Babi hitam dan kambing gunung yang diternak pada pisang masak mendapat permintaan tinggi semasa Tet.

Penternakan adalah salah satu hala tuju pembangunan ekonomi utama penduduk komune Ta Ca, daerah tanah tinggi Ky Son, membantu banyak keluarga melarikan diri dari kemiskinan dan menjadi kaya. Keluarga Encik La Kham Hung di kampung Canh Vay menternak babi hitam dan kambing gunung adalah contoh biasa. Foto: HT

Encik La Kham Hung menanam pisang seluas lebih 4 hektar di lereng gunung betul-betul di belakang rumahnya. Pokok pisang sangat sesuai dengan tanah dan iklim di sini, jadi ia hijau dan menghasilkan buah masak sepanjang tahun. Encik Hung mendapati memberi makan pisang masak kepada ternakan bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga meningkatkan ketahanan dan keenakan produk daging apabila dijual. Foto: TP

Haiwan itu sudah biasa diberi makan pisang dan sering mengikut pemiliknya mendaki gunung untuk mendapatkan makanan. Foto: TP

Kambing dan babi hitam diberi makan pisang masak sekali atau dua kali seminggu. "Kambing dan babi suka pisang masak. Terutamanya anak kambing membesar dengan cepat apabila mereka makan pisang masak," kata Encik La Kham Hung. Foto: HT

Encik La Kham Hung dengan beraninya meminjam modal untuk membeli babi hitam, kambing, dan lembu tempatan untuk membangunkan penternakan. Dari modal kecil awal, ternakan bertambah banyak, selepas lebih 2 tahun dia mempunyai asas ekonomi yang kukuh dengan kawanan lebih 30 ekor kambing, 60-100 ekor babi hitam tempatan, baik untuk daging dan ternakan. Foto: TP

Selain memberi makan pisang masak kepada kambing dan babi, Encik Hung juga berkongsi "rahsia" untuk memastikan ternakan sihat, cepat membesar, mempunyai daya tahan yang tinggi, dan mempunyai sedikit penyakit adalah memberi mereka makan daun hutan perubatan seperti memberi makan kambing dengan daun neem liar, memberi makan babi dengan daun hempedu beruang... Foto: HT

Menternak babi, lembu dan kambing memberinya pendapatan tahunan lebih 100 juta VND, menjadikannya seorang petani "jutawan" dan pelarian yang mampan daripada kemiskinan. Berhampiran Tet, Encik La Kham Hung berkata bahawa babi hitam keluarganya "habis", tiada apa-apa untuk dijual kerana semuanya ditempah oleh pelanggan lebih sebulan lalu. Biasanya, dia menjual babi hitam dengan harga 100,000 VND/kg babi hidup. Berhampiran Tet, harga meningkat kepada 150,000 - 200,000 VND/kg babi hidup, tetapi masih tiada babi untuk dijual. Foto: HT

Klip: Kha - Phuc

Sumber: https://baonghean.vn/lon-den-de-nui-nuoi-bang-chuoi-chin-dat-hang-dip-tet-post283193.html