Menggali kolam di sawah untuk menternak siput khusus, petani di kawasan Yen Bai ini telah menjadi kaya.

Siput epal (siput epal hitam) bukanlah sesuatu yang pelik bagi petani, tetapi menjadi kaya daripada siput istimewa ini merupakan satu profesion baharu bagi ramai petani di komune Mai Son (daerah Luc Yen, wilayah Yen Bai ). Siput epal membantu petani membawa pendapatan tinggi, menyumbang kepada menggalakkan pembangunan ekonomi tempatan.

Perintis dalam gerakan ini ialah Encik Hoang Van Vuot di kampung Son Bac, komune Mai Son (daerah Luc Yen, wilayah Yen Bai).

Siput - mudah untuk meningkatkan kepakaran

Berpengalaman selama 4 tahun dalam menternak siput, kebanyakan tanah milik keluarganya kini dikhaskan untuk siput, dengan 1 ekar untuk siput komersial dan benih siput, dan 5 ekar untuk menanam pakis air, itik dan beberapa tumbuhan lain untuk memberi makan siput.

Sebelum ini, keluarganya menanam padi, ikan dan tanaman lain di seluruh kawasan, tetapi sejak menternak siput epal dan melihat keberkesanannya, keluarga Vuot secara beransur-ansur menukar hampir seluruh tanah mereka kepada menternak siput.

Encik Hoang Van Vuot, kampung Son Bac, komune Mai Son (daerah Luc Yen, wilayah Yen Bai) hanya memperuntukkan sebahagian kecil tanahnya untuk menanam padi bagi menampung keperluan makanan keluarganya.

Berkongsi dengan PV Dan Viet, Encik Vuot berkata secara purata, setiap tahun keluarganya memperoleh 150 juta VND daripada penjualan siput.

Pada masa ini, En. Vuot bukan sahaja menternak siput komersial, tetapi juga membekalkan benih siput kepada orang ramai di kawasan itu dan juga mencari kedai dan membeli produk untuk orang ramai.

Pada masa ini, Encik Vuot membeli semua siput yang diternak orang, tetapi masih tidak dapat memenuhi permintaan.

Menternak siput epal (siput epal hitam) merupakan satu profesion baharu, membantu membawa pendapatan tinggi kepada petani di komune Mai Son (daerah Luc Yen, wilayah Yen Bai). Foto: HH

"Selepas beberapa kali menuai, saya dapati menternak siput juga berkesan dari segi ekonomi . Menternak siput juga sesuai untuk petani seperti saya. Apabila mereka melihat bahawa saya memperoleh pendapatan yang baik daripada menternak siput, beberapa orang di sekeliling datang untuk belajar dan mengikutinya, dan ia berkesan dari segi ekonomi," kongsi Vuot.

Encik Hoang Van Truong (berbaju hitam) di kampung Son Bac (komune Mai Son, daerah Luc Yen, wilayah Yen Bai) mempunyai lebih 1 hektar sawah, dan keluarganya telah menggunakan sebahagian besar kawasan itu untuk menggali kolam untuk menternak siput epal - siput istimewa pada masa kini. Foto: HH

Sama seperti Encik Vuot, Encik Hoang Van Truong, juga di kampung Son Bac, mempunyai lebih 1 hektar sawah dan telah menumpukan sebahagian besar kawasan ini untuk siput.

Beliau juga pernah menternak ikan sebelum ini, namun usaha menternak ikan mengambil lebih banyak usaha dan pelaburannya juga lebih besar, dan hasilnya lebih sukar, jadi apabila melihat menternak siput epal berkesan, beliau dan isterinya memutuskan untuk beralih kepada menternak siput.

Selepas hanya 10 bulan menternak siput, kawasan kolam siputnya kini telah berkembang menjadi lebih daripada 7 sao, dan pada baki 3 sao dia menanam itik dan tumbuhan untuk memberi makan kepada mereka.

Pada tanaman terakhir, Encik Truong menuai 1.5 tan siput komersial dengan harga purata 60,000 VND/kg, dan juga menjual 400 kg biji telur.

