam tempoh integrasi dan pembangunan.

Pada masa kini, apabila kehidupan material semakin bertambah baik, Upacara Penyembahan Bulan masih diadakan secara khusyuk di banyak pagoda Khmer. Bersama-sama dengan bentuk seni tradisional seperti Du Ke, Ro Bam, muzik Ngu Am, tarian Romvong, Upacara Penyembahan Bulan telah menjadi simbol jelas identiti budaya Khmer, bahagian yang tidak dapat dipisahkan daripada gambar budaya Vietnam yang berwarna-warni.

    Sumber: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/le-cung-trang-ban-sac-khmer-toa-sang-trong-dong-chay-van-hoa-viet-1011307