Musim Macadamia, petani teruja

Orang-orang di komune barat wilayah seperti Dlie Ya, Krong Nang, Phu Xuan, Tam Giang sedang memasuki musim menuai macadamia. Dengan harga yang stabil pada 80 - 100,000 VND/kg buah segar (selepas dikupas), petani tidak sabar-sabar untuk menuai buah yang dikenali sebagai "Ratu buah-buahan kering".

Dengan iklim dan keadaan tanah yang sesuai, macadamia telah ditanam di Dak Lak selama lebih daripada 20 tahun, tertumpu di komune Dlie Ya, Krong Nang, Phu Xuan, Tam Giang..., dengan keluasan hampir 4,000 hektar, di mana lebih 1,500 hektar dituai; terutamanya ditanam selingan di kebun kopi, lada dan buah-buahan dengan kepadatan kira-kira 100 pokok/ha. Keluaran tahun ini dianggarkan melebihi 3,500 tan. Setiap tahun, pokok macadamia dituai dalam tempoh dari Jun hingga Ogos.

Encik Dinh Tat Thang (kampung Giang Minh, komune Phu Xuan) pernah menanam kopi secara selingan dengan durian tetapi kecekapan ekonominya tidaklah tinggi. Pada 2011, menyedari bahawa tanah dan iklim di sini sesuai untuk pokok macadamia, dia bereksperimen dengan menanam lebih daripada 100 pokok selingan di kebun kopi. Menjelang 2013, menyedari bahawa pokok itu mudah dijaga, mempunyai sedikit perosak dan penyakit, dan sesuai untuk iklim tempatan, dia dengan berani mengembangkan kepada 400 pokok di kawasan seluas 1.3 hektar.

Pemimpin komune Phu Xuan melawat model pertumbuhan macadamia keluarga Encik Dinh Tat Thang (kampung Giang Minh).

Menurut Encik Thang, macadamia hanya memerlukan pelaburan yang banyak pada peringkat awal, bermula dari tahun ke-5, pokok akan mula berbuah, dan hasil akan stabil mulai tahun ke-7. Dengan 7 tan buah dituai tahun ini, selepas ditolak perbelanjaan, keluarganya memperoleh kira-kira 500 juta VND. "Penanaman macadamia stabil, setiap tahun sama, tidak tidak stabil seperti kopi. Lebih-lebih lagi, keluaran untuk produk itu juga sangat menggalakkan, selepas dituai, macadamia boleh dijual segera ke kemudahan pengeluaran tempatan atau peniaga boleh datang ke rumah untuk membeli," kata Encik Thang.

Begitu juga, keluarga Cik Vu Thi Hanh (kampung Tam Binh, komune Tam Giang) juga mempunyai lebih daripada 1 hektar tanah yang ditanam pokok kopi berselang dengan lada. Bagaimanapun, disebabkan harga kopi yang tidak stabil, manakala pokok lada sukar dijaga dan memerlukan kos pelaburan yang tinggi, pada 2016 beliau memutuskan untuk beralih kepada menanam 300 pokok macadamia. Menurut Cik Hanh, untuk memahami teknik penanaman, kerajaan komune mewujudkan syarat untuk beliau menyertai kursus latihan dan melawat model penanaman macadamia yang berkesan di kawasan lain untuk belajar daripada pengalaman mereka. "Dalam masa terdekat, keluarga saya akan menanam 1,000 lagi pokok di kawasan seluas kira-kira 3 hektar. Macadamia memerlukan sedikit penjagaan dan tidak bimbang dengan kemarau, jadi risikonya sedikit. Dengan harga jualan yang tinggi dan stabil sekarang, keluarga saya mempunyai sumber pendapatan yang stabil. Tahun ini, keluarga saya menjangkakan untuk menuai hasil sebanyak 4 tan, 0,000," katanya. Kata Cikgu Hanh dengan gembira.

Komune Phu Xuan adalah salah satu lokaliti (selepas penggabungan) dengan kawasan penanaman macadamia yang besar di wilayah itu seluas 446 hektar, dengan anggaran pengeluaran 1,327 tan. Encik Nguyen Tien An, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune, berkata: "Menentukan pengeluaran pertanian sebagai kekuatan lokaliti, Jawatankuasa Rakyat Komune menumpukan pada penyebaran dan menggerakkan orang ramai untuk mempromosikan penyelesaian untuk menyusun semula tanaman ke arah membangunkan tanaman perindustrian utama dengan nilai ekonomi yang tinggi dan kemampanan seperti kopi, macadamia, penggunaan unit durian yang kukuh dan menghubungkaitkan secara teknikal dengan penggunaan unit komunisasi yang kukuh... kemajuan saintifik dan teknikal dalam bioteknologi, teknologi automasi dalam penanaman, penjagaan, penuaian dan pemprosesan untuk membantu orang ramai berasa selamat dalam pengeluaran dan meningkatkan pendapatan yang mampan".

Selain harga yang stabil, petani macadamia juga teruja kerana kacang macadamia popular di pasaran dan mudah untuk dimakan. Selepas menuai, orang ramai boleh menjualnya kepada ejen, kemudahan pengeluaran, dan kemudahan pemprosesan macadamia di kawasan mereka tanpa perlu pergi jauh. Ramai pemilik kemudahan pengeluaran malah sanggup datang ke kebun untuk membeli daripada orang ramai.

Kini, di Syarikat Saham Bersama Damaca Nguyen Phuong (komun Krong Nang), suasana jual beli sibuk dari tengah hari hingga petang apabila orang ramai memetik kacang macadamia di ladang dan kemudian mengangkut produk untuk dijual kepada syarikat dengan segera. Menurut Cik Nguyen Thi Thu Phuong, pengarah syarikat itu, pada tahun ini, disebabkan pengaruh cuaca dan iklim, produktiviti pokok macadamia di beberapa kawasan utama wilayah itu lebih rendah berbanding tahun lepas, tetapi sebagai balasannya, hasil pengeluaran masih tinggi kerana banyak kebun baharu telah mula dituai. Khususnya, selepas penggabungan wilayah itu, kawasan pokok macadamia di Timur (bekas wilayah Phu Yen) juga adalah kira-kira 100 hektar.

Pemprosesan awal kacang macadamia di Syarikat Saham Bersama Damaca Nguyen Phuong (komun Krong Nang).

"Syarikat kami pada masa ini membeli produk daripada 25 isi rumah bersekutu di komune Krong Nang, Dlie Ya, Tam Giang dan Phu Xuan. Di samping itu, syarikat itu juga bekerjasama dengan beberapa perniagaan untuk membeli kacang macadamia untuk penduduk di bahagian timur wilayah itu. Pada masa akan datang, matlamat kami adalah untuk meluaskan kawasan kerjasama ke kawasan komuniti bahan mentah yang lestari dan lestari di wilayah itu. standard, menyumbang kepada peningkatan pendapatan rakyat,” Cik Thu Phuong berkongsi.

Begitu juga pada tahun ini, An Nhi Macadamia Company Limited (kampung Tam Binh, komune Tam Giang) turut melabur dalam jentera dan membina kilang untuk membeli kacang macadamia untuk petani di komune dan kawasan jiran. Pada masa ini, permintaan untuk kacang macadamia di pasaran agak besar, jadi semasa musim menuai macadamia, syarikat itu bersedia untuk membeli semua keluaran untuk rakyat. Tahun ini, syarikat itu dijangka membeli 200 - 300 tan kacang untuk diproses dan dijual ke pasaran.

Musim penuaian macadamia tahun ini lebih awal berbanding tahun 2024. Selain pembelian, perniagaan juga secara langsung menyokong petani dengan teknik penanaman, arahan penjagaan, penuaian dan pemprosesan awal untuk memastikan standard. Persahabatan ini bukan sahaja membantu meningkatkan kualiti produk tetapi juga membina rantaian pautan yang mampan antara penanam dan perniagaan, mewujudkan asas untuk matlamat membangunkan kawasan bahan mentah yang dikaitkan dengan pemprosesan mendalam dan mengeksport ke pasaran yang menuntut.

Macadamia adalah pokok perhutanan yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, petani boleh menjadi kaya sepenuhnya dari pokok ini. Walau bagaimanapun, untuk macadamia menjadi kekuatan, sektor berfungsi perlu mempunyai rancangan untuk kawasan sub-iklim, varieti tumbuhan yang sesuai dan menyambung keluaran untuk produk. Bagi petani, apabila membangunkan macadamia, adalah perlu untuk menyelidik dengan teliti peringkat pemilihan varieti, menghubungkan dengan penggunaan dan kemudahan pengeluaran kacang macadamia untuk pembangunan mampan.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/