Keluarga Encik Truong juga mempunyai kelebihan bahawa kolamnya mempunyai sumber air, memastikan kehangatan pada musim sejuk, jadi dia juga memberi tumpuan kepada menghasilkan stok pembiakan untuk membekalkan pasaran.

Dalam masa yang singkat, gerakan penternakan siput di komune Mai Son telah berkembang dengan pesat. Foto: HH

Penternakan siput hanya mengambil masa kira-kira 95 - 100 hari untuk menuai. Foto: HH

“Ketika ini, penduduk di kawasan itu tidak proaktif dalam menyediakan benih siput, jadi tahun depan saya bercadang untuk menyediakan benih betul-betul di kawasan saya.

"Baka siput tempatan akan sesuai untuk sumber air dan iklim, jadi siput akan tumbuh lebih cepat dan lebih baik, supaya orang ramai dapat membesarkannya dengan lebih baik," kata Encik Truong.

Bercakap tentang kecekapan pendapatan daripada penternakan siput di komune Mai Son, kami tidak boleh tidak menyebut En. Au Van Trieu, seorang guru dan juga seorang petani yang rajin bekerja.

Harga siput ialah 60,000 VND/kg, kos menurun, keuntungan meningkat

Walaupun baru 7 bulan terlibat dengan siput, hasilnya sangat bagus buat En Trieu. Pada tanaman terakhir sahaja, En. Trieu menuai 4.3 tan siput, menghasilkan pendapatan lebih 200 juta VND. Pada masa ini, di kolamnya, masih terdapat lebih 2 tan siput kecil, yang tidak dijualnya tetapi telah disimpan beku dan akan dituai selepas bulan lunar pertama.

Menyedari kecekapan ekonomi siput, dalam masa yang singkat, gerakan penternakan siput telah berkembang dengan kuat di komune Mai Son.

Pada masa ini, keseluruhan komune Mai Son mempunyai lebih 40 isi rumah yang melabur dalam penternakan siput. Orang tempatan mengatakan bahawa penternakan siput adalah sangat mudah, dan pelaburannya tidak signifikan. Untuk siput komersial, perkara yang paling penting ialah kolam mesti bersih; untuk siput benih, kolam mesti mempunyai air lombong untuk memastikan ia kekal hangat pada musim sejuk dan mempunyai air bersih yang mengalir secara berterusan.

Secara purata, kira-kira 22 siput menghasilkan 1kg. Orang di komune Mai Son, daerah Luc Yen, wilayah Yen Bai menjual siput pada harga 60,000 VND/kg. Foto: HH

Mengenai makanan untuk siput, siput makan pelbagai jenis makanan, semua jenis itik terutama siput, siput sukakannya. Selain itu, petani juga memberi mereka makan dengan daun berkhasiat, jagung kisar, dedak padi dan sayur-sayuran...

Pada musim sejuk, dari November hingga Februari tahun berikutnya, siput sedang mengeram, jadi mereka hampir tidak perlu dibesarkan atau dituai. Mulai sekitar Mac, apabila cuaca panas semula, siput akan merangkak keluar dari lumpur untuk makan dan membesar dengan cepat. Ia mengambil masa kira-kira 95-100 hari untuk menuai. Secara purata, kira-kira 22 siput menghasilkan 1kg, dan petani memperoleh 60,000 VND.

Bercakap dengan wartawan Dan Viet, Encik Ha Hai Huynh, Setiausaha Jawatankuasa Parti komune Mai Son (daerah Luc Yen, wilayah Yen Bai) menekankan bahawa boleh dikatakan bahawa menternak siput epal adalah kaedah yang berkesan, membawa pendapatan tinggi kepada petani di komune Mai Son dan sedang direplikasi secara meluas oleh ramai orang di kawasan itu, menyumbang kepada pembangunan ekonomi tempatan.

"Pada masa akan datang, lokaliti itu akan terus menggalakkan isi rumah dengan keadaan semula jadi yang menggalakkan, seiring dengan ketekunan dan kerja keras petani, seiring dengan pasaran semasa yang sangat stabil. Kami cuba menggalakkan orang ramai untuk terus mengembangkan kawasan serta produktiviti dan kualiti baka siput ini," tegas Setiausaha Jawatankuasa Parti Komune Mai Son.

Sumber: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm