Pergi ke Hoa Binh untuk melihat 1,000 "raksasa laut" gergasi berenang di takungan buatan terbesar di Vietnam

Takungan Hidroelektrik Hoa Binh (biasanya dikenali sebagai Tasik Hoa Binh) ialah takungan air tawar buatan terbesar di Vietnam. Dengan bentuk penternakan sangkar, Tasik Hoa Binh menternak lebih daripada 1,000 ikan keli besar, ikan keli dan sturgeon, dengan berat purata 20kg/ikan, dianggap sebagai "raksasa air" di Sungai Da.

Selepas lebih 5 bulan melelong seekor sturgeon - "raksasa" seberat 45kg di Hoa Binh, saya bertemu semula dengan Encik Ha Van Quan, Timbalan Pengarah Kumpulan Hai Dang dan kali ini beliau membawa saya ke ladang ikan yang terletak hanya beberapa minit dengan bot dari empangan hidroelektrik Hoa Binh.

Tận mắt chứng kiến hơn 1.000 con cá, mỗi con trên 20kg được ví như

Encik Ha Van Quan, Timbalan Pengarah Kumpulan Hai Dang, memperkenalkan kaedah menternak sturgeon gergasi, ikan keli dan ikan mas hitam dalam sangkar di tasik hidroelektrik Hoa Binh - tasik air tawar buatan terbesar di Vietnam. Foto: Binh Minh.

Lebih daripada 200 sangkar ikan Kumpulan Hai Dang terletak di sebalik gunung berbatu yang megah di tengah-tengah tasik air tawar buatan terbesar di wilayah Hoa Binh dan juga tasik buatan dengan kapasiti terbesar di Vietnam.

Di bawah, puluhan ribu ikan, dengan hampir 30 jenis ikan seperti: ikan keli hitam, ikan keli, ikan keli hitam, ikan rangup, ikan sungai, ikan keli kuning, ikan keli ekor merah, ikan tilapia, ikan nila merah... lebih 1,000 ekor ikan "besar" sebegitu, ia benar-benar misteri yang perlu saya ketahui.

Di ladang ikan, terdapat lebih daripada 1,000 ikan keli, ikan keli, dan sturgeon - spesies ikan istimewa, masing-masing seberat lebih 20kg, disamakan dengan "raksasa laut" Sungai Da, berenang di air biru jernih. Ikan sturgeon berenang perlahan-lahan seperti "kapal selam".

Menternak ikan khusus di takungan hidroelektrik Hoa Binh sangat popular, tetapi menternak dan menjaga ikan dengan berat yang besar adalah sangat sukar.

Bercakap mengenai ikan sturgeon "gergasi" yang diternak oleh unit itu, En. Quan berkata bahawa ikan sturgeon biasanya diternak di kawasan air sejuk di wilayah pergunungan utara atau Dataran Tinggi Tengah. Walau bagaimanapun, unitnya telah merintis dan berjaya menaikkan sturgeon di Sungai Da.

Menurut En. Quan, teknik menternak sturgeon di Sungai Da telah diteliti, diterokai dan berjaya diaplikasikan oleh jurutera akuatik syarikat itu.

Sebelum melepaskan sturgeon, penyelam akan menyelam ke paras tertentu untuk memeriksa paras air bagi memastikan yang terbaik untuk ikan kerana semakin dalam air, semakin sejuk. Apabila suhu sesuai, sturgeon akan dilepaskan.

Sturgeon memerlukan persekitaran air bersih, tidak tercemar oleh bahan kimia, memerlukan aliran berterusan untuk mempunyai oksigen yang mencukupi, suhu air purata dari 18-22 darjah Celsius. Takungan hidroelektrik Hoa Binh mempunyai suhu air purata 23-24 darjah Celsius, bersih, jadi ia sangat sesuai untuk menaikkan sturgeon.

Sturgeon dibesarkan dalam sangkar pukat besi terapung di sungai pada kedalaman 4-6m. Sturgeon agak jinak, memakan haiwan bentik (cacing, siput) dan tidak membahayakan ekosistem asli.

Seekor sturgeon seberat lebih 20kg dinaikkan di Hai Dang Group di Tasik Hoa Binh. Ikan sturgeon dan ikan mas hitam besar yang dibesarkan di sini dibandingkan oleh para peserta dengan "raksasa laut" di Sungai Da yang megah. Foto: Binh Minh.

Untuk memastikan sturgeon sihat, juruteknik memberi makan ikan dengan makanan industri yang dicampur dengan ikan parit tanah dan ikan laut. Makanan itu mempunyai kandungan protein yang tinggi dan kurang lemak daripada yang digunakan untuk pembiakan ikan, dan diberi makan empat kali sehari.

Untuk mengelakkan sisa makanan dan objek asing melekat pada jaring, juruteknik mesti kerap menyelam ke bawah untuk memeriksa permukaan dan bahagian bawah jaring 4-6m, dan memantau kesihatan ikan dan faktor luar biasa dalam persekitaran penternakan.

Air yang kotor atau tercemar sering menyebabkan ikan mudah diserang penyakit. Di samping itu, juruteknik mesti segera memeriksa jaring yang terkoyak untuk mengelakkan ikan daripada melarikan diri dan mengeluarkan sebarang organisma yang berpaut pada jaring dan menyebabkan kecederaan kepada ikan.

Daripada kejayaan menternak sturgeon di takungan hidroelektrik Hoa Binh, dari 2023 hingga sekarang, unit En. Quan telah menjual kira-kira 70 tan ikan.

Seekor ikan keli gergasi seberat lebih 20kg dinaikkan di tasik hidroelektrik Hoa Binh telah ditangkap oleh kakitangan teknikal Kumpulan Hai Dang untuk pemeriksaan kesihatan. Foto: Kumpulan Hai Dang.

Seekor ikan mas hitam seberat hampir 20kg dinaikkan di Kumpulan Hai Dang di Tasik Hoa Binh. Ikan mas hitam juga merupakan salah satu ikan istimewa Sungai Da. Foto: Kumpulan Hai Dang.

Bagi ikan keli, ikan mas hitam dan ikan istimewa lain, Encik Quan berkata bahawa unit itu telah membina model pengeluaran tertutup, daripada peringkat input anak ikan hingga ke peringkat pengeluaran, proses penternakan dikawal ketat dan ketat. Sebagai tambahan kepada ikan komersial berkualiti tinggi mengikut piawaian VietGAP.

Anak ikan diimport dari Pusat Pembiakan Akuakultur Air Tawar Kebangsaan Utara dan diternak sepenuhnya di dalam air bersih di Tasik Hoa Binh.

Sumber makanan utama untuk ikan istimewa dan ikan "gergasi" ialah udang asli dan parit, memastikan proses penjagaan standard, tanpa menggunakan antibiotik yang menjejaskan kualiti ikan dan kesihatan pengguna.

Menurut En. Quan, dengan lebih 200 sangkar ikan, jumlah pengeluaran ikan tahunan Kumpulan Hai Dang mencecah 600 tan.

Setiausaha Parti Wilayah Hoa Binh Nguyen Phi Long melawat gerai Kumpulan Hai Dang yang memperkenalkan ikan Da River di Festival Ikan dan Udang Da River ke-2 di wilayah Hoa Binh pada 2024. Foto: Kumpulan Hai Dang

Pada Pesta Ikan dan Udang Sungai Da kedua di wilayah Hoa Binh pada November 2024, seekor sturgeon seberat 45kg Kumpulan Hai Dang telah berjaya dilelong kepada Encik Nguyen Dinh Hieu daripada Kelab Memancing Seronok Syarikat Bao Tin Minh Chau ( Hanoi ) dengan harga 150 juta VND.

Komen (0)