 |
| Cik Nguyen Thi Thu, dari Hamlet 4, Minh Phu, Komune Yen Phu, menjaga setiap buah tangan Buddha dengan teliti. |
Kampung Tangan Buddha
Menjelang akhir tahun, suasana di dusun limau tangan Buddha di komune Yen Phu sibuk dengan aktiviti, mencerminkan musim bunga yang semakin hampir. Di kampung Minh Phu, khususnya di Hamlet 4, dusun keluarga Puan Nguyen Thi Thu kini sedang menjalani penjagaan yang teliti dan peningkatan kualiti buah sebagai persediaan untuk musim menuai Tet.
Di tengah-tengah taman yang menghijau, Puan Thu dengan teliti memeriksa setiap pokok, memangkas dahan-dahan kecil dan melaraskan teralis untuk memastikan buahnya tumbuh sekata, mengekalkan warna dan bentuknya yang cantik. Keluarganya kini mempunyai 130 pokok limau tangan Buddha, yang ditanam lebih dua tahun lalu. Menurut Puan Thu, pokok limau tangan Buddha menghasilkan produktiviti tertinggi antara umur 2 dan 2.5 tahun, jadi penjagaan sebelum menuai adalah sangat penting.
"Penjagaan yang teliti adalah penting semasa peringkat ini supaya buahnya cantik, dengan bentuk jari yang sekata, dan tidak akan keras atau masak terlalu awal menjelang Tet," kongsi Cik Thu. Selepas kira-kira 5 tahun, dusun limau tangan Buddha perlu diubah suai, dengan dahan lama dipangkas untuk menggalakkan pertumbuhan baharu dan penghasilan buah yang berterusan. Pada masa ini, ramai pemilik dusun di komune memilih untuk mencantumkan limau tangan Buddha pada batang pokok limau bali untuk meningkatkan ketahanan pokok dan memanjangkan tempoh penuaiannya.
 |
| Petani di komune Yen Phu sedang menuai limau tangan Buddha. |
Menurut unjuran, keluarga Puan Thu akan memperoleh kira-kira 190 juta VND daripada hasil tuaian Tet tahun ini. Hasil daripada kualiti buah yang konsisten dan penampilan yang menarik, ramai peniaga telah datang untuk berbincang dan membuat pesanan 2-3 bulan sebelum Tet, memberikan keluarganya lebih motivasi untuk menumpukan perhatian kepada penjagaan dusun pada hari-hari terakhir tahun ini.
Sementara itu, di kampung Minh Phu, khususnya di Hamlet 3, dusun limau tangan Buddha milik Encik Vu Ngoc Quang, Setiausaha Parti kampung, telah memasuki musim menuai kemuncaknya. Ketika matahari terbit di atas pergunungan, dengan embun pagi masih melekat pada daun, suasana di dusun itu sudah sibuk dengan aktiviti. Berpuluh-puluh pekerja hadir sejak awal pagi, ada yang memangkas, ada yang memilih buah, dan ada pula yang membungkus untuk memastikan penghantaran tepat pada masanya kepada peniaga.
Buah tangan Buddha, dengan kulitnya yang berkilat dan jari-jarinya yang panjang dan rata menyerupai bunga, diletakkan dengan teliti ke dalam setiap peti. Bagi penanam tangan Buddha, setiap buah yang cantik bukan sahaja mempunyai nilai ekonomi tetapi juga merangkumi kepentingan budaya dan rohani dalam hidangan buah-buahan tradisional Tahun Baru Vietnam.
Dusun limau tangan Buddha Encik Quang kini mempunyai 125 pokok, yang telah ditanam dan dijaga secara berterusan selama 8 tahun. Secara purata, setiap pokok menghasilkan 50 hingga 100 buah, dituai sepanjang tahun untuk majlis-majlis seperti bulan purnama, hari pertama bulan lunar, dan Tet (Tahun Baru Lunar); pada masa yang sama, sebahagian daripada hasilnya digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeringan dan eksport. Encik Quang berkata: "Musim Tet adalah musim yang paling penting; kami ternanti-nanti masa ini dalam setahun. Kami perlu merancang segala-galanya dengan teliti daripada menjaga pokok, merangsang pembungaan dan penetapan buah, hinggalah masa penuaian supaya buah tidak masak terlalu awal."
Bagi memudahkan penuaian, dusun limau tangan Buddha milik keluarganya memerlukan 15-20 pekerja yang bekerja secara berterusan selama 2-3 hari. Menurut Encik Quang, dusun tersebut menjana pendapatan kira-kira 250 juta VND setiap tahun, dengan musim Tet tahun ini sahaja mencecah sekitar 170 juta VND. Harga limau tangan Buddha tahun ini lebih tinggi berbanding tahun-tahun sebelumnya disebabkan oleh hasil yang rendah di banyak kawasan penanaman yang terjejas akibat banjir.
Selain menanam pokok limau tangan Buddha untuk tujuan komersial, keluarga Quang juga melabur dalam penanaman 100 pokok bonsai limau tangan Buddha, menjualnya dengan harga antara 600,000 dan 1,200,000 VND setiap pokok. Pokok bonsai ini, yang dicantumkan dengan 3-5 tunas dan dibentuk menjadi bentuk yang cantik dengan dahan yang panjang dan terentang, sering ditempah terlebih dahulu oleh pelanggan terlebih dahulu.
"Untuk memiliki pokok bonsai yang cantik, anda perlu mula mengusahakannya pada awal tahun. Pemangkasan, cantuman, pembentukan dan penjagaan berterusan sehingga akhir tahun adalah perlu untuk menyiapkannya. Sesetengah pokok mengambil masa setahun untuk memenuhi keperluan," kata Quang sambil tersenyum.
 |
| Suasana meriah menyelubungi orang ramai ketika menuai limau tangan Buddha di dusun-dusun komune Yen Phu pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina). |
Hasil tuaian yang lumayan, harga yang berpatutan.
Menurut pemilik dusun, tahun ini, buah tangan Buddha yang cantik dengan banyak jari, bentuk yang seimbang, dan nilai kerohanian yang tinggi boleh mencecah 2-3 juta VND setiap buah. Sementara itu, buah tangan Buddha biasa yang seberat 300 gram atau lebih dijual dengan harga 27-30 ribu VND sekilogram di dusun tersebut.
Menurut Cik Vu Thi Tuyet Phuong dari Hanoi , seorang peniaga yang membeli buah tangan Buddha di komune Yen Phu, tahun ini beliau membeli kira-kira 6-7 tan buah tangan Buddha di kawasan tempatan untuk Tet (Tahun Baru Cina). Cik Phuong berkata bahawa buah tangan Buddha Yen Phu mempunyai kelebihan penampilan yang cantik dan berkilat, dengan jari yang panjang dan sekata, dan dijaga dengan teliti oleh penanam. Bergantung pada pilihan pelanggan, sesetengah orang menyukai buah tangan Buddha dengan jari tertutup yang melambangkan nasib baik, sementara yang lain lebih suka jari yang merebak seperti bunga; semakin panjang dan banyak jari, semakin tinggi harganya. "Sesetengah buah tangan Buddha yang cantik bernilai 2-3 juta VND. Ini adalah segmen yang sangat sukar untuk dipilih, tetapi ramai penanam di komune Yen Phu dapat memenuhi permintaan," ulas Cik Phu.
Komrad Ha Thi Mua Xuan, Pengerusi Persatuan Peladang komune Yen Phu, berkata: “Pada masa ini, seluruh komune mempunyai kira-kira 25 hektar pokok limau tangan Buddha, kebanyakannya tertumpu di dusun 3, 4, 5, dan 6 di Minh Phu. Menjelang akhir tahun, apabila Tet semakin hampir, orang ramai memberi perhatian khusus untuk menjaga dan menuai pokok limau tangan Buddha bagi memenuhi permintaan pasaran, menyumbang kepada suasana kerja yang meriah pada hari-hari menjelang Tet. Limau tangan Buddha merupakan tanaman yang sesuai untuk keadaan tanah dan iklim tempatan, dan secara beransur-ansur menjadi tanaman utama dalam pengeluaran pertanian . Memperluas kawasan penanaman limau tangan Buddha, terutamanya untuk memenuhi pasaran Tet, telah menyumbang kepada transformasi struktur tanaman, meningkatkan kecekapan pengeluaran dan meningkatkan pendapatan rakyat.”
Teks dan foto: Mai Dung
Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202602/loc-vang-tren-dat-yen-phu-0414f8f/
Komen (0